今年的第七屆中國國際進口博覽會上，寶山多家企業(yè)參加，在食品農(nóng)產(chǎn)品、汽車、技術(shù)裝備、消費品、醫(yī)療器械及醫(yī)藥保健和服務(wù)貿(mào)易六大展區(qū)均有涉及。其中來自哥倫比亞的國家品牌——LOK帶來的精品巧克力，以其濃郁醇正的口感和豐富多樣的選擇受到了大眾的喜愛。今天，記者帶著好奇來到了LOK的中國總代理——上海洲崛實業(yè)發(fā)展有限公司深入了解這款產(chǎn)品。

“一直以來，哥倫比亞以咖啡享譽全球，但他們還是可可的生產(chǎn)大國。哥倫比亞得天獨厚的地理環(huán)境造就了優(yōu)質(zhì)的可可豆?！鄙虾Ｖ掎葘崢I(yè)發(fā)展有限公司董事長李曉向記者介紹，哥倫比亞位于南美洲北部、赤道附近，適宜的溫度、降雨量以及高海拔的山地地形，為可可豆的生長提供了豐富的營養(yǎng)，并賦予其獨特的香氣和風味。哥倫比亞的可可種植歷史悠久，有超過400年的種植經(jīng)驗?，F(xiàn)在，哥倫比亞的人口為5200萬，其中有超過5萬個家庭種植可可。“代代相傳的可可種植技術(shù)讓可可豆的品質(zhì)得到保障，而我們代理的LOK巧克力正是哥倫比亞的國家品牌，在當?shù)貙儆陬^部企業(yè)?！崩羁偢嬖V記者，LOK進駐中國已經(jīng)四年了，隨著中國人民生活水平的提升，中國消費者對健康概念越來越關(guān)注。兩年前，精品巧克力在所有巧克力市場里面占比只有3%，而目前已經(jīng)占到8%，作為精品巧克力品牌之一的LOK市場占比也在以倍數(shù)增長，今年線上線下預(yù)計銷量保底600萬。

品牌的受歡迎程度與產(chǎn)品的品質(zhì)直接相關(guān)。據(jù)了解，LOK精品巧克力主要從哥倫比亞的阿勞卡、圖馬科和桑坦德三個核心產(chǎn)區(qū)精心挑選優(yōu)質(zhì)可可豆，并只選用ICCO（國際可可組織）定義為優(yōu)質(zhì)風味可可的克里奧羅和特立尼達精品可可豆為原料。在公司現(xiàn)場，記者品嘗了LOK的爆款100%黑巧和首發(fā)新品70%橙子檸檬巧克力，被其優(yōu)質(zhì)的可可口感和濃郁的果香所折服?！拔覀?00%的黑巧以極低的苦味和澀感使其適口性極佳，能最好地呈現(xiàn)原材料的獨特風味，而這款全新首發(fā)產(chǎn)品，橙子和檸檬的柑橘香味與70%的可可巧克力完美融合，打造了味蕾新體驗，首發(fā)以來深受大眾喜愛。”李總向記者介紹。除此之外，LOK品牌還為大眾提供了58%—100%多種比例的巧克力品種的選擇，未來還將進一步推出烘焙飲料等，滿足各個人群口感的需求。

“LOK品牌進駐中國四年，我們已經(jīng)連續(xù)三年參加進博會，展臺也從最初的8㎡，到36㎡，再到今年的54㎡，我們的影響力越來越大。”李總告訴記者，洲崛全權(quán)代理的哥倫比亞國家品牌在本屆進博會完成了四家新的戰(zhàn)略合作伙伴的簽約儀式。作為精品巧克力品牌之一，在現(xiàn)場吸引到了來自多家大型企業(yè)、電商平臺和帶貨達人的關(guān)注，品牌關(guān)注度得到進一步提升。作為國家品牌，Lok關(guān)注的不僅僅是商業(yè)發(fā)展機會，更在意行業(yè)發(fā)展，提升可可文化的傳播，希望未來能促進中國可可產(chǎn)業(yè)更多的創(chuàng)新可能。

記者：陸倩倩 張清宇

編輯：潘喬雨

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