這段話點出了幾個關(guān)鍵信息點，可以解讀如下：
1. "杏花村品牌與光瓶酒的關(guān)系：" 強調(diào)并非所有的光瓶裝白酒都貼著“杏花村”的標簽。杏花村是汾酒的核心品牌，通常指汾酒公司生產(chǎn)的、帶有特定標識（如“杏花村”字樣）的酒。但市場上存在大量使用光瓶進行包裝的白酒，這些光瓶酒可能來自不同的品牌，不一定與杏花村品牌直接關(guān)聯(lián)。 2. "汾酒的創(chuàng)新——同款工藝：" 指汾酒對其產(chǎn)品線進行了升級，特別是可能將其核心的釀造工藝（“同款工藝”）應(yīng)用到一些更面向大眾市場的產(chǎn)品上。這暗示了汾酒在保持其高端產(chǎn)品品質(zhì)的同時，也致力于提升基礎(chǔ)產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。 3. "品質(zhì)提升與大眾化：" “煥新”這個詞表明汾酒正在進行改變。通過應(yīng)用核心工藝，使得原本可能定位更大眾化、價格更親民的酒（“大眾酒”），在品質(zhì)上更接近甚至達到了名酒（如杏花村）的標準。 4. "效果——“名酒樣”：" 最終的效果是，這些經(jīng)過工藝煥新的大眾酒，在品質(zhì)、口感或包裝上，給人帶來了“像名酒一樣”的感覺。這意味著消費者在購買和飲用這些大眾酒時，能獲得更高的價值感和品質(zhì)體驗

相關(guān)內(nèi)容：

一千多年前，杜牧那句 “借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，直接把 “杏花村” 和酒綁一塊兒了；現(xiàn)在呢，這杏花村是汾酒集團的核心牌子，正想換個新模樣闖市場，要把清香型光瓶酒的價值標桿重新立起來。

9 月 26 號那天，“清香五境 品質(zhì)正開” 2025 杏花村酒煥新發(fā)布會，在北京朗園 station 搞得特別熱鬧。這次活動里，杏花村光瓶酒的經(jīng)典復(fù)刻系列終于露臉了。

現(xiàn)場到處能看著 “杏花村” 的五瓣花，再配上 “六千年很遠，杏花村很近” 的口號，這發(fā)布會可不只是說杏花村光瓶酒要升級，更是要把光瓶酒的品質(zhì)標準和價值重新捋一遍。

01 抓著機會，靠 “第二瓶汾酒” 帶飛品類升級

現(xiàn)在白酒行業(yè)正處在調(diào)整的關(guān)鍵時候。中國酒業(yè)協(xié)會的宋書玉說：“這年代一直在變，消費越來越講究、喝酒的人換了波、競爭也更激烈，大家現(xiàn)在喝酒就圖個健康、舒服、理性，這趨勢變不了?！?/p>

而汾酒代表的清香型白酒，因為 “喝著健康、入口順” 的優(yōu)勢，市場份額越來越大，正趕上好時候。北京正一堂的楊光說，2020 到 2024 年，清香型白酒的營收從大概 400 億漲到 1045 億，占白酒總營收的比例也從 6.85% 升到 12.82%，現(xiàn)在白酒圈早就 “清香熱” 了，還在放量漲；汾酒這十年營收利潤一直漲，更能看出清香型在加速復(fù)興。

另外，光瓶酒作為老百姓常喝的酒，最近也特受市場待見。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，光瓶酒市場規(guī)模年年漲，2024 年都超 1500 億了，每年平均漲 17%，2025 年到現(xiàn)在漲得更猛。

這兩個趨勢背后，是大家想買性價比高、有文化有情懷的老名酒。剛好，汾酒集團的 “杏花村” 帶著這么多年的詩酒記憶換新，時機太對了。

汾酒集團的武躍飛在發(fā)布會上說：“杏花村不只是傳手藝、搞創(chuàng)新，還藏著咱們中國人對田園和酒的共同回憶，是白酒里‘接地氣’又‘有情懷’的代表。正因為有這么深的文化底子和感情連接，我們才敢把‘杏花村’定為白酒里的‘大眾酒典范’?！?/p>

所以這次杏花村光瓶酒換新，不只是產(chǎn)品升級，更是汾酒要往下抓牢老百姓的消費，往上拓寬大家對品質(zhì)的認知。就是想拿杏花村當支點，抓著品質(zhì)光瓶酒的機會，帶清香型白酒再升一個臺階。

02 換新上市，多方面升級把 “品質(zhì)正開” 說透

正因為摸透了行業(yè)趨勢，又把自己的優(yōu)勢挖得夠深，這次換新的杏花村光瓶酒，說不定能成清香型光瓶酒賽道的破局者。

據(jù)了解，這次換新有三個點值得說道：

第一，品質(zhì)是根本，杏花村和汾酒同根同源，這就是它讓市場認賬的底氣。汾酒從北齊就有了，杏花村從唐朝就出名，作為白酒的代表，汾酒歷史厚，釀酒還特講究。

釀酒得守 “七必” 規(guī)矩 —— 人要精、水要甜、曲子要趕時候、高粱要實在、器具要干凈、酒缸要濕潤、火候要慢，這樣才能釀出 “五境” 香味：先是粱香，像酒的底子；再是花香，滿鼻子都是；然后果香，挺雅致；接著胚香，跟甜酒似的；最后沉香，喝完嘴里還留味兒。

“杏花村” 是汾酒 “一體兩翼” 戰(zhàn)略里的關(guān)鍵，和汾酒一條根，自然也守著千年的品質(zhì)規(guī)矩，用老手藝釀出汾酒那種 “清、正、甜、凈、長” 的味兒。

第二，包裝是門面，打破 “光瓶就是低端” 的老想法，用 “現(xiàn)在的審美 + 文化底子” 搞出新光瓶范兒?，F(xiàn)在酒行業(yè)競爭，早不只是比價格、搶渠道了，而是比文化和深層價值。從 1200 年前杜牧的詩火了之后，“杏花村” 就成了中國酒文化的硬標簽。

深圳變法品牌的李偉說，這次換新是從華夏和清香的根上找靈感，還照著汾酒博物館里 1957 年的杏花村汾酒來做，就是為了致敬老經(jīng)典。用 1957、五瓣杏花這些標志，再加上上世紀的復(fù)古紋理、圖案和字，才做出這款復(fù)刻版。

這次主要推兩款：42 度和 53 度的經(jīng)典版 475，分別是摩卡慕斯棕和晴山靜藍的顏色，都是 475 毫升的。之后會根據(jù)市場需求，出 100 毫升、550 毫升、1000 毫升這些規(guī)格。

而且光瓶酒的箱子也特意設(shè)計了，不光突出 “杏花村老味道”，還把品牌核心元素印在外面，這樣擺到店里就能直接宣傳。

第三，品牌戰(zhàn)略是引擎，踏實創(chuàng)新、互相補，扎進中低檔市場，重新定義好名酒和百姓酒。有時候增長不用開新賽道，把現(xiàn)有優(yōu)勢捋順、擺好，就能漲。

奧美廣告的宋佳覺得，杏花村得跟汾酒不一樣，互相補，覆蓋到細分市場，成為汾酒以后增長的新點子，這才是它該挖的價值。

所以杏花村打算用 “田忌賽馬” 的法子，在中低檔市場插一腳 —— 這市場規(guī)模大、長得穩(wěn)、需求多、競爭還小。就靠大單品的高性價比，把踏實和創(chuàng)新、短期賺錢和長期規(guī)劃結(jié)合起來，做老百姓想要的品牌，搞出面向新用戶的 “杏花村”。

讓 “大眾” 和高品質(zhì)掛鉤，讓詩酒文化在現(xiàn)在的生活里活過來，用快消品、即飲的思路改用戶體驗，把 “杏花村” 做成對大眾負責的品牌，不是光便宜，而是重新把好名酒和百姓酒的價值說清楚。

從品質(zhì)、包裝到戰(zhàn)略，杏花村光瓶酒圍著 “清香五境”，來了次從里到外的 “品質(zhì)升級”。這次靠品質(zhì)、包裝、文化升級提品牌價值，既符合大家消費觀念的變化和行業(yè)趨勢，也給清香型光瓶酒的換新提供了新參考。

03 再寫歷史，清香復(fù)興里的 “杏花村辦法”

復(fù)刻經(jīng)典不是回過去，品歷史是為了再創(chuàng)造歷史。杏花村光瓶酒帶著老記憶換新走進現(xiàn)在的生活，背后是汾酒這老牌子守品質(zhì)的初心，也藏著讓清香型復(fù)興、搞創(chuàng)新發(fā)展的野心。

這次光瓶酒換新，不只是汾酒在清香光瓶賽道落子，對品牌和行業(yè)影響都大：

一方面，盯著大眾市場，能再提杏花村 “第二瓶汾酒” 的名氣，把汾酒的產(chǎn)品矩陣補全?？恐赆劸剖贰⒍嗄曜龃蟊娋频慕?jīng)驗、“詩酒第一村” 的 IP，杏花村能靠差異化進大眾市場。一邊跟汾酒在細分市場、人群、區(qū)域、渠道上互補，一邊借著汾酒的資源、傳播，提自己的品牌價值，說不定能成汾酒增長的新引擎，把 “第二瓶汾酒” 的作用發(fā)揮出來。

另一方面，帶著名酒基因和高品質(zhì)進光瓶酒賽道，能推光瓶酒市場升級。武躍飛在現(xiàn)場強調(diào)：“大眾酒就是價格便宜、品質(zhì)靠譜，老百姓喝得起、愛喝，還放心。汾酒要讓白酒回到本質(zhì) —— 既是應(yīng)酬的酒，也是生活里的伴；既是文化載體，也是感情紐帶，成大家飯桌上信得過的酒。”

很明顯，汾酒這回讓杏花村光瓶酒換新，就是要撕了光瓶酒 “又便宜又差” 的標簽，靠品質(zhì)、包裝、文化升級，讓光瓶酒從 “比價格” 變成 “比價值”。這不僅能去掉光瓶酒的廉價標簽，還能把消費場景從自己喝，拓展到家庭聚餐、年輕人社交這些地方，讓整個光瓶酒市場價值往上走。

“六千年很遠，杏花村很近”，這話不只是老的跟新的呼應(yīng)，也是汾酒懂了大家的需求，拉近跟消費者的距離?？恐诰萍瘓F的支持，又趕上清香型白酒的好時候，現(xiàn)在大家喝酒更理性、更看重品質(zhì)，杏花村證明了老牌子想一直火，不是光抄老的就行，得在老底子上搞點新花樣。相信從老歷史里走出來的杏花村，現(xiàn)在走得穩(wěn)，以后也能走出白酒高質(zhì)量發(fā)展的新路子。