這段話描述了一種在零售行業(yè),特別是超市(超商)行業(yè)中正在發(fā)生的現(xiàn)象。我們可以逐句分析:
1. "“復(fù)購?fù)酢钡蛢r“無條件”":
"復(fù)購?fù)?(Fùgòu Wáng)": 指的是那些能夠吸引顧客反復(fù)購買的零售商或產(chǎn)品。這通常意味著他們提供了高價值、好的產(chǎn)品或服務(wù),讓顧客愿意持續(xù)光顧。
"低價 (Dījià)": 指的是提供較低的價格或折扣。
"無條件 (Wútiáojiàn)": 這是關(guān)鍵點。它暗示這種低價策略非常寬松,幾乎沒有限制條件。這可能指:
"大額折扣": 如直接打很深的折扣,而不是小幅度減免。
"無門檻": 不需要滿足特定消費金額或其他要求就能享受折扣。
"無限制時段": 折扣可能長時間有效,而不是限時限量。
"普遍適用": 折扣可能適用于多種商品,而不是特定商品或會員專享。
"合起來": 這句話指出了當(dāng)前的零售趨勢是,成功的零售商(“復(fù)購?fù)酢保┰絹碓蕉嗟匾揽刻峁O具吸引力、且限制非常少的低價策略來吸引和留住顧客。
2. "硬折扣零售“席卷”超商行業(yè)":
"硬折扣零售 (Yìngkù
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500 克冷凍澳洲牛尾從69.9元降至49.9 元,降價幅度達(dá)到30%;20 枚裝鮮雞蛋從16.5元降至13.2元,單枚不到7毛錢,降價幅度為20%;還有9.9元950毫升的悠白鮮牛奶,17.9元 200克的冷鮮進(jìn)口牛肉片……ALDI奧樂齊近日宣布,再次精選超50款消費者高頻復(fù)購的日需品“長期降價”,最高降幅達(dá)30%。不僅是奧樂齊,低價戰(zhàn)火早已燒到了多個超市品牌,新老玩家一邊往下調(diào)價,一邊加速開店,爭搶消費者。誰能跑出一個長期健康的模式?值得拭目以待。
01民生爆品“無條件低價”

自2024年提出“新低價”以來,奧樂齊已累計推出超700款長期降價日需品。此次新一波降價更聚焦一日三餐核心場景,覆蓋肉菜蛋奶、米面糧油、水果零食等剛需品類,每款都是老百姓日常離不開的 “復(fù)購?fù)酢?。值得注意的是,這一波“新低價”主打“無條件”:不是限時促銷,無需湊單滿減,不設(shè)會員門檻,小包裝也同樣低價……
“奧樂齊是全球硬折扣零售的開拓者?!眾W樂齊相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,當(dāng)業(yè)界都在“玩低價”,“低價無條件”就是奧樂齊的獨特競爭力?“沒有額外條件,沒有隱性成本,消費者不需要為了省錢而犧牲商品品質(zhì),或者買更大的包裝,大費周章跑去郊區(qū)等等。奧樂齊要讓‘低價、品質(zhì)、方便’的‘不可能三角形‘變?yōu)榭赡?。?/p>
以長期主義給予消費者無條件的低價,源于奧樂齊一套成熟的運營邏輯。
對品質(zhì)與價格的嚴(yán)格把控,是奧樂齊的核心抓手。目前品牌已推出15個自有品牌,自有品牌產(chǎn)品占比高達(dá)90%。通過直接與生產(chǎn)商合作,不僅去除了中間溢價環(huán)節(jié),更能深度參與產(chǎn)品研發(fā)與品控。
針對中國消費者愛買生鮮的需求,奧樂齊進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)。超80%的商品來自本土優(yōu)選供應(yīng)商,縮短運輸半徑,讓食材從產(chǎn)地到貨架的周期大幅縮短,新鮮度顯著提升。
在選品策略上,奧樂齊堅持“少而精”。每個品類僅保留少數(shù)幾款“高性價比精選商品”,既能減少消費者的選擇成本,又能通過“集中采購”形成規(guī)模效應(yīng),與供應(yīng)商議價時更具優(yōu)勢,省下來的成本直接轉(zhuǎn)化為終端售價的優(yōu)惠。
運營端的高效降本,則為長期低價提供持續(xù)支撐。門店采用整箱上貨減少人工成本,智能訂貨系統(tǒng)精準(zhǔn)預(yù)測需求避免庫存浪費,數(shù)字化收銀提升結(jié)賬效率,再搭配高效物流運輸,全鏈路壓縮運營成本。
02新老玩家殺入低價賽道

當(dāng)下硬折扣零售已成為全球零售市場的增長引擎:尼爾森IQ數(shù)據(jù)顯示,2024年全球折扣零售渠道增速達(dá)8.2%,折扣產(chǎn)品增量銷售份額增長61.1億美元;聚焦中國市場,《2025中國零售行業(yè)展望》亦指出,2024年中國硬折扣市場規(guī)模已突破2000億元。
這股熱潮的核心驅(qū)動力,是消費者對質(zhì)價比的迫切追求——中國消費者協(xié)會報告顯示,2025年性價比躍居消費者首要關(guān)注點,超七成人群期待“好品質(zhì)不買貴”,“高端消費不手軟、日常開支算得細(xì)”已成為年輕人的主流生活準(zhǔn)則。
從去年開始,各大超市里的商品價格都“卷”了起來。以950ML的鮮牛奶為例,盒馬、叮咚、奧樂齊、永輝超市都有低于10元的價格。在清美集團(tuán)新開的品上生活,1塊多一份的蔬菜出現(xiàn)在貨架上。還有上過熱搜的9.9元/瓶的奧樂齊純糧濃香酒等,低價商品越來越多地出現(xiàn)在市民購物車中。
超市行業(yè)的低價風(fēng)愈演愈烈,引來更多入局者。8月29日,“超盒算NB”十城17家店同開,包括上海、杭州、湖州、嘉興、寧波、蘇州、南通、南京等江浙滬城市,主要是由原來的“盒馬NB”改名而來,強(qiáng)化社區(qū)平價超市的概念。同一天,美團(tuán)自營“硬折扣”超市“快樂猴”首家門店——杭州拱墅大關(guān)路店開業(yè)。8月30日,京東折扣超市在宿遷四店齊開。
雖然零售商們都在追求低價,但不同的商業(yè)模式和供應(yīng)鏈管理水平,恐怕會導(dǎo)致不同的結(jié)果。從一窩蜂做“會員制”,到紛紛打出“低價牌”,“卷起來”的超市能否走出一條高質(zhì)量發(fā)展的長期之路,還有待市場檢驗。

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