兩款新品同步登場(chǎng),從喝到吃一次滿足,限定飲品NT$85,與限定甜點(diǎn)NT$120,全都只有在SOMA中山概念店喝得到。若想加深口感層次,只要點(diǎn)選歐雷系列飲品,加價(jià)20元即可多一份完整絹豆花,午后立刻變成專屬的溫柔時(shí)刻。
亮點(diǎn)1|兩種慢工的風(fēng)味在舌尖相遇
SOMA的茶一直以穩(wěn)定細(xì)緻著稱,這次與山海豆花合作,把慢火細(xì)煉的茶與兩小時(shí)現(xiàn)蒸的絹豆花放進(jìn)同一杯里,創(chuàng)辦人羅念祖分享:這份心意成為聯(lián)名主題的核心精神,打造感官最純粹的美味。

亮點(diǎn)2|把一杯飲品做成一段故事
以SOMA經(jīng)典茶歐雷為主軸,加入山海豆花每日現(xiàn)蒸的天然鹽滷絹豆花。入口時(shí)豆花像絹絲般先在口中輕柔化開,接著與茶歐雷的奶香緩緩融合,香氣輕盈卻鮮明,層次細(xì)緻到令人有點(diǎn)著迷。這杯最大的驚喜是你能一邊喝、一邊吃,如果點(diǎn)任何茶歐雷系列,再加20元即可多一份絹豆花配料,瞬間切換成迷你版的豆花下午茶。
亮點(diǎn)3|中山店限定的風(fēng)味組曲
這碗甜點(diǎn)是山海豆花首次以快閃形式進(jìn)駐SOMA門市的限定商品,主角依然是那碗細(xì)膩柔滑的絹豆花,加入SOMA高山菁茶歐雷、透明冰球與Q彈珍珠,一入口便是清朗茶香,隨后讓位給豆花特有的清甜與柔軟,口感豐富而不厚重。除了聯(lián)名口味外,現(xiàn)場(chǎng)還能吃到山海豆花的多款人氣品項(xiàng),包括招牌絹豆花與海藻糖火龍果醬絹豆花,彷彿把臺(tái)東最難排的名店原汁原味搬到臺(tái)北。

亮點(diǎn)4|讓一杯手搖也擁有風(fēng)味美學(xué)
SOMA自創(chuàng)立以來,一直以的精神貫徹品牌精神,無論是茶葉挑選還是封袋儲(chǔ)存,再到每一次的手搖程序,都有專人把關(guān),把餐飲工廚標(biāo)準(zhǔn)落在日常外帶飲品中。品牌持續(xù)打造自己的風(fēng)味語言,不跟隨潮流,而是透過創(chuàng)新、精準(zhǔn)與個(gè)性,讓每杯飲品像作品般呈現(xiàn)。這次聯(lián)名正好把SOMA對(duì)細(xì)節(jié)的追求與山海豆花的慢工哲學(xué)放在同個(gè)框架里,讓喝飲料變成一種儀式。
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