相關(guān)閱讀延伸：無錫兩大購物中心開業(yè) 爆棚人氣考驗服務能力

29日開業(yè)的海岸城人氣爆棚，消費者排長隊參加品牌活動

隨著地鐵時代到來，地鐵沿線商圈開始發(fā)力，無錫薈聚、海岸城兩大城市綜合體相繼登陸錫城，迅速上位成為城東、城南商圈的核心。然而，密集的人群給新開的購物中心的服務和接待能力帶來考驗——個別地方垃圾清理不及時、手機在一些區(qū)域沒有信號、菜點好了，半個小時卻沒有一個端上桌……陸媛 文/攝

城南城東增兩大購物中心

27日，依托宜家家居成立的無錫薈聚購物中心開業(yè)；29日，太湖新城引進的首座城市綜合體——海岸城購物中心開業(yè)。

這兩家購物中心雖一個在城南一個在城東，但經(jīng)營內(nèi)容幾乎相同： 時尚服飾、餐飲和休閑咖啡、娛樂、電器商場、大型超級市場、影院等；引入的時尚品牌也有多個重疊，如H&M、ZARA、CKJEANS等。

雖然兩大購物中心的經(jīng)營內(nèi)容和品牌多有同質(zhì)化，但是商家卻并不擔心，“遠離城中心的購物中心主要輻射的是周邊居民，同時吸引地鐵沿線居民來聚會度周末。”一家服裝品牌代理陳先生稱，城市綜合體以多功能的業(yè)態(tài)布局，和親民的消費水平，滿足吃穿住行一站式多元化生活所需。

人氣爆棚考驗服務能力

然而，密集的人群給新開的購物中心的服務和接待能力帶來考驗。中午12點多，在海岸城的山里堂餐館，多名顧客與老板發(fā)生爭執(zhí)，原因都是因為久等不上菜。“我們來了一個半小時，一個菜也沒有上。我們一起的有糖尿病人，餓得要暈過去了，我再三催服務員也不上菜，索性跑到廚房一看，居然沒有我們的菜單?！币晃恢心昱櫩蜌鈶嵉卣f，“竟然沒有人下單！”

“我們昨天訂了位子，也點好了菜?？墒堑浆F(xiàn)在半個小時過去了，連個冷菜都沒見著?！敝炫亢凸究蛻艚嗽诖顺燥?，可令她抓狂的是等了一個半小時，熱菜只上了三分之一，“我恨不得自己進廚房去炒菜了。如果因為客人多，后廚接待能力有限，那就應該限制客流量。結(jié)果現(xiàn)在搞得每一桌都不滿，嫌上菜太慢，給客戶這么差的體驗，還有多少人會回頭再來消費？”

在商場二樓，記者看到地面有大灘積水，四周還有黑色臟物。由于保潔人員沒有及時清理，有顧客經(jīng)過時，差點不慎被地上的水滑倒。在二樓一家餐館，不時聽到有市民抱怨，“手機居然沒有信號，要跑到店外開闊的地方才行。”