這句話“才贊‘頂瓜瓜’，又結(jié)‘大葛大’”是一句非常形象生動(dòng)的民間俗語(yǔ)，通常用來(lái)形容"人們的行為前后矛盾，或者剛還贊揚(yáng)、肯定某個(gè)人或事物，轉(zhuǎn)眼就又批評(píng)、否定，甚至做出相反的行為"。
這里的關(guān)鍵在于理解兩個(gè)網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)：
1. "頂瓜瓜 (dǐng guā guā)"：這是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)，通常帶有"贊揚(yáng)、認(rèn)可、覺(jué)得好"的意思?！绊敗庇匈澩?、支持的意思，“瓜瓜”在這里是語(yǔ)氣助詞，增加了可愛(ài)的感覺(jué)。所以“頂瓜瓜”就是表示“贊”、“給力”、“靠譜”、“我喜歡”。 2. "大葛大 (dà gě dà)"：這也是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)，通常帶有"貶義，表示討厭、反感、覺(jué)得差"的意思?！案稹弊衷谶@里比較難解釋，可能是一種音譯或者指某種不好的東西。但“大葛大”整體上就是表示“討厭”、“惡心”、“不行”。
"所以，整句話的意思就是："
剛剛還（公開(kāi)地、熱情地）贊揚(yáng)、認(rèn)可了某個(gè)人或事物（頂瓜瓜）。 可沒(méi)過(guò)多久，又（同樣公開(kāi)地、甚至更熱情地）開(kāi)始批評(píng)、討厭、否定這個(gè)人或事物（大葛大）。
"引申含義："
這句話諷刺的是一種"出爾反爾、

相關(guān)內(nèi)容：

“哇哦，好大的粉葛！”（設(shè)計(jì)對(duì)白）

“看我力大無(wú)窮”（設(shè)計(jì)對(duì)白）

粉葛幼芽

廣州日?qǐng)?bào)訊 （全媒體記者王名潤(rùn)、黃健源 通訊員均宣）粉葛是珠三角一帶的常用食材，但近50斤的粉葛你見(jiàn)過(guò)嗎？順德均安一農(nóng)戶就種出來(lái)了。47斤的巨型粉葛脈絡(luò)清晰，儼然一個(gè)擁有“八塊腹肌”的小巨人，比一個(gè)七歲小孩還重。昨日，記者來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)一看究竟。

粉葛有多重？

比七歲娃還重

今年56歲的梁華強(qiáng)住在順德均安鎮(zhèn)南沙社區(qū)。這里是一個(gè)內(nèi)河島嶼，環(huán)境優(yōu)美，資源豐富。他的家中有一塊自留地，可用于日常的種植。上周六，一個(gè)重達(dá)47斤的巨型粉葛在這里破土而出。

這讓梁華強(qiáng)一家人驚喜不已。“我活了大半輩子都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么大的粉葛，平時(shí)一般都是十來(lái)二十斤。”梁華強(qiáng)難掩內(nèi)心的激動(dòng)。他的孫子今年七歲，只有30多斤，這個(gè)大粉葛甚至比他孫子還壯實(shí)。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，這個(gè)巨型粉葛脈絡(luò)分明，仿佛一個(gè)擁有八塊腹肌的小巨人，通身還透著一絲絲泥土的清香。

小朋友們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)看到這個(gè)巨型粉葛又驚又喜。膽大的小男孩擼起袖子，用吃奶的力，聲嘶力竭地想把粉葛“舉高高”，但粉葛一直紋絲不動(dòng)。

據(jù)了解，一個(gè)啞鈴的重量大概是20斤，而這個(gè)巨型粉葛比兩個(gè)啞鈴還要重，“健身神器”的稱號(hào)當(dāng)之無(wú)愧。

怎么種出巨型粉葛？

放在塑料桶里懸空種

實(shí)際上，巨型粉葛的種植純屬“無(wú)心插柳”。梁華強(qiáng)平時(shí)有種植蔬果的習(xí)慣，豆角、黃瓜、芥菜等應(yīng)季蔬菜在他的小菜園里隨處可見(jiàn)。春天來(lái)了，梁華強(qiáng)又開(kāi)始忙碌起他的小菜園了，一片綠油油的田地充滿生機(jī)和活力。

梁華強(qiáng)表示，一般粉葛是春天種植，到了當(dāng)年八九月份即可收成，“但那時(shí)候粉葛剛剛成熟，還是比較小的”。據(jù)他介紹，這大粉葛是在去年春天種下的。又是一年春天到，梁華強(qiáng)已經(jīng)把粉葛的根莖培育好了，準(zhǔn)備新一年耕種。

這樣一個(gè)巨型粉葛是怎么種出來(lái)的呢？記者在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，與一般種在地里的粉葛不同，這個(gè)巨型粉葛是“懸空”種植的！梁華強(qiáng)把粉葛培植在一個(gè)大塑料桶里，并用鐵架子固定，藤蔓繞著鐵架子“野蠻生長(zhǎng)”。“平時(shí)一般澆澆水就可以了，一年施肥也就兩三次?！绷喝A強(qiáng)表示，巨型粉葛的出現(xiàn)“可遇不可求”。

巨型粉葛如何處理？

與鄰居好友分著吃

好東西要和他人分享，樸實(shí)的梁華強(qiáng)深諳這一道理，“獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)?！绷喝A強(qiáng)笑著說(shuō)，粉葛種出來(lái)之后，一般都會(huì)和鄰居以及親朋好友一起分享。他的妻子說(shuō)：“粉葛如果在市場(chǎng)上賣，一般是五元一斤，但我們只是用來(lái)自己吃，感受一下一年辛苦勞作的成果?！?/p>

這個(gè)純天然農(nóng)作物還是順德美食的一個(gè)重要原材料。據(jù)了解，順德作為世界美食之都，均安鎮(zhèn)的美食也頗負(fù)盛名，有名的“媽姐菜”就出自此。其中，粉葛夾肉（即扣肉）是其中一道名菜。

“一般是一斤粉葛配一斤肉就能做成。照此計(jì)算，四十多斤的粉葛能做成四十多道這個(gè)菜，可以滿足四十多圍宴席?！绷喝A強(qiáng)的妻子說(shuō)。

粉葛王成長(zhǎng)的“秘密”

均安鎮(zhèn)南沙社區(qū)居委會(huì)副書(shū)記麥玲明表示，種植粉葛其實(shí)有“秘密”。他表示，“沙質(zhì)土壤疏松，適合粉葛的生長(zhǎng)，同時(shí)將土壤壘成一個(gè)小山丘狀，有利于粉葛‘四肢’舒展”。一般一二十斤的粉葛比較常見(jiàn)，他也曾見(jiàn)過(guò)四五十斤的粉葛?！胺鄹鹗悄仙成鐓^(qū)家家戶戶必備的農(nóng)作物之一，尤其是在春節(jié)前后，用來(lái)做粉葛夾肉?！?/p>

據(jù)了解，順德區(qū)均安南沙島位于均安鎮(zhèn)東面，是一個(gè)內(nèi)河島嶼，四面環(huán)海，隔東海水道，四邊分別與杏壇、均安、小欖、東風(fēng)相望。島上現(xiàn)有長(zhǎng)14.13公里的河堤，河涌縱橫交錯(cuò)，?；~(yú)塘星羅棋布，原始民居散落其間，編織成一個(gè)充滿嶺南風(fēng)情的田園村落，自然環(huán)境優(yōu)美。

它們個(gè)個(gè)“頂瓜瓜”

佛山自然環(huán)境優(yōu)越，農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，多種農(nóng)作物都可以稱“王”，不妨跟著記者來(lái)看看那些王者吧。

冬瓜王

（產(chǎn)地：三水）

三水黑皮冬瓜作為廣東省蔬菜類第一件地理標(biāo)志證明商標(biāo)，遠(yuǎn)近聞名，大塘鎮(zhèn)是其重要產(chǎn)地。在去年舉辦的大塘鎮(zhèn)冬瓜王大賽中，一個(gè)來(lái)自永平陸村、重達(dá)82.9斤、高達(dá)1米的大冬瓜在眾多冬瓜中脫穎而出，成功晉升新一屆的大塘“冬瓜王”。

黑皮冬瓜是在20世紀(jì)70年代由三水原產(chǎn)冬瓜與廣東東莞冬瓜雜交而成，至今已有40多年的歷史，結(jié)合了兩地冬瓜的優(yōu)良“基因”。黑皮冬瓜之所以深受歡迎，是因其外層覆有厚厚“墨綠外衣”保護(hù)，可長(zhǎng)期儲(chǔ)存不易變壞，所以能長(zhǎng)到足夠“老身”，肉白且厚、肉質(zhì)致密、經(jīng)得起長(zhǎng)時(shí)間燉煮而不爛，還獨(dú)有濃郁的瓜香。

除了“天生麗質(zhì)”之外，種植環(huán)境也很關(guān)鍵。北江穿流而過(guò)的大塘，是土壤肥沃的沖積平原。這里地勢(shì)平坦，日照充足，雨量充沛，土壤中有機(jī)質(zhì)含量豐富，在如此得天獨(dú)厚的條件中，孕育了大塘黑皮冬瓜。

種出“冬瓜王”的農(nóng)戶陸啟良告訴記者，“冬瓜王”還離不開(kāi)種植過(guò)程中的悉心“照料”，一方面有機(jī)肥料等“營(yíng)養(yǎng)”供應(yīng)要充足，另一方面還要有廣闊的成長(zhǎng)空間?！岸弦N得大，瓜與瓜之間的距離還要夠?qū)??！标憜⒘颊f(shuō)，一般種冬瓜的“瓜距”在50到60厘米之間，而他種的瓜距足足有80厘米寬。

苦瓜王

（產(chǎn)地：南海）

去年6月，在南海區(qū)獅山鎮(zhèn)大圃苦瓜文化節(jié)暨苦瓜產(chǎn)學(xué)研交流會(huì)上，評(píng)出了10個(gè)“專家推薦品種”苦瓜和1個(gè)“苦瓜王”。

據(jù)了解，苦瓜具有特殊的藥用價(jià)值，如降血糖、降血脂等功效，深受人們的喜愛(ài)?！按箜斂喙稀痹讵{山大圃已有超過(guò)100年的種植歷史，其瓢少肉厚、頂大身短，形如雷公鑿，口感爽脆甘涼，因其品種獨(dú)特，維生素C的含量居苦瓜類之首，有別于其他品種，在珠三角地區(qū)聞名遐邇，遠(yuǎn)銷省港澳、東南亞地區(qū)。

如今，在譚邊村建有大頂苦瓜農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，種植面積達(dá)130畝，畝產(chǎn)3800斤，全程標(biāo)準(zhǔn)化的種植為當(dāng)?shù)厝颂峁┝顺渥愕膬?yōu)質(zhì)食材和舌尖上的靈感。特色“苦瓜宴”已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐钠放?，別具特色、遠(yuǎn)近聞名。

南瓜王

（產(chǎn)地：順德）

直徑1.1米，重達(dá)138斤，兩個(gè)成年人要費(fèi)九牛二虎之力才能抬得起來(lái)，廣州日?qǐng)?bào)記者曾報(bào)道過(guò)這個(gè)產(chǎn)于順德的“南瓜王”。

據(jù)悉，這個(gè)南瓜的重量創(chuàng)下佛山地區(qū)的紀(jì)錄。據(jù)介紹，這種巨型南瓜好看不好吃，但是現(xiàn)在很多賓館、酒店門前都喜歡擺放兩個(gè)大南瓜，所以巨型南瓜還是很有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的。

巨型粉葛小檔案

名稱：粉葛

重量：47斤

高度：75厘米

產(chǎn)地：順德均安南沙

做法：可制成均安名菜“粉葛夾肉”