這是一篇關(guān)于張亮麻辣燙創(chuàng)始人張亮離開(kāi)后,其個(gè)人IP如何安放的文章,基于“每經(jīng)品牌觀”的視角:
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"每經(jīng)品牌觀 | 張亮麻辣燙沒(méi)了“張亮” 創(chuàng)始人IP何以安放"
"導(dǎo)語(yǔ):" 近日,張亮麻辣燙創(chuàng)始人張亮因個(gè)人原因正式卸任品牌職務(wù),回歸家庭生活。這一消息在餐飲圈和消費(fèi)者中引發(fā)廣泛關(guān)注。張亮以其陽(yáng)光、健康、親民的公眾形象,成功塑造了強(qiáng)大的個(gè)人IP,并深度綁定品牌發(fā)展。如今,創(chuàng)始人IP與品牌的關(guān)系進(jìn)入了一個(gè)新的階段,其未來(lái)的安放方式,不僅關(guān)乎張亮麻辣燙的品牌持續(xù)發(fā)展,也為眾多依賴(lài)創(chuàng)始人IP的連鎖品牌提供了深刻啟示。
"一、 從“創(chuàng)始人IP”到“品牌IP”:張亮麻辣燙的獨(dú)特之路"
張亮麻辣燙的成功,很大程度上得益于張亮個(gè)人IP的強(qiáng)大加持。不同于許多餐飲品牌創(chuàng)始人隱于幕后,張亮積極擁抱大眾,將自己陽(yáng)光、運(yùn)動(dòng)、注重健康的生活態(tài)度融入品牌建設(shè)和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中。
"形象契合:" 張亮本人就是健身達(dá)人,其健康陽(yáng)光的形象與麻辣燙這一帶有“重口味”標(biāo)簽的品類(lèi)形成了有趣的反差,反而增強(qiáng)了品牌的親和力和話題性。
"內(nèi)容共創(chuàng):" 張亮樂(lè)于分享自己的健身心得、生活日常,甚至參與節(jié)目,這些內(nèi)容無(wú)形中為品牌做了
相關(guān)內(nèi)容:
近日,一紙工商變更,讓“張亮麻辣燙沒(méi)張亮了”沖上熱搜。
事實(shí)上,公司創(chuàng)始人張亮不過(guò)是從直接股東名單中退出,轉(zhuǎn)為間接控制,其全資公司仍然掌控著張亮麻辣燙。
從臺(tái)前到幕后,從直接持股到間接控制,看起來(lái)是“淡出”,實(shí)際上在“強(qiáng)化”。這種精心設(shè)計(jì)的股權(quán)架構(gòu),標(biāo)志著創(chuàng)始人IP(知識(shí)產(chǎn)權(quán))的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移,重新界定了個(gè)人品牌與企業(yè)品牌的關(guān)系,讓企業(yè)治理進(jìn)入一個(gè)新階段。
一方面,這降低了個(gè)人風(fēng)險(xiǎn)對(duì)企業(yè)的影響,等于在個(gè)人品牌與企業(yè)品牌之間構(gòu)建防火墻;另一方面,它實(shí)現(xiàn)了所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離,為職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)鋪路,給未來(lái)的資本運(yùn)作掃清障礙??梢韵胂?,當(dāng)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大到全國(guó)6000多家門(mén)店,覆蓋海外18個(gè)國(guó)家30個(gè)城市,創(chuàng)始人IP與企業(yè)品牌的適度分離,成為必然選擇。
作為一個(gè)獨(dú)立的品牌事件,這看起來(lái)并不值得大驚小怪。但有意思的是,創(chuàng)始人IP與企業(yè)品牌的深度捆綁,在市場(chǎng)中司空見(jiàn)慣。
創(chuàng)始人IP即企業(yè)品牌,這種現(xiàn)象在老字號(hào)中比較常見(jiàn)。比如張小泉、王致和等。它遵循“人格化信任”的品牌邏輯,創(chuàng)始人以其個(gè)人聲譽(yù)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行擔(dān)保,將個(gè)人信用延伸為品牌信用,在信息不對(duì)稱(chēng)的年代,可以有效降低消費(fèi)者的選擇成本。
餐飲行業(yè)對(duì)這種品牌命名模式情有獨(dú)鐘。比如張亮麻辣燙、楊國(guó)福麻辣燙。走在成都街頭,許多火鍋店等餐飲店就冠以老板名字。這種模式的前提是,企業(yè)規(guī)模一般比較小,產(chǎn)品沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化,注重差異口味或風(fēng)格。
然而,現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的規(guī)?;?、資本化和代際傳承使這樣的品牌機(jī)制逐漸失效。比如,個(gè)人聲譽(yù)無(wú)法承載企業(yè)規(guī)模、個(gè)人風(fēng)險(xiǎn)直接沖擊品牌、缺乏標(biāo)準(zhǔn)化流程等。企業(yè)如果要進(jìn)一步發(fā)展,就需要從“個(gè)人擔(dān)保”轉(zhuǎn)型“系統(tǒng)擔(dān)?!保貥?gòu)用戶(hù)信任。
耐人尋味的是,在市場(chǎng)化程度最充分、工業(yè)化程度最先進(jìn)的新能源車(chē)行業(yè),也面臨“張亮麻辣燙”的困惑。
在三大“新勢(shì)力”中,兩大品牌的命名其實(shí)都和創(chuàng)始人IP有關(guān)。最明顯的是小鵬汽車(chē),老板何小鵬曾在節(jié)目中說(shuō):“好多朋友勸我給小鵬汽車(chē)改名,說(shuō)只要一改名銷(xiāo)量翻一倍。”會(huì)不會(huì)有這樣的效果不好說(shuō),但創(chuàng)始人名字要與企業(yè)品牌珠聯(lián)璧合,并不容易。
在這方面,理想汽車(chē)倒是占到了老板名字的“便宜”。它的前身是2015年創(chuàng)立的“車(chē)和家”,2019年正式更名為理想汽車(chē)。這次更名,避免了過(guò)度依賴(lài)創(chuàng)始人李想的個(gè)人光環(huán),又將品牌定位從“移動(dòng)的家”這種具體意象,提升到“理想”這一更具想象力的高度,看起來(lái)是個(gè)可遇而不可求的天作之合。
在一定程度上,理想汽車(chē)也體現(xiàn)了以創(chuàng)始人進(jìn)行命名的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),即天然帶有信任背書(shū)和情感連接。但風(fēng)險(xiǎn)在于,李想強(qiáng)烈的個(gè)人化風(fēng)格也可能釀造輿情危機(jī),影響到企業(yè)品牌。
對(duì)比來(lái)看,格力電器的品牌策略似乎反其道而行之。作為大工業(yè)體系的標(biāo)桿和國(guó)民制造的代表品牌,其想要借助企業(yè)家IP來(lái)加持,甚至在一定程度上替代產(chǎn)品品牌。2025年2月,格力推出“董明珠健康家”,被視為強(qiáng)化“董明珠個(gè)人IP”之舉。當(dāng)時(shí),董明珠曾放出豪言,要在全國(guó)開(kāi)一萬(wàn)家“董明珠健康家”。格力電器的官方服務(wù)號(hào)、公眾號(hào),也一度改名為“董明珠健康家”,顯示格力要打企業(yè)家IP這張牌的決心。
當(dāng)然,問(wèn)題也如影隨形,董明珠個(gè)性太過(guò)鮮明,多次的爭(zhēng)議言論雖然帶來(lái)巨大流量,也讓品牌受到波及。
創(chuàng)始人品牌與企業(yè)品牌的關(guān)系并非二元對(duì)立,而是需要找到動(dòng)態(tài)平衡點(diǎn)。企業(yè)品牌的發(fā)展,往往是從個(gè)人驅(qū)動(dòng)到系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)的進(jìn)化過(guò)程。初期借助創(chuàng)始人個(gè)人影響力快速崛起,后期則需要建立系統(tǒng)的品牌價(jià)值體系。當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定程度,創(chuàng)始人IP與企業(yè)品牌的關(guān)系往往需要重新界定。
張亮麻辣燙的股權(quán)變更,正是尋找這種平衡的結(jié)果。當(dāng)然從名字上講,創(chuàng)始人IP與企業(yè)品牌已天然結(jié)合在一起,不可能完全脫離,只能從股權(quán)結(jié)構(gòu)上進(jìn)行重構(gòu)。
品牌是獨(dú)立生存和發(fā)展的市場(chǎng)主體。創(chuàng)始人IP在企業(yè)品牌中如何安放?最好的歸宿,不是永遠(yuǎn)掛在招牌上,而是融入企業(yè)基因中,成為雖不可見(jiàn)卻無(wú)處不在的精神底蘊(yùn)和價(jià)值基礎(chǔ)。
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