黃酒作為中國傳統(tǒng)的釀造酒，確實(shí)有著悠久的歷史，距今已有三千多年。端午節(jié)飲用黃酒是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，可以增添節(jié)日氣氛，以下是一些知名的品牌，您可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好來選擇：
1. "紹興酒"：紹興酒是黃酒中的佼佼者，歷史悠久，品種繁多，如加飯酒、元紅酒、善釀酒等。
2. "女兒紅"：源自紹興，以女兒紅為名，寓意女兒成婚時(shí)的喜慶，是端午節(jié)飲用黃酒的好選擇。
3. "蘭陵美酒"：山東蘭陵產(chǎn)的一種黃酒，口感醇厚，深受歡迎。
4. "福建老酒"：福建老酒以福建特有的紅曲為原料，酒體醇厚，具有獨(dú)特的地域特色。
5. "古越樓臺(tái)"：源自浙江，以糯米、麥芽為原料，口感醇正。
選擇黃酒時(shí)，您可以關(guān)注以下幾點(diǎn)： - "品牌歷史"：選擇歷史悠久、口碑良好的品牌。 - "酒體色澤"：黃酒的顏色越接近琥珀色，通常品質(zhì)越好。 - "口感"：根據(jù)個(gè)人口味選擇甜、半甜或干型黃酒。 - "產(chǎn)地"：不同的產(chǎn)地黃酒有不同的風(fēng)味，可以嘗試不同產(chǎn)地的黃酒。
祝您端午節(jié)快樂，選到滿意的黃酒！

相關(guān)內(nèi)容：

一年一度的端午節(jié)又到了，在南方一些地區(qū)，喝黃酒是必不可少的習(xí)俗之一，龍船、粽子、黃酒，也被俗稱為端午三寶。

黃酒也是世界上古老的酒類之一，且唯我國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒的歷史約三千多年，商周時(shí)代，中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。

中國黃酒生產(chǎn)主要集中于浙江、江蘇、上海、福建、江西和廣東、安徽等地，北方的山東、陜西、大連、河南鶴壁等地也有少量生產(chǎn)。

黃酒一般用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵劑制成的釀造酒。在歷史上，黃酒的生產(chǎn)原料在北方以粟或者黍?yàn)橹?。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米為最佳原料）為原料釀造黃酒。由于宋代開始，政治、文化、經(jīng)濟(jì)中心的南移，黃酒的生產(chǎn)局限于南方數(shù)省，南宋時(shí)期，燒酒開始生產(chǎn)，元朝開始在北方得到普及，北方的黃酒生產(chǎn)逐漸萎縮，南方人飲燒酒者不如北方普遍，在南方，黃酒生產(chǎn)得以保留，在清朝時(shí)期，南方紹興一帶的黃酒稱雄國內(nèi)外。

二三知己，三五小菜，端午佳節(jié)，不妨小酌幾杯黃酒，以下幾款可做備選。

◆ 古越龍山 五年陳花雕酒

酒精度≥15%，500ml/瓶

外包裝簡(jiǎn)單，延續(xù)八十年代的光瓶酒包裝。百姓價(jià)位，中華老字號(hào)品牌，三十年前的味道，口感地道純正。不少消費(fèi)者表示，五年陳花雕酒，既可用來飲用，又可用來做飯，實(shí)屬居家必備。

◆ 女兒紅 清一口花雕酒

酒精度：16.5%，500ml/瓶

“花雕酒”是黃酒的一個(gè)品類，因盛黃酒的容器上面雕刻了花紋，故而得名。這款黃酒口感濃香，入喉舒適，包裝也很精致，居家飲用和親友相贈(zèng)都合適。

◆ 古越龍山國釀1959花雕酒

酒精度≥14%

白玉版單瓶500ml，青玉版單瓶500ml

據(jù)介紹，國釀1959是為了紀(jì)念1959年紹興黃酒成為國宴用酒而推出的高端黃酒品牌。據(jù)古越龍山微信公眾號(hào)刊發(fā)的內(nèi)容資料顯示，作為古越龍山?jīng)_擊高端黃酒市場(chǎng)的戰(zhàn)略產(chǎn)品，國釀1959從酒體到包裝設(shè)計(jì)都力求盡善盡美。白玉版和青玉版酒齡分別為40年、20年，其中，白玉版全國年供僅8000瓶。

◆ 會(huì)稽山雕王十年

酒精度：13.5%，2.5L/壇

十年陳釀，酒體醇厚綿長(zhǎng)，適口性較高。藍(lán)底白花和罐裝，頗有江南韻味。一壇酒整整2.5升，分享裝，更歡樂。

新京報(bào)見習(xí)記者 鄭明珠 圖片 京東商城截圖

編輯 徐晶晶 校對(duì) 何燕