蒸海鱸魚的時(shí)間一般根據(jù)魚的大小來定。1-2斤的鱸魚，水燒開下鍋蒸10分鐘即熟。如果魚比較大，蒸15分鐘。蒸魚時(shí)，在蒸鍋燒開后，用中火蒸10分鐘即可。

巴魚蒸多長時(shí)間能熟

海邊人冬天愛吃啥菜？

當(dāng)然是魚干，鲅魚干的出場率最高，蒸著吃特別香，海水沖洗曬2天就可以，回去直接蔥姜絲鋪上去，海鮮醬油一加，上鍋蒸15分鐘就可以，沒啥刺，大口吃肉就是過癮·涼水裝鍋，水開后再蒸15分鐘。

·電餅鐺刷一層油，將鲅魚段煎至魚段的兩端微微翹起，翻面。

·鍋里放油，放入蔥、姜、花椒妙香。

·倒入鲅魚塊煎一兩分鐘后倒入清水，要沒過魚才好。

·大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉至湯汁粘稠，放入剩下的蔥、姜片和味精即可裝盤。