你可能還沒吃過的甜甜圈,但它的粉紅色手提袋你或許已經(jīng)在 Instagram 上看過了。這間來自日本的甜甜圈專門店,自2021年在東京中目黑開出第一家門市后,靠著一顆迅速引爆話題。不僅成為大家的日常下午茶,更是許多旅人赴日的必訪行程之一。
短短三年間,從福岡一間麵包坊的意外實(shí)驗(yàn),發(fā)展為現(xiàn)象級(jí)的品牌。如今,由富錦樹集團(tuán)引進(jìn)臺(tái)灣,選擇臺(tái)北東區(qū)作為亞洲第一間海外分店的據(jù)點(diǎn),并將于7月4日(週五)正式開幕,不只是把甜甜圈帶來而已,還將他們一貫的節(jié)奏感和設(shè)計(jì)哲學(xué)一起搬來東區(qū)。
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的創(chuàng)辦人平子良太(Ryota Hirako)過去曾從事服裝與設(shè)計(jì)相關(guān)工作,后來轉(zhuǎn)向餐飲,從零開始經(jīng)營(yíng)麵包店,2018年在福岡開設(shè),靠著出色的麵包與強(qiáng)烈風(fēng)格打開知名度,吸引不少麵包控專程造訪。甚至進(jìn)軍東京,在表參道設(shè)有分店,一開店總是大排長(zhǎng)龍,可見其人氣。
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