這句話(huà)描繪了一個(gè)非常生動(dòng)且具有時(shí)代感的場(chǎng)景，充滿(mǎn)了戲劇張力。我們可以從幾個(gè)層面來(lái)理解：
1. "“昔日商場(chǎng)頂流”": 指的是在過(guò)去的某個(gè)時(shí)期，某個(gè)品牌、企業(yè)或個(gè)人在商界非常受歡迎、極具影響力和號(hào)召力，是行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者或明星。 “頂流”這個(gè)詞來(lái)源于娛樂(lè)圈，但現(xiàn)在廣泛用于商業(yè)領(lǐng)域，形容其地位之高，受歡迎程度之廣。
2. "“排隊(duì)請(qǐng)‘中國(guó)貴人’出手相救”": "“排隊(duì)”": 形容需求之旺盛，人們急切地、一個(gè)接一個(gè)地想要得到這位“貴人”的幫助或支持。 "“中國(guó)貴人”": 這是一個(gè)非常形象且?guī)в凶鹁匆馕兜姆Q(chēng)謂。這里的“貴人”并非指皇親國(guó)戚，而是指在關(guān)鍵時(shí)刻能提供關(guān)鍵幫助、扭轉(zhuǎn)局勢(shì)、帶來(lái)好運(yùn)或機(jī)遇的重要人物、大客戶(hù)、合作伙伴或甚至是某個(gè)極具吸引力的產(chǎn)品/服務(wù)。加上“中國(guó)”二字，可能強(qiáng)調(diào)其在中國(guó)市場(chǎng)的影響力、地位，或者僅僅是地域性稱(chēng)謂，但更添分量。 "“出手相救”": 形容這位“貴人”的幫助是關(guān)鍵性的、決定性的，能夠解決燃眉之急，挽救局面。這暗示了當(dāng)時(shí)的商場(chǎng)“頂流”可能遇到了困境、危機(jī)或發(fā)展瓶頸。
"總結(jié)來(lái)說(shuō)，這句話(huà)描繪

相關(guān)內(nèi)容：

洋品牌找“中國(guó)合伙人”，現(xiàn)在成了潮流。

有的是想更上一層樓。

11月4日，星巴克宣布與博裕資本達(dá)成戰(zhàn)略合作，以40億美元總價(jià)出售其中國(guó)業(yè)務(wù)60%的控股權(quán)，雙方共同組建新的合資企業(yè)。

星巴克絕非走投無(wú)路。要知道，在卷生卷死的中國(guó)咖啡市場(chǎng)，星巴克中國(guó)第四季度營(yíng)業(yè)收入達(dá)到8.316億美元，同比增長(zhǎng)6%，連續(xù)四個(gè)季度實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

但不是所有洋品牌都是星巴克，有的“賣(mài)身”看起來(lái)有點(diǎn)無(wú)奈。

前兩天，漢堡王傳出消息，將與CPE源峰達(dá)成戰(zhàn)略合作。后者將向漢堡王中國(guó)注入3.5億美元的初始資金，交易完成后，持有漢堡王中國(guó)約83%的股權(quán)。

比起星巴克，漢堡王的“賣(mài)身”并不讓人意外。漢堡王在華門(mén)店僅約1300家，不到麥當(dāng)勞肯德基的零頭；去年，漢堡王中國(guó)單店平均年銷(xiāo)售額僅約40萬(wàn)美元，屬于快墊底的水平。相比之下，法國(guó)是380萬(wàn)美元，韓國(guó)也有120萬(wàn)美元。

所以有段時(shí)間，“去漢堡王門(mén)店自習(xí)”成為國(guó)內(nèi)不少人的新選擇——有空調(diào)，能充電，關(guān)鍵是清凈。

漢堡王之后，還有誰(shuí)需要“中國(guó)合伙人”呢？

漢堡王：

全球第三，在中國(guó)“墊底”

在海外，漢堡王雖然不能稱(chēng)王，但也算一方霸主，能和老大老二掰手腕。

在國(guó)內(nèi)，漢堡王當(dāng)個(gè)山大王都費(fèi)勁。

以門(mén)店數(shù)量來(lái)說(shuō)，麥當(dāng)勞、肯德基、華萊士、塔斯汀……國(guó)內(nèi)外新老同行無(wú)不碾壓它；另一邊，上升空間更大的漢堡王，在比拼開(kāi)店速度時(shí)還落于下風(fēng)。麥當(dāng)勞肯德基在國(guó)內(nèi)一年開(kāi)店近千家，漢堡王的門(mén)店數(shù)量近兩年則是負(fù)增長(zhǎng)。

2024年底，漢堡王母公司RBI的CEO也坦承：“跟中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)潛力和增長(zhǎng)前景比起來(lái)，漢堡王的發(fā)展速度實(shí)在是太慢了?！?/p>漢堡王淪落至此，根源就在于慢。

2005年，漢堡王才姍姍來(lái)遲進(jìn)入中國(guó)，比麥當(dāng)勞和肯德基晚了十幾年。此后7年時(shí)間里，漢堡王固守直營(yíng)，只開(kāi)了52家門(mén)店。2012年，TFI獲得了漢堡王中國(guó)市場(chǎng)的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，開(kāi)始發(fā)力。即使這樣，直到2018年底，門(mén)店才突破千家。

就這樣拖到黃花菜都涼了。說(shuō)起漢堡薯?xiàng)l，人們第一秒會(huì)想起麥當(dāng)勞肯德基，到第十秒也不一定會(huì)想到漢堡王。

在消費(fèi)者心里沒(méi)存在感，做什么都是事半功倍。

去年價(jià)格戰(zhàn)打得激烈，漢堡王順勢(shì)跟上。除了延續(xù)傳統(tǒng)的“周三國(guó)王日”促銷(xiāo)活動(dòng)，去年7月又推出了“周四國(guó)王瘋”活動(dòng)，緊接著8月又上線(xiàn)了“招牌漢堡周周9.9元”促銷(xiāo)。

但與麥當(dāng)勞肯德基相比，漢堡王連打折促銷(xiāo)都少有人關(guān)注，更沒(méi)有什么熱點(diǎn)話(huà)題。

好不容易上了熱搜，也多半不是好事。例如加盟商指控品牌方存在“霸王條款”。

根據(jù)《南方都市報(bào)》的說(shuō)法，山東某四線(xiàn)城市的加盟商表示，食材成本占門(mén)店銷(xiāo)售額的40%-50%，再加上6%的特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)和5%的廣告費(fèi)，幾乎沒(méi)有利潤(rùn)可言。而且，漢堡王還強(qiáng)制要求門(mén)店購(gòu)買(mǎi)高昂設(shè)備，但實(shí)際使用率并不高。

內(nèi)憂(yōu)外患的情況下，漢堡王想追上同行比登天還難。

據(jù)極海統(tǒng)計(jì)，漢堡王65%的門(mén)店500米范圍內(nèi)有至少一家肯德基，受麥當(dāng)勞蠶食的門(mén)店占比也接近50%。

漢堡王的銷(xiāo)售額也斷崖下跌。2024年漢堡王中國(guó)年銷(xiāo)售額約7億美元，較2019年峰值相比減少了約60%。

PK同行、拯救業(yè)績(jī)的重?fù)?dān)，漢堡王需要“中國(guó)合伙人”幫忙挑起來(lái)。

哈根達(dá)斯：沒(méi)人關(guān)心“哈根達(dá)斯自由”了

今年6月，哈根達(dá)斯要出售中國(guó)門(mén)店的傳聞傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。

雖然哈根達(dá)斯母公司通用磨坊表示“對(duì)謠傳不予置評(píng)”，但不少人認(rèn)為這是遲早的事。

截至去年，哈根達(dá)斯在中國(guó)關(guān)閉了將近五分之一的門(mén)店；在2025財(cái)年的第二季度，哈根達(dá)斯中國(guó)店鋪的客流量，出現(xiàn)了兩位數(shù)的百分比下降；受中國(guó)區(qū)業(yè)績(jī)拖累，通用磨坊的股價(jià)還出現(xiàn)了下跌。

時(shí)間回到6年前，當(dāng)時(shí)的哈根達(dá)斯還是商場(chǎng)頂流。2019年，哈根達(dá)斯在中國(guó)有557家門(mén)店，幾乎貢獻(xiàn)了其一半的全球營(yíng)收。

這離不開(kāi)它多年的苦心經(jīng)營(yíng)。

1996年登陸國(guó)內(nèi)時(shí)，哈根達(dá)斯一個(gè)冰淇淋球就要賣(mài)25元，當(dāng)時(shí)人均月收入也就500元左右。

除了貴得離譜的定價(jià)，哈根達(dá)斯當(dāng)時(shí)為了維持高端人設(shè)，在其他方面也煞費(fèi)苦心。比如去消費(fèi)力強(qiáng)的地方開(kāi)門(mén)店，鋪設(shè)專(zhuān)屬小冰柜，堅(jiān)決與其他平價(jià)雪糕劃清界限；早年不做電視廣告，只在核心商圈以及各種雜志上投放大幅的平面廣告，定向觸達(dá)高消費(fèi)人群；推出針對(duì)企業(yè)客戶(hù)的禮品線(xiàn)，哈根達(dá)斯月餅的銷(xiāo)售額一度占據(jù)中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)收的28%；與愛(ài)情綁定，“愛(ài)她就請(qǐng)她吃哈根達(dá)斯”……

但當(dāng)信息差被打破，以及更兇猛的同行崛起，這樣的飽和式攻勢(shì)很快失效了。

2021年左右，不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)逼格甚高的哈根達(dá)斯，在美國(guó)竟然比中國(guó)平均便宜30%，還經(jīng)常搞“賣(mài)10送1”之類(lèi)的大促銷(xiāo)。

雪上加霜的是，國(guó)內(nèi)外同行把哈根達(dá)斯的路幾乎堵死了。

卷高端原材料、開(kāi)創(chuàng)禮品線(xiàn)，現(xiàn)在成了常規(guī)操作。

比門(mén)店，哈根達(dá)斯的“老朋友”DQ，從2020年開(kāi)始門(mén)店迅速鋪開(kāi)，截至2025年4月，DQ在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)門(mén)店數(shù)量已達(dá)到1721家；更貼合國(guó)人口味、更有性?xún)r(jià)比的國(guó)產(chǎn)冰淇淋品牌，同樣把哈根達(dá)斯拍在沙灘上。例如北京的野人先生，長(zhǎng)沙的波比艾斯，門(mén)店都是近千家。

有些新崛起的品牌沒(méi)有比哈根達(dá)斯便宜多少，但由于口味、原料、手工、健康理念等賣(mài)點(diǎn)，依舊能讓年輕人大排長(zhǎng)隊(duì)。

消費(fèi)者可以接受買(mǎi)貴的，不能接受買(mǎi)貴了。

哈根達(dá)斯需要“中國(guó)合伙人”幫它盡快找到新賣(mài)點(diǎn)。

薈聚：

爆火商場(chǎng)，為親爹“賣(mài)身”

今年8月，有媒體援引知情人士透露，英格卡正計(jì)劃打包出售國(guó)內(nèi)的10座薈聚購(gòu)物中心。首批出售的是位于無(wú)錫、北京、武漢的三座購(gòu)物中心，涉及資金160億元，接盤(pán)方或?yàn)樘┛等藟垲I(lǐng)投的基金。

這讓很多愛(ài)逛商場(chǎng)的人很不解。

不同于漢堡王和哈根達(dá)斯，薈聚至今還是妥妥的人氣王。

2025開(kāi)年，北京西紅門(mén)薈聚，取代連續(xù)“霸榜”4月之久的朝陽(yáng)合生匯，登頂北京人氣商場(chǎng)TOP1；投資80億的上海薈聚，開(kāi)業(yè)百日斬獲300萬(wàn)客流；西安薈聚，首日開(kāi)業(yè)客流量23萬(wàn)人次，同樣成了西安購(gòu)物中心天花板。

如果沒(méi)逛過(guò)或者不知道薈聚，那么你肯定知道它的一個(gè)親兄弟：宜家。

英格卡旗下有三大業(yè)務(wù)板塊，一是作為核心業(yè)務(wù)的宜家零售，二是負(fù)責(zé)薈聚品牌運(yùn)營(yíng)的英格卡購(gòu)物中心，三是英格卡投資。

1998年，宜家正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，在上海開(kāi)設(shè)了第一家門(mén)店，此后迅速擴(kuò)張，銷(xiāo)售額逐年攀升，中國(guó)市場(chǎng)很快成為了宜家全球銷(xiāo)售額排名前10的地區(qū)。宜家的成功又推動(dòng)了英格卡購(gòu)物中心入華。2009年，英格卡購(gòu)物中心帶著100億元，開(kāi)始“宜家+薈聚”兩條腿走路。

截至目前，英格卡在內(nèi)地開(kāi)發(fā)了10個(gè)薈聚，全是重資產(chǎn)開(kāi)發(fā)。之前其中國(guó)區(qū)高管還曾表示，“我們是更注重長(zhǎng)期投資回報(bào)的公司，而非短期的財(cái)務(wù)回報(bào)?！?/p>但計(jì)劃趕不上變化，長(zhǎng)期主義有時(shí)也得給短期飯碗讓步。

一方面，宜家的業(yè)績(jī)堪憂(yōu)。

去年初，國(guó)內(nèi)宜家開(kāi)啟大規(guī)模降價(jià)促銷(xiāo)。截至8月31日的2024財(cái)年，宜家的低價(jià)策略覆蓋超過(guò)500款產(chǎn)品，低價(jià)產(chǎn)品占了全部品類(lèi)的50%。

但人氣還是在不斷流失，去宜家沙發(fā)蹭睡的人越來(lái)越少了。

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，相比2019年，宜家中國(guó)在2024財(cái)年的營(yíng)收跌幅將近30%，這還是它新增了多家門(mén)店才有的成績(jī)。

這只是宜家在全球市場(chǎng)的一個(gè)縮影，其銷(xiāo)售額從2023年的417億歐元下降至2024年的396億歐元。

另一方面，英格卡集團(tuán)也快沒(méi)余糧了。

2024財(cái)年，英格卡集團(tuán)的營(yíng)收下滑了5.5%，凈利潤(rùn)更是同比下滑了46.5%到8.06億歐元，表現(xiàn)還不如2020財(cái)年。

問(wèn)題總結(jié)就是：作為核心業(yè)務(wù)的宜家零售，業(yè)績(jī)失速；作為商業(yè)地產(chǎn)的薈聚，維護(hù)成本很高，還要面臨消費(fèi)市場(chǎng)的不確定性與同行競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的壓力；母公司又急需補(bǔ)充大量現(xiàn)金流，改善財(cái)務(wù)狀況。

所以薈聚“親爹”需要“中國(guó)合伙人”幫它減負(fù)，去聚焦核心業(yè)務(wù)。

迪卡儂：

討好中產(chǎn)，痛失“窮鬼”

今年8月，彭博社發(fā)布報(bào)道稱(chēng)，迪卡儂母公司正在考慮把中國(guó)地區(qū)30%股權(quán)出售，預(yù)估價(jià)格在10億-15億歐元之間。

和出售薈聚一樣，這個(gè)消息一開(kāi)始也讓不少人困惑，畢竟迪卡儂在國(guó)內(nèi)頗具人氣

其實(shí)原因還是和業(yè)績(jī)有關(guān)。根據(jù)迪卡儂的財(cái)報(bào)顯示，2024年迪卡儂雖然業(yè)績(jī)略有增長(zhǎng)，達(dá)到162億歐元，但是凈利潤(rùn)同比下降了15.5%，為近四年最低。

迪卡儂在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)，需要扛起責(zé)任。

這幾年，中產(chǎn)運(yùn)動(dòng)的崛起，讓不少品牌都吃到了甜頭。

根據(jù)天貓的數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去一年，戶(hù)外運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域TOP30中有不少品牌都出現(xiàn)了漲價(jià)潮，漲價(jià)幅度在25%到65%之間不等。

迪卡儂也想從中國(guó)中產(chǎn)的口袋里掏錢(qián)，于是昔日的“窮鬼樂(lè)園”“平替之光”走上了中高端化的道路。

有機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)顯示，2022年迪卡儂的產(chǎn)品均價(jià)為128.81元，到了2024年已經(jīng)高達(dá)196.32元。過(guò)去備受歡迎的登山背包，價(jià)格更是直接翻了一倍。一些高端產(chǎn)品也開(kāi)始被搬到店內(nèi)，比如售價(jià)將近7萬(wàn)元的全碳纖維自行車(chē)，售價(jià)1000元起的碳板跑鞋等等。

這背后，迪卡儂是想從體育用品零售商變成專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)品牌，賺中高端戶(hù)外市場(chǎng)的錢(qián)。

所以迪卡儂重新劃分9大運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品品類(lèi)，新設(shè)4個(gè)高端細(xì)分專(zhuān)業(yè)線(xiàn)品牌；去年迪卡儂把“l(fā)ululemon中國(guó)一號(hào)員工” 張曉巖挖來(lái)出任中國(guó)區(qū)首席營(yíng)銷(xiāo)官，向lululemon取經(jīng)；此外，迪卡儂還在逐漸減少過(guò)去“四環(huán)外大賣(mài)場(chǎng)”的占比，逐漸開(kāi)始在核心商圈布置小面積的精品門(mén)店，離中產(chǎn)更近。

這樣一波操作后，漲價(jià)當(dāng)然勢(shì)在必行。

對(duì)此，迪卡儂的CEO解釋?zhuān)S著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)中高端產(chǎn)品需求的提升，倒推迪卡儂提升了這些產(chǎn)品的比例，因?yàn)樾阅?、用料、設(shè)計(jì)各方面都有升級(jí)，成本相對(duì)高一些，體現(xiàn)在價(jià)格上會(huì)有些變化。

但很明顯這沒(méi)能說(shuō)服消費(fèi)者，迪卡儂開(kāi)始拋棄“窮鬼”的話(huà)題沖上熱搜，還被一些人吐槽“窮人買(mǎi)不起，富人看不上”。

迪卡儂需要“中國(guó)合伙人”幫它升級(jí)，甚至擠進(jìn)“中產(chǎn)標(biāo)配”的行列。

看到這兒不難明白，“賣(mài)身”不等于走投無(wú)路或黯然離場(chǎng)。很多時(shí)候只是根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況改變了打法，希望能更高效解決實(shí)際問(wèn)題。

就像在中國(guó)的肯德基、麥當(dāng)勞，被中國(guó)團(tuán)隊(duì)接手后，反倒一飛沖天，收貨無(wú)數(shù)擁躉。

找個(gè)合適的“中國(guó)合伙人”，往往是柳暗花明的開(kāi)端。

說(shuō)到底，本地的生意，大概率還是本地人更熟悉。

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