主理人佐藤慎介Shinsuke Sato，曾任職于服裝業(yè)與玩具製造商，他運用過去的經(jīng)驗，跳脫傳統(tǒng)咖啡廳的經(jīng)營模式，將咖啡周邊產(chǎn)品做結(jié)合，并常常舉辦快閃店，讓品牌成為許多追求流行的潮人喜愛。

對于這樣的經(jīng)營方式，佐藤慎介曾透露：才會將決定將自己過去的專長和咖啡喜好結(jié)合，并曾和藤原浩、航海王、迪士尼、CONVERSE、Hi-Chew嗨啾、Thisisneverthat等跨領(lǐng)域品牌合作，隨行杯、鑰匙圈、服飾、手機殼、帆布袋，打火機等，有興趣收藏的潮流控可以往下拉到文章底部看看這些周邊的圖輯喔！

除了擁有帥氣周邊外，全店面走簡約的黑白工業(yè)風，搭配上透明杯裝著漸層咖啡，還有視覺強烈的黑色LOGO，讓喝咖啡也能成為時尚單品和生活態(tài)度的一種表達方式。

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