之所以快速走紅，正是因為《吃對黑豆一定瘦》作者鄭周榮的親身實證：在短短4個月就瘦下51公斤，更關(guān)鍵的是，他并沒有靠極端節(jié)食，也不是每天高強度運動，而是從開始慢慢調(diào)整身體狀態(tài)。這樣的瘦身方式讓許多已經(jīng)對減肥感到疲乏、老是失敗的女性開始跟進。

為什么黑豆可以幫助瘦身？

很多人聽到黑豆第一個反應(yīng)都是：但黑豆的特性，正好踩中女性減脂最在意的幾個點：

01. 消化速度慢、血糖起伏小，不容易一吃就餓02. 飽足感高，卻不會刺激食慾03. 能煮成湯、燉菜或暖碗，非常適合冬天與體寒型女生04. 黑豆同時含有植物性蛋白、膳食纖維與天然澱粉，讓身體不必進入，反而更愿意啟動代謝。

也因此，黑豆減肥法的重點不是，而是把精製澱粉換成更穩(wěn)定的選擇。

黑豆減肥法怎么吃？記住這3個原則就好

這套方法之所以被形容為，是因為它真的很日常：

01. 每天1–2餐出現(xiàn)黑豆即可02. 黑豆是用來，不是額外加量03. 以湯、燉、暖碗為主，比生冷料理更適合冬天

3道食譜：

黑豆暖食①｜黑豆地瓜暖碗（主食替代款）

食材清單（1人份）：

熟黑豆1/2碗

地瓜1/2條（約手掌長）

高麗菜或青花菜1碗

溫泉蛋或水煮蛋1顆

少量橄欖油、鹽

烹飪步驟：

Step1、地瓜切塊蒸熟或烤熟

Step2、黑豆若為乾豆，需提前泡水并煮熟

Step3、蔬菜汆燙后瀝乾

Step4、將所有食材放入碗中，淋少量橄欖油、灑鹽即可

小叮嚀：

可直接取代白飯或麵食

地瓜不用多，黑豆才是主角

特別適合怕冷、經(jīng)前水腫、不愛硬飯口感的女生

黑豆暖食②｜黑豆香菇雞湯（高飽足晚餐）

食材清單（2人份）：

乾黑豆1/3碗（泡水6–8小時）

去皮雞腿或雞胸1份

乾香菇2朵

姜片2–3片

水、鹽少許

烹飪步驟：

Step1、黑豆泡軟后洗凈

Step2、所有食材放入鍋中，加水淹過

Step3、小火燉煮 40–60 分鐘

Step4、起鍋前加少量鹽調(diào)味

小叮嚀：

非常適合當晚餐或天氣冷時食用

湯可以多喝，雞肉份量不必多

吃完不容易再嘴饞

 

黑豆暖食③｜黑豆味噌暖湯（早餐／宵夜友善）

食材清單（1人份）：

熟黑豆 2–3 湯匙

味噌 1 湯匙

海帶芽 少量

蔥花

烹飪步驟：

Step1、黑豆與海帶芽加水煮滾

Step2、關(guān)火后加入味噌拌勻

Step3、撒上蔥花即可

小叮嚀：

味噌一定要關(guān)火后再加

晚上想吃熱的又不想有負擔時很適合

腸胃敏感者可從少量開始

為什么黑豆減肥法特別適合的女性？

黑豆減肥法之所以能被形容為，并不是因為它很神奇，而是因為它沒有違反身體本能。不挨餓極端節(jié)食、也不需要天天逼自己流汗狂健身，只是讓每一餐吃得更穩(wěn)定、更溫暖，也許，對很多女生來說，這樣慢慢瘦下來的方式，才是真能走得久，也瘦得安心的健康瘦身法。

延伸閱讀：

太極步行vs.一般健走：差別不在速度 而是！什么是太極步行？5個練習(xí)步驟 初學(xué)者也能上手！每天平板支撐小腹卻沒瘦？專業(yè)教練直言：妳可能從一開始就錯了！還在超慢跑？來試試每天1小時，助妳代謝全開、燃燒萬惡脂肪 輕鬆走出易瘦體質(zhì)！

免責聲明：肌膚保養(yǎng)品使用后狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，并請配合正確使用方法。