午餐品味燒肉也能精緻升級，主打無菜單料理的《板前中山 ITAMAE ZONZEN》推出全新升級，以A5日本和牛為主角，一次奉上15道高檔燒肉料理。

《板前中山》信義店限定，亮點菜色

菜單開場率先迎來打開胃蕾，接著用一道華麗前菜揭開序幕，嚴選日本和牛生牛肉、腌漬鮭魚卵與魚子醬製成的，若是非牛套餐，則會以鮭魚干貝或是鮮蝦料理塔為開端。

肉品部分陸續(xù)上桌以及4款和牛經典部位、、、，其中選用雞后頸與雞背交界處的精華部位，搭配椒鹽洋蔥與腌漬辣椒，帶出脆香滋味。

另外還有，以 75% 黑巧克力與多種辛香料熬製特製咖哩醬汁，漢堡排則是炙烤后完美鎖住肉汁，每一口都飽含層層肉香，搭上越光米更是每口都是享受。

而必須預訂品嚐的，則是線上點餐限定的，將吐司烤至金黃微酥，夾入每日特選A5和牛部位，抹上焦化青蔥照燒醬與芥末籽醬提味，酥脆柔嫩完美平衡，加點價$588。最后則是招牌，淋上焦糖醬油與點上金箔，鹹甜口感是完美結尾。

《板前中山》信義店資訊

平日午間套餐 $1,880 / 人

訂位專線：02-87809911

地點：Bellavita 寶麗廣場 B2

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