為了迎著熱浪，端出一桌開運(yùn)系港味新作，今年夏季以為題推出七道全新菜色，結(jié)合熱炒、麵點、港式小食、甜品、湯品與經(jīng)典飲品，打造一道道有吃有喝的夏日味覺清單。不論是豬扒炒飯、牛三寶撈麵，或清涼桂花紅豆糕、阿華田凍飲，都圍繞著出發(fā)，從第一口開始到最后一飲都沾點福氣。

添好運(yùn)夏季新菜｜飽足系雙主角

兩道主食不僅名字氣勢十足，份量與滋味也誠意滿點，黃金萬兩豬扒炒飯以厚實豬排打頭陣，煎至表皮酥香，一咬下是飽滿肉汁，底層是充滿鑊氣的XO醬炒飯，米飯粒粒分明、香氣四溢，炒出經(jīng)典港味的精髓。金牌牛三寶撈麵則結(jié)合牛肚、牛筋、牛腱三種部位，滷煮入味、軟中帶韌，搭配港式撈麵與醇厚湯底，滋味濃烈、微辣過癮是肉控不能錯過的一碗。

添好運(yùn)夏季新菜｜精巧港點雙星

港式點心向來講究功夫與細(xì)膩，這次也不例外。好運(yùn)豆沙芝麻球外層酥脆、內(nèi)餡香濃，紅豆餡甜度適中，不黏牙不膩口，一口一顆剛剛好。上湯蒸云吞選用鮮蝦與豬肉混合製成餡料，外皮透薄，湯底則以黃金上湯熬煮多時，濃郁卻清爽，是份量剛好又充滿層次的暖胃之選。

添好運(yùn)夏季新菜｜消暑甜品飲料

添好運(yùn)特別針對盛夏推出兩款清涼甜品為盛夏餐點完美收尾，桂花紅豆糕融合桂花的幽香與紅豆的甘甜，冰涼入口，甜而不膩，帶來一種夏天限定的清爽。阿華田凍飲則是喚醒童年回憶的經(jīng)典選擇，阿華田混合朱古力風(fēng)味與鮮奶油，再灑上脆酷力，濃郁滑順，是飲品也是甜點。

添好運(yùn)夏季新菜｜飯后收尾湯品

港味大餐怎能少了湯？主廚例湯—蓮藕雞爪老火湯選用蓮藕與雞爪，加入紅棗與枸杞慢火熬煮，湯色金黃，滋味溫潤。滿滿膠質(zhì)加上細(xì)緻香氣，是港式料理中不可或缺的收尾角色。

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