達(dá)克瓦茲起源于法國(guó)西南部的小鎮(zhèn)，以大量杏仁粉、蛋白、糖粉及麵粉製作而成，內(nèi)層填滿濃郁的法式奶油霜，口感輕盈且層次豐富，既有馬卡龍的酥脆，又有著蛋糕的鬆軟，再搭配各式各樣的創(chuàng)意內(nèi)餡，每一口都充滿著驚喜的儀式感。以下全臺(tái)20間達(dá)克瓦茲店推薦給你，螞蟻人們趕緊收藏起來，準(zhǔn)備手刀探店了！

臺(tái)北達(dá)克瓦茲｜VOILÀB 佤芮

位于圓山捷運(yùn)站附近的是間以達(dá)克瓦茲起家的甜點(diǎn)店，老闆曾在法國(guó)留學(xué)，將法式甜點(diǎn)的概念融入當(dāng)季食材，製作出宛如珠寶盒般精緻的長(zhǎng)型達(dá)克瓦茲，雙層夾心、四階的多層次內(nèi)餡堆疊出細(xì)緻香濃又充滿驚喜的創(chuàng)意搭配，無論是看在眼里或吃在嘴中都是滿滿的享受。

地址：臺(tái)北市大同區(qū)承德路三段151號(hào)1樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間：13:00～19:00，週六日休

VOILÀB 佤芮官網(wǎng)

臺(tái)北達(dá)克瓦茲｜貳玖甜室

位在大安區(qū)的甜點(diǎn)工作室採(cǎi)網(wǎng)路開單制，最有名的就是那顆傳說中的，吃過的人無一不大讚。不過其實(shí)老闆真正的私心冠軍就是他們家的達(dá)克瓦茲，共有5種口味，有甜、有酒、有乳酪、有茶，含有超香濃的開心果，薄脆外殼帶著糖珠的顆粒口感，內(nèi)餡香濃滑順，重點(diǎn)是還很大顆，唯一的缺點(diǎn)就是實(shí)在太搶手，必須好好把握開單時(shí)間！

地址：臺(tái)北市大安區(qū)濟(jì)南路三段44號(hào)

貳玖甜室官網(wǎng)

臺(tái)北達(dá)克瓦茲｜PETIT POT小罐子點(diǎn)心舖

主打小而美的簡(jiǎn)約風(fēng)格，店面相當(dāng)文青素雅，一排排的圓罐子整齊排列，讓人彷彿來到一間森林中的雜貨店。相較于其他店家，這里的達(dá)克瓦茲價(jià)格十分親民，共有7種口味，其中招牌的蘭姆葡萄口味，淡淡酒香搭配濃郁奶油霜，是下班后可以隨手帶回家，好好犒賞自己的療癒小甜點(diǎn)。

中山店

地址：臺(tái)北市大同區(qū)南京西路25巷20-4號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週四12:00～20:30，週五12:00～21:00，週六11:00～21:00，週日11:00～20:30

電話：02-25582686

敦南店

地址：臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路二段100號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五12:00～20:00，週六11:30～20:00，週日11:30～19:30

電話：02-27013901

PETIT POT小罐子點(diǎn)心舖官網(wǎng)

臺(tái)北達(dá)克瓦茲｜十點(diǎn)甜點(diǎn)

隱藏在興隆公園旁的手工甜點(diǎn)專賣店一踏進(jìn)店內(nèi)，總能聞到糕點(diǎn)剛出爐的香氣，店內(nèi)提供戚風(fēng)、千層、巴斯克等多款甜點(diǎn)，其中達(dá)可瓦茲有覆盆莓、抹茶及花生三種口味，外型相當(dāng)可愛文青，每顆都美到宛如工藝品。尤其是抹茶口味，不僅使用濃郁的抹茶奶油霜，內(nèi)餡還夾有酸甜的莓果醬，新奇的搭配正如這間低調(diào)的小店，是踏入其中才能發(fā)掘的驚喜美味！

地址：臺(tái)北市文山區(qū)仙巖路68號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週四至週日12:30～18:30

電話：0986637110

十點(diǎn)甜點(diǎn)官網(wǎng)

臺(tái)北達(dá)克瓦茲｜Mon dessert

店名靈感來自法文MON，含義是，在中文發(fā)音相似，象徵著希望分享自己熟悉的法式甜點(diǎn)。店面原本位于三重，后來遷至雙城街，內(nèi)用空間時(shí)髦且舒適寬敞。店內(nèi)的達(dá)克瓦茲以奶油乳酪取代原本的奶油霜，口感同樣濃郁還多了一股清爽，因此超級(jí)有人氣！不過看到這里也別心急，Mon dessert也有網(wǎng)路宅配服務(wù)，在家下單一樣能吃到的啦！

地址：臺(tái)北市中山區(qū)雙城街49巷10-2號(hào)1樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30～18:30，週一休

Mon dessert官網(wǎng)

桃園達(dá)克瓦茲｜millusweets

的甜點(diǎn)工作室，主打厚餡型的達(dá)克瓦茲，從側(cè)面就能清楚看見層層分明的飽滿夾心，光是用眼睛吃就感覺超滿足。稍微解凍過后，內(nèi)餡更會(huì)有著冰淇淋的口感。除了甜口味之外，還會(huì)不定時(shí)推出創(chuàng)意鹹口味，像是蒜香乳酪起司火腿、RITZ起司夾心達(dá)克等，每個(gè)月都會(huì)開放預(yù)購(gòu)，也可以週六到現(xiàn)場(chǎng)直接排隊(duì)唷。

地址：桃園市龜山區(qū)樂善一路9號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：預(yù)購(gòu)制，週六14:00～18:00現(xiàn)貨販?zhǔn)?/p>

millusweets官網(wǎng)

桃園達(dá)克瓦茲｜sasa dessert

原本只有網(wǎng)路販?zhǔn)鄣娜缃裨谥袎乳_設(shè)了實(shí)體店面，採(cǎi)全預(yù)約制，搭乘機(jī)場(chǎng)捷運(yùn)到老街溪站，從一號(hào)出口左轉(zhuǎn)后直走便能抵達(dá)。隱密的內(nèi)用空間就像一座都市中的小花園，寧?kù)o而充滿綠意，這里的達(dá)克瓦茲的特色將當(dāng)季的水果夾入其中，用料新鮮實(shí)在而且水果又大又甜，儘管要事先預(yù)約，但絕對(duì)值得親自朝圣。

地址：桃園市中壢區(qū)中央西路一段90號(hào)6樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週四至週日13:00～19:00

sasa dessert官網(wǎng)

新竹達(dá)克瓦茲｜B.COFFEE dax

店面以灰、白、黑色調(diào)為主，簡(jiǎn)約潔白的設(shè)計(jì)彷彿來到一間韓國(guó)咖啡廳，隨手一拍都超有氛圍感！店內(nèi)的達(dá)克瓦茲小巧圓潤(rùn)，但其實(shí)中間夾著厚實(shí)的奶油霜餡料，口味上有抹茶、芋頭麻糬、藍(lán)莓、檸檬等，剛剛好的大小讓人偶爾想放縱一下也不會(huì)太負(fù)擔(dān)。

地址：新竹縣竹北市華興街142巷5號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30～19:00，週一休

電話：0938786726

B.COFFEE dax官網(wǎng)

臺(tái)中達(dá)克瓦茲｜Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點(diǎn)工作室

隱身在巷弄內(nèi)的外觀簡(jiǎn)單低調(diào)，甜點(diǎn)卻很有實(shí)力。老闆有在法國(guó)學(xué)甜點(diǎn)的經(jīng)歷，將法國(guó)原料加上臺(tái)灣小農(nóng)食材，做出的達(dá)克瓦茲外殼酥脆，內(nèi)餡綿密滑順，口味也不走無聊路線，當(dāng)季推出的夏季限定：檸檬鳳梨馬告、桑葚牛奶與茉莉梅酒凍，每種搭配都很有記憶點(diǎn)。

地址：臺(tái)中市北區(qū)尚德街40號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週五14:00～20:30，週六日13:00～18:00

Clé de pâtisserie克萊莉法式甜點(diǎn)工作室官網(wǎng)

臺(tái)中達(dá)克瓦茲｜茜點(diǎn)甜

在IG上已經(jīng)累積超過4000粉絲的主打達(dá)克瓦茲專賣，外型圓潤(rùn)小巧，內(nèi)餡其實(shí)超飽滿，側(cè)面高度很壯觀，除了常見的甜味，還有超特別的鹹達(dá)克瓦茲，將日常中的鹹食融入甜點(diǎn)，推出夏威夷比薩口味等，鹹甜交織創(chuàng)新融合，就像在吃一個(gè)小漢堡，甚至比甜的還讓人驚艷！目前提供網(wǎng)路表單訂購(gòu)，也可以在臺(tái)中面交。

茜點(diǎn)甜官網(wǎng)

臺(tái)中達(dá)克瓦茲｜O.S. 甜點(diǎn)工坊

臺(tái)中的法式手工甜點(diǎn)目前在西屯與勤美設(shè)有分店，使用AOP 認(rèn)證奶油和葉黃素蛋，主打是臺(tái)中達(dá)克瓦茲口味最多的一家，推出包括經(jīng)典系列、果漾系列、法芙娜可可系列、還有品酒系列，堅(jiān)持好的原料和多樣化的口味，希望顧客在品嚐到的甜點(diǎn)后，無論是、或，都能在心中留下一段屬于自己的OS。

南屯店

地址：臺(tái)中市南屯區(qū)益昌二街72號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00～18:00，週一二休

電話：04-23896688

勤美店

地址：臺(tái)中市西區(qū)忠誠(chéng)街86號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：13:00～18:00，週一二三休

電話：04-23266998

O.S. 甜點(diǎn)工坊官網(wǎng)

臺(tái)中達(dá)克瓦茲｜HUII

座落在昇平街巷弄中的一棟大樓內(nèi)，若不仔細(xì)注意就會(huì)與他擦身而過，店名象徵著擁抱與幸福上揚(yáng)的微笑，這份溫暖也融入了店內(nèi)的甜點(diǎn)設(shè)計(jì)，在達(dá)克瓦茲的造型別具巧思，有別于傳統(tǒng)橢圓形，特製成方便入口長(zhǎng)條造型，在享用時(shí)完全不用擔(dān)心餡料沾滿雙手，輕鬆如同拿起餅乾般，只管一口咬下就行。

地址：臺(tái)中市西區(qū)昇平街22巷3號(hào)3樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30～17:30，週日休

電話：04-23010021

HUII官網(wǎng)

彰化達(dá)克瓦茲｜小田時(shí)光富田制梅

是員林蜜餞老品牌開設(shè)的咖啡店，以梅製品入菜，從甜點(diǎn)到飲品，通通都與梅子有關(guān)。達(dá)克瓦茲有和兩種口味，外殼微酥，咬開是淡雅的茶奶油霜，還藏著流心的熟梅醬，酸甜的梅子醬把茶香襯托的更清爽，愛梅子的人絕對(duì)不能錯(cuò)過！

地址：彰化縣員林市橋愛街162號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00～19:00，週一二休

電話：04-8337040

小田時(shí)光富田制梅 官網(wǎng)

南投達(dá)克瓦茲｜慢半拍Slowly Café

南投的位于一棟純白色的透天建筑，搭配木質(zhì)調(diào)與綠植裝潢，散發(fā)出遠(yuǎn)離塵囂的悠閑感，很適合和朋友小聚喝下午茶。這里的達(dá)克瓦茲外殼相當(dāng)酥脆，入口后又瞬間融化進(jìn)冰冰涼涼的奶油霜夾心，口感跟甜度都拿捏的剛剛好，推薦必吃的口味是焦糖海鹽、伯爵紅茶。

地址：南投縣草屯鎮(zhèn)太平路二段18號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00～19:00，週四休

電話：04-92391799

慢半拍Slowly Café官網(wǎng)

嘉義達(dá)克瓦茲｜靛製所甜點(diǎn)工作室

在網(wǎng)路上聲量很高的人氣名店，這里的達(dá)克瓦茲主打厚實(shí)蓬鬆路線，搭配輕盈不膩的奶霜，經(jīng)過一晚熟成，香氣會(huì)慢慢滲透到蛋白殼里，咬下去像云朵一樣柔軟，吃在嘴里好幸福。以往要透過網(wǎng)路訂購(gòu)才吃得到，現(xiàn)在也開設(shè)了實(shí)體店面，除了招牌達(dá)克瓦茲，還有法式甜點(diǎn)和手沖咖啡，不過要注意的是，內(nèi)用店跟工作室的地址不同，小心不要跑錯(cuò)店嚕～

工作室

地址：嘉義市東區(qū)義教街179號(hào)

靛スイーツ販売部－內(nèi)用店

地址：嘉義市忠義街40號(hào)（門口在延平街上）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：13:30～18:30週二三四休，公休請(qǐng)看IG精選動(dòng)態(tài)

靛製所甜點(diǎn)工作室官網(wǎng)

嘉義達(dá)克瓦茲｜河馬先生甜點(diǎn)烘焙坊

位于嘉義民雄車站附近，國(guó)王派相當(dāng)有名之外，達(dá)克瓦茲也是人氣品項(xiàng)。選用日本金玫瑰麵粉、西西里島杏仁粉及義大利蛋白霜製作出外酥內(nèi)軟、兼具細(xì)緻與口感的外殼，加入當(dāng)季新鮮的水果點(diǎn)綴，從原料到搭配都吃得出高水準(zhǔn)和滿滿用心。

地址：嘉義縣民雄鄉(xiāng)建國(guó)路一段11號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00～19:30，週一二休

電話：05-2263263

河馬先生甜點(diǎn)烘焙坊官網(wǎng)

臺(tái)南達(dá)克瓦茲｜SHIYU時(shí)雨

百年老宅改造而成的，外觀保留白色鐵窗花，帶有濃濃的復(fù)古氛圍，而這里有著被譽(yù)為之稱的達(dá)克瓦茲。外層烤得酥脆，內(nèi)層柔軟鬆綿，餡料更是會(huì)多到滿出來，冰涼的奶油香混合糖殼的顆粒，既細(xì)膩又帶點(diǎn)粗獷的豪邁，形象先放到一旁，直接大口咬下超級(jí)過癮。

地址：臺(tái)南市中西區(qū)中山路82巷21號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：週五至週日13:00～18:00

電話：0925251538

SHIYU時(shí)雨官網(wǎng)

臺(tái)南達(dá)克瓦茲｜Succès希賽斯手感糖食

IG上超夯的就在臺(tái)南東區(qū)的。這間甜點(diǎn)專賣店專門製作超巨型的達(dá)克瓦茲，光是外型就比一般的還大了足足兩倍，視覺效果非常震撼。不過即使尺寸放大，精緻度也絲毫不減，內(nèi)餡十分滑順，口感也相當(dāng)豐富細(xì)膩，更棒的是還會(huì)不定期推出季節(jié)限定新口味，完全不怕你吃膩，只怕手速太慢吃不到！

地址：臺(tái)南市東區(qū)仁和路139巷51弄35號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：14:00～18:00，週一、四休

電話：0989321497

Succès希賽斯手感糖食官網(wǎng)

高雄達(dá)克瓦茲｜厚山 Hòu Shān

從網(wǎng)路起家，工作室原本在云林，后來南下高雄開設(shè)實(shí)體咖啡廳，提供茶類、戚風(fēng)蛋糕、巴斯克乳酪等甜點(diǎn)，其中當(dāng)然也少不了招牌的達(dá)克瓦茲！圓圓的外殼夾著豐厚的內(nèi)餡，上頭還有精緻的點(diǎn)綴，整體看起來胖嘟嘟的非?？蓯郏贿^這里的內(nèi)用位子較少，心動(dòng)的各位記得當(dāng)天提早訂位唷。

地址：高雄市三民區(qū)中華二路337號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：13:00～18:30，週一休

電話：0936363851

厚山 Hòu Shān官網(wǎng)

宜蘭達(dá)克瓦茲｜麥麥咖啡

座落在宜蘭市區(qū)內(nèi)的是一間低調(diào)的甜點(diǎn)店，簡(jiǎn)約舒適的店面，飄散著宛如家一般、悠閑放鬆的氛圍，但這里的甜點(diǎn)可不輸名店！招牌的達(dá)克瓦茲外酥內(nèi)Q還帶點(diǎn)嚼勁，里面夾著用料實(shí)在的奶餡，還會(huì)搭配在地食材推出季節(jié)限定款，最棒的是價(jià)格親民，真的讓人會(huì)有想爆買的沖動(dòng)。

地址：宜蘭縣宜蘭市神農(nóng)路一段85號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30～18:30，週六日11:30～18:10，週三四休

電話：03-9360985

麥麥咖啡官網(wǎng)

延伸閱讀：

臺(tái)北達(dá)克瓦茲名店的成功之道，絕美夢(mèng)幻擠花搭配匯集四季濃郁風(fēng)味內(nèi)餡達(dá)克瓦茲開賣！蓬鬆餅皮配上濃郁奶油，濟(jì)州島才有的美味登臺(tái)啦