近期在日本旅游社群與Threads上,成為了觀光客必訪的打卡地標(biāo),自從日本藝人如木村拓哉、二宮和也等名人公開力推他們家的,這款麵包便迅速晉升為日本麵包界的夢幻逸品。究竟除了白松露鹽奶油捲,這間麵包店還有哪些隱藏版必買?本篇將為您一次整理!
TruffleBAKERY在紅什么?
TruffleBAKERY于2017年在東京門前仲町開業(yè),由專業(yè)食品進(jìn)口商DRESSTABLE經(jīng)營,主打?qū)⒏咂焚|(zhì)歐洲食材融入日常麵包之中。最廣為人知的就是濃郁滋味的,木村拓哉曾在節(jié)目上公開表示這是自己最愛的慰勞麵包,而二宮和也也曾親自準(zhǔn)備了上百個送給自己的后輩們,進(jìn)一步推升品牌話題熱度。
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TruffleBAKERY人氣麵包推薦
木村拓哉、二宮和也都愛的白松露鹽奶油捲

這是店內(nèi)的鎮(zhèn)店之寶。採用加拿大產(chǎn)高級麵粉、100%自家製松露奶油製作。麵包本體在烘烤時注入松露奶油,出爐后在表層刷上一層薄薄的松露油,最后撒上鹽巴與白松露末。外皮微酥、內(nèi)里柔軟有嚼勁,鹹香與松露氣息在口中完美達(dá)到平衡。
黑松露雞蛋沙拉三明治

若你剛好在柜臺上看到它,請務(wù)必手刀放入購物籃!這是店內(nèi)的現(xiàn)做限量商品,將濃郁的黑松露揉入蛋沙拉中,夾在特製的厚片吐司內(nèi),蛋香與松露香交織,是許多老饕心中的隱藏冠軍。
生榨奶油麵包

這款布里歐麵包內(nèi)夾著極致滑順的現(xiàn)打奶油餡,標(biāo)榜就是為了保留最新鮮的乳香味,最佳賞味期限僅有5小時,口感輕盈不油膩,建議一買到就現(xiàn)場享用。
白松露奶油甜甜圈

在福岡天神地下街分店等處也能品嚐到的生甜甜圈款,內(nèi)餡有白松露奶油,甜鹹交織的口感相當(dāng)特別。
抹茶加納許鹽麵包

2026 年推出的使用京都宇治特上抹茶與鹿兒島稀有品種抹茶混合,搭配富士山天然水和國產(chǎn)小麥製作麵包,再將濃厚抹茶白巧克力製成的抹茶ガナッシュ與奶油捲入麵包中,入口即可感受到抹茶香氣層層堆疊、鹹甜平衡,濃厚而不膩。
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