曾多次獲選為臺(tái)灣代表夜市的士林夜市，是臺(tái)北市內(nèi)最大的夜市地標(biāo)，涵蓋範(fàn)圍極廣，這里不只是在地人的美食集散地，還結(jié)合娛樂(lè)與購(gòu)物等多重魅力，吸引許多外國(guó)觀光客慕名而來(lái)。在人聲鼎沸的熱鬧氣氛中，必須將雞排、蚵仔煎、大餅包小餅、生煎包等美味小吃通通嘗一遍，以下15家必吃請(qǐng)別錯(cuò)過(guò)。

士林夜市介紹

于1909年成立，過(guò)去以士林慈諴宮前廣場(chǎng)為主，后來(lái)市政府改建基河路的舊士林市場(chǎng)，逐漸形成大家所熟知的士林夜市?，F(xiàn)今的士林夜市占地非常寬廣，分為傳統(tǒng)陽(yáng)明戲院周邊，以及基河路101號(hào)兩大區(qū)域，早上主要販?zhǔn)凵r食材，入夜后則變身人來(lái)人往的繁華觀光夜市。一樓共有超過(guò)兩百個(gè)攤位，還有今年4月剛整修完成的B1美食街內(nèi)也規(guī)劃35家商家，讓原本的高人氣再次掀起討論度。

士林夜市交通方式＆營(yíng)業(yè)時(shí)間：

公車路線：紅3、紅5、紅7、61、102、109、203、216、218、220、250、260、277、279、280、287、290、304、508、633等公車至小北街站、捷運(yùn)劍潭站銘傳大學(xué)站。

捷運(yùn)路線：搭乘淡水信義線至劍潭站再步行前往

地址：臺(tái)北市士林區(qū)基河路101號(hào)

停車場(chǎng)：臺(tái)北市公有士林市場(chǎng)停車場(chǎng)、士林一品地下停車場(chǎng)、基河路10號(hào)國(guó)宅地下停車場(chǎng)、基河馨園國(guó)宅附設(shè)停車場(chǎng)、文林加油站停車場(chǎng)

士林夜市10個(gè)必吃美食

士林豪大大雞排

一片比臉還大的起源于臺(tái)中，從小小攤位一路發(fā)展成全臺(tái)知名品牌，也是士林夜市里非常具有指標(biāo)性的小吃之一。金黃酥脆的外皮搭配鮮嫩多汁的雞肉，一口咬下胡椒鹹香在口腔與鼻腔爆發(fā)，長(zhǎng)度近30公分、重達(dá)300公克的超巨大份量，讓客人可以逛著夜市，邊走邊慢慢品嘗超過(guò)癮。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:30~00:00

士林豪大大雞排

家鄉(xiāng)炭烤雞排

到士林夜市不只豪大大雞排必吃，風(fēng)味不同但同樣高人氣的一定要試試！先炸后烤的工序，能鎖住雞肉的鮮甜，再刷上獨(dú)門(mén)中藥風(fēng)味醬汁以木炭烤到滋滋作響，外皮帶有濕潤(rùn)焦香卻也帶有酥脆口感。雞肉份量大又厚實(shí)卻多汁不乾柴，鹹甜帶煙燻香的口味是長(zhǎng)紅超過(guò)20年的原因。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:00~00:00

好朋友涼麵

自2019年起，連續(xù)6年榮獲米其林必比登推薦的，絕對(duì)是提到士林夜市不能錯(cuò)過(guò)的獨(dú)特味道，開(kāi)業(yè)20多年依舊人潮爆滿。有別于一般涼麵，店家在濃郁麻醬里加入特製檸檬麻辣醬汁，清爽酸香與脆口榨菜點(diǎn)綴著Q彈麵條，每口層次都豐富到令人上癮，再配上微甜的柴魚(yú)滑蛋味噌湯，是太過(guò)完美的組合。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:30~23:30（周四公休）

郭家蔥油餅

超過(guò)50年歷史的老字號(hào)，是士林夜市的排隊(duì)名店之一，CP值超高的經(jīng)典小吃人多也要排。現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎的蔥油餅外皮酥脆，內(nèi)里軟中帶有Q勁，夾入滿滿青蔥與半熟蛋，一口咬下小心蛋黃爆漿流淌。想再更重口味一點(diǎn)的，請(qǐng)一定要刷上蒜蓉醬或甜辣醬，整體層次和香次都瞬間提升。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00~00:00

鍾記原上海生煎包

2020年獲選為米其林必比登推薦的，雖然人氣高到需要稍候，但美味程度絕對(duì)值得排隊(duì)。外皮底部煎得金黃焦脆，頂部則保有鬆軟口感，光是一顆生煎包就擁有兩種享受，咬下去的瞬間更是肉汁滿溢卻不過(guò)膩?？谖斗譃轷r肉和高麗菜兩種，扎實(shí)飽滿的熱騰騰美味，讓人舌尖與心里都滿足。

鍾記原上海生煎包

海友十全排骨

營(yíng)業(yè)至今已55年的，自2018年起，共蟬聯(lián)5年米其林必比登推薦，是士林夜市中老饕不能錯(cuò)過(guò)的經(jīng)典老店。湯頭使用15種中藥材熬煮超過(guò)10小時(shí)，熬成濃郁藥香，卻完全不苦澀的甘甜溫潤(rùn)。招牌排骨燉得軟爛入味，還能搭配雞腿、羊排、虱目魚(yú)等不同食材，再加碗滷肉飯或麵線，就是最暖胃的不敗組合。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00~00:00（周二公休）

長(zhǎng)林記大餅包小餅

大餅包小餅曾經(jīng)是士林夜市五大招牌小吃之一，而傳承到了第三代、近60年的歷史，是觀光客必買(mǎi)的特色美食。柔軟帶Q的潤(rùn)餅皮中，包進(jìn)酥脆小餅，一次擁有雙重驚喜口感，沒(méi)吃過(guò)的人會(huì)打開(kāi)新世界?？谖抖噙_(dá)十幾種，從花生、紅豆等甜口味到香酥芝麻、麻辣、咖哩等鹹口味應(yīng)有盡有。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：14:30~20:00（周二公休）

長(zhǎng)林記大餅包小餅

忠誠(chéng)號(hào)蚵仔煎

開(kāi)業(yè)超過(guò)50年的，以蚵仔煎與花枝羹為雙主打，是許多在地人心中的士林夜市招牌美食。新鮮蚵仔搭配厚薄適中的麵衣與雞蛋，煎到外脆內(nèi)嫩，再淋上獨(dú)門(mén)醬汁，鮮與香都超夠味。另一道也是每一位食客都必點(diǎn)，鍋氣十足的大塊Q彈花枝很豪邁，與酸甜微辣的羹湯搭配得宜，一口就會(huì)被擄獲。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00~01:00

忠誠(chéng)號(hào)蚵仔煎

阿輝麵線

在地人從小吃到大的，一開(kāi)始是賣(mài)擔(dān)仔麵和甜不辣，后來(lái)改賣(mài)傳統(tǒng)麵線并傳承到第三代，自2018年起，連續(xù)4年獲得米其林必比登推薦。麵線湯頭以蔬菜、柴魚(yú)和大骨熬製，味道鮮美濃郁，勾芡程度剛剛好，入口帶點(diǎn)黏稠卻不過(guò)于厚重。綜合三寶的蚵仔、大腸、花枝羹完全沒(méi)有腥味，配上蒜泥、烏醋和辣椒更對(duì)味。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:30~23:30

道樂(lè)拉麵－大北店

士林夜市不只小吃受歡迎，這間從小餐車開(kāi)到多家分店的，以親民卻高質(zhì)感的道地日式風(fēng)味闖出名號(hào)。店內(nèi)裝潢讓人一秒走進(jìn)日本深夜食堂，招牌豚骨湯頭經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬煮香濃但不油膩，搭配Q彈有勁的麵條與炙燒叉燒非常滿足，還可以免費(fèi)加麵一次，喜歡鮮味的話則推薦，是滿滿大海滋味。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00~14:00，17:00~22:00

道樂(lè)拉麵

5家士林夜市甜食攤位推薦

奶茶媽媽

1976年創(chuàng)立的是士林夜市中的元老級(jí)飲品攤，共有檸檬、養(yǎng)樂(lè)多、椰奶、姜茶等系列，其中最受歡迎的是珍奶與檸檬綠。珍奶以進(jìn)口奶水調(diào)製，茶香與奶香比例完美，搭配煮到剛好的Q彈珍珠經(jīng)典又耐喝。檸檬綠茶則加入一點(diǎn)鹽巴中和酸度，喝起來(lái)酸鹹交織、層次分明，擁有一試就難忘的神奇魅力。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00~23:30（周一公休）

奶茶媽媽

雹仔豆花

分別在士林夜市與忠孝新生開(kāi)設(shè)店面的，主打鹽滷豆花，是適合逛完夜市作為收尾的溫和口味。鹽滷豆花口感比一般豆花更細(xì)緻綿密，帶著微鹹的特殊風(fēng)味，加上以二砂與黑糖熬製的不死甜糖水，清爽帶有焦糖香氣，喜歡甜一點(diǎn)還能免費(fèi)續(xù)加糖水。配料推薦半泥半顆粒的綿密花生與Q彈芋圓，每一口都吃得到細(xì)緻用心。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:00~22:00（周四公休）

雹仔豆花

阿德泰式香蕉煎餅

由泰國(guó)夫妻經(jīng)營(yíng)的，讓人不出國(guó)也能在士林夜市嚐到泰國(guó)道地街頭小吃！現(xiàn)煎餅皮酥香，內(nèi)餡香蕉份量十足，淋上巧克力或煉乳后超級(jí)誘人，還要再配上一杯濃厚奶香與碎冰清涼的泰式奶茶，完全復(fù)刻泰國(guó)風(fēng)味。若不愛(ài)香蕉，也有小脆餅可以選擇，酥脆麵糊搭配蛋白霜、蛋黃絲，香甜涮嘴很上癮。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：19:00~22:45，六日17:30~22:45

阿德泰式香蕉煎餅

花藏雪 手作雪氷

顏值與美味兼具的，吸睛外表適合喜歡拍照、打卡的網(wǎng)美們，也是夏天中的消暑首選。必點(diǎn)將西瓜挖成小球鋪滿雪花冰，再淋上煉乳，酸甜多汁超清爽；抹茶控推薦，紅豆、湯圓搭配濃郁帶苦的抹茶香很淡雅；可愛(ài)撒滿可可粉加煉乳，苦甜交織完全不膩口。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：13:00~21:00

花藏雪 手作雪氷 甘味處

士林夜市銅鑼燒

在地老攤只賣(mài)銅鑼燒和毛肚鬆餅兩款點(diǎn)心，卻天天大排長(zhǎng)龍，太晚到的話可是買(mǎi)不到。銅鑼燒餅皮厚實(shí)柔軟帶著蜂蜜香氣，紅豆口味有顆粒感，奶油則滑順甜香，甜度都很剛好不膩口。鬆餅外型就像蜂巢或毛肚，口感彈牙很有嚼勁，夾進(jìn)紅豆或奶油，很簡(jiǎn)單樸實(shí)卻讓人感到幸福。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00~22:00（周一、二公休）

士林夜市銅鑼燒

對(duì)吃貨和老饕而言，士林夜市是超幸福的美食天堂，米其林必比登推薦、經(jīng)典特有小吃與在地長(zhǎng)紅老味道都能一次滿足，下次來(lái)逛夜市也請(qǐng)記得留點(diǎn)胃給甜食們，才算是最完美收尾。

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