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"美食情報(bào)速遞"
"瑪氏 (Mars) 推出方便米飯系列：" 全球零食巨頭瑪氏宣布正式進(jìn)軍方便米飯市場(chǎng)，推出了全新的方便米飯系列。據(jù)稱，該系列旨在為消費(fèi)者提供便捷、美味且營(yíng)養(yǎng)均衡的米飯解決方案，可能包含多種口味和形式，以適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代生活需求。這標(biāo)志著方便食品領(lǐng)域的又一新競(jìng)爭(zhēng)者加入，為消費(fèi)者提供了更多選擇。
"Shake Shack 在上海浦東再開新店：" 美式休閑漢堡連鎖品牌 Shake Shack 宣布其最新的上海門店將在浦東開業(yè)。這并非 Shake Shack 在上海的首家店，但此次新店選址再次落戶浦東，表明品牌在上海，特別是這個(gè)核心區(qū)域的持續(xù)擴(kuò)張策略。Shake Shack 以其高品質(zhì)的漢堡、薯?xiàng)l和奶昔聞名，新店的開業(yè)無疑將吸引其忠實(shí)粉絲和追求西式快餐體驗(yàn)的消費(fèi)者前往打卡。
"總結(jié)：" 近期美食領(lǐng)域的新動(dòng)態(tài)包括瑪氏通過推出方便米飯拓展產(chǎn)品線，以及熱門美式漢堡品牌 Shake Shack 在上海浦東的持續(xù)布局。這些新動(dòng)向反映了消費(fèi)者對(duì)便捷食品和特色餐飲體驗(yàn)的雙重需求。
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編輯 | Quality酷樂志

明星開店已經(jīng)不是什么新鮮事。最近，林俊杰將自己的潮衣品牌 SMG 和咖啡店品牌Miracle Coffee聯(lián)名，并同時(shí)在上海長(zhǎng)樂路上開張大吉，吸引無數(shù)粉絲前去排隊(duì)嘗鮮。這家潮牌咖啡店一樓售賣林俊杰主理的潮衣品牌 SMG，咖啡店在二樓，從早上10點(diǎn)營(yíng)業(yè)到晚上9點(diǎn)，目前在大眾點(diǎn)評(píng)上占據(jù)黃浦區(qū)咖啡廳熱門榜第一名的位置，主要售賣黑糖煎茶拿鐵、miracle 咖啡、冰釀咖啡，還有咖啡杯等周邊產(chǎn)品，咖啡價(jià)格均需30多元，比普通咖啡店售賣的價(jià)格要高一些。

這樣的布局讓人不得不懷疑林俊杰醉翁之意不在賣咖啡，咖啡店只是一個(gè)吸引大量粉絲前去打卡的熱點(diǎn)。鑒于林俊杰的粉絲效應(yīng)實(shí)在太大，不少粉絲專程從外地趕來排隊(duì)，據(jù)說有人排了14個(gè)小時(shí)才等到一杯咖啡，未免也太夸張。可能也是一次次看到粉絲們狂熱的擁躉，明星們才如此熱衷于開店。

針對(duì)當(dāng)下“一人食”經(jīng)濟(jì)風(fēng)潮，糖果巨頭瑪氏在第二屆進(jìn)博會(huì)上發(fā)布了“我的食刻”（MasterFoods）方便米飯系列產(chǎn)品。據(jù)說這是一款專為中國(guó)人設(shè)計(jì)的，并歷經(jīng)一年時(shí)間搜羅泰式檸檬草風(fēng)味、馬來椰漿飄香、日式健康藜麥、濃香金黃雞味飯4種風(fēng)味的米飯，優(yōu)選了全球十大大米產(chǎn)地，包括印度香米、西班牙長(zhǎng)粒米、美國(guó)糙米等，制作方式也很多樣，可以翻炒、搭配、拌、叮（90秒微波爐加熱）4種模式。

方便米飯市面上已經(jīng)有很多了，瑪氏在原料上下功夫，或許是方便米飯一個(gè)很好的突破口。

旺旺最近一直在“搞事情”。繼小饅頭沙發(fā)后，旺旺索性在上海世紀(jì)匯廣場(chǎng)辦了一個(gè)名為“玩所未玩 全旺出擊”的旺旺主題展，展廳以旺旺旗下的零食品牌為單位，每個(gè)展廳里都放置了旺旺最新出的周邊產(chǎn)品，包括比臉還大的浪味仙，旺仔饅頭沙發(fā)，比人還高的辣椒等等。

在這里，你能盡情地拍照，玩各種旺仔周邊。展期只有11月一個(gè)月，大家得趕緊了。

與此同時(shí)，小時(shí)候吃的珍寶珠棒棒糖也要來上海開展了，也是珍寶珠的全國(guó)首展。"FUNKY UP! 珍寶工廠主題展"直接1：1復(fù)刻了珍寶珠工廠，給大家?guī)硪粋€(gè)沉浸式的體驗(yàn)。展覽上，你可以一次性看到百余款包裝，還有珍寶珠跟FILA、奈雪的禮物的聯(lián)名周邊，總之是個(gè)好吃又好玩的展覽。展覽將于11月22日在七寶萬科廣場(chǎng)開幕。

常年占據(jù)法甲聯(lián)賽榜首的巴黎圣日耳曼球隊(duì)，在即將重裝開業(yè)的涉谷 PARCO 開了一家 Cafe。在這家咖啡館里，你能吃到球隊(duì)巴黎主場(chǎng)專供的熱狗，和咸味法式可麗餅。同棟樓同時(shí)開業(yè)的還有巴黎圣日耳曼的紀(jì)念品商店，商品包括與 Jordan 品牌合作的籃球鞋、外套和衛(wèi)衣。

上海浦東迎來了 Shake Shack 首家店鋪，這也是 Shake Shack 在上海的第三家店。新店位于IFC國(guó)金中心的下沉式廣場(chǎng)。Shake Shack IFC店有兩款限定特色冰激凌：以凍香草奶昔為底，加入咖啡和巧克力碎，再撒上可可粉的“金融大咖三重奏”，和用香草奶昔混合脆餅搭配藍(lán)莓醬的“東岸藍(lán)莓”。

北京麗思卡爾頓酒店和珍珠珠寶品牌MIKIMOTO御木本合作了一款主題下午茶，自2019年11月8日起在位于一層的大堂酒廊限時(shí)供應(yīng)。這款名為“珍瑰時(shí)刻”的主題下午茶，自然是以珍珠為主題，北京麗思卡爾頓酒店兼具經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)意的廚師團(tuán)隊(duì)將珍珠元素和經(jīng)典產(chǎn)品融入精致美點(diǎn)的設(shè)計(jì)之中，挑選來自日本的優(yōu)質(zhì)食材，再用珍珠貝母和大理石材質(zhì)的的MIKIMOTO容器上錯(cuò)落呈現(xiàn)。

比如，使用新鮮日本蜜柚入料的日本蜜柚蛋糕，以恰到好處的酸味點(diǎn)睛；混合莓子蛋糕造型獨(dú)特，靈感來自于MIKIMOTO的Les Pétales Place Vend?me作品，描繪出巴黎旺多姆廣場(chǎng)上輕舞飄落的玫瑰花瓣；方型雙層芝士蛋糕口感綿密，手工制作的白巧克力球在燈光下透出珍珠般的光澤。咸點(diǎn)也以日式風(fēng)味為主，包括日本北海道帝王蟹黃瓜卷配有機(jī)沙拉，香煎黃鰭金槍魚，鱷梨，日式芥末酸奶油等。

該主題下午茶供應(yīng)到12月6日，期間每天下午1:30至5:30，人民幣358元凈價(jià)每位，訂購下午茶兩位，享2杯巴黎之花香檳僅需另付198人民幣（北京朝陽區(qū)建國(guó)路甲83號(hào)，北京麗思卡爾頓酒店一層大堂酒廊；預(yù)訂電話+86 10 5908 8180）。

11 月 5 日，藤原浩主理的 fragment design 和星巴克日本推出全新聯(lián)名，這次是一款保溫杯和一套 VIA 哥倫比亞免煮咖啡和紙杯的組合。

這一次應(yīng)景寒冬推出的保溫杯杯體為酷炫的黑色，由象印代工，杯身上印著雙方的 logo 和閃電圖案，容量500ml，據(jù)說還有一個(gè)響亮的名稱叫“黑魂”……等一下，保溫杯？看來“再酷的男子也要用保溫杯”已經(jīng)是宇宙真理。

而同時(shí)推出的VIA 和紙杯的套裝里有 3 包即溶咖啡和 3 只紙杯，設(shè)計(jì)也都是黑白色調(diào)，熟悉的黑白配色，加上閃電logo配方，好看還是好看的，不過似乎也不用花太多心思的樣子。

北京璞瑄酒店與米其林公司旗下Tablet Hotels合作，將“Michelin on the road”食遇米其林項(xiàng)目第一次帶入中國(guó)。從2019年11月21日至23日連續(xù)三天，酒店行政總廚Ivan Miguez，攜手來自美國(guó)舊金山的米其林星級(jí)餐廳主廚Carrie和Rupert夫婦，客座西餐廳左岸，定制菜單于午餐與晚餐時(shí)間供應(yīng)。

“Michelin on the road食遇米其林”項(xiàng)目，由米其林公司打造，意在將米其林星級(jí)主廚帶到尚未有米其林榜單的城市或地區(qū)，讓當(dāng)?shù)厥晨土憔嚯x體驗(yàn)米其林的魅力所在。

排版設(shè)計(jì)：mimimi

圖片來源：品牌提供，網(wǎng)絡(luò)