為什么肚子脂肪特別難瘦？

比起存在于手臂、大腿，小腹的脂肪，肚子累積的脂肪之所以最頑固，是因為里面藏的是”內(nèi)臟脂肪”，它不只和熱量有關(guān)，更深受睡眠、血糖波動、發(fā)炎狀態(tài)與荷爾蒙影響，因此，只要長期熬夜、糖吃太多、酒精不斷，身體就會優(yōu)先把能量往腹腔囤積，形成的狀態(tài)，也因此，近年營養(yǎng)學(xué)界開始強調(diào)：瘦肚子，先改代謝環(huán)境，而不是先降低熱量來源。

為什么能專攻肚子？

近年被大量討論的一種飲食策略為，它和一般地中海飲食一樣，控制總熱量、減少精製碳水、補充好油脂、少紅肉，但多了一個關(guān)鍵差異—就是大幅提高多酚的攝取量。

在一項減脂研究 中，兩組受試者的條件幾乎一樣：

●熱量缺口相同：不是餓肚子、也不是不吃飯，而是讓身體。 

●碳水比例接近

●運動量一致

唯一不同的是，其中一組每天額外攝取約800毫克的多酚，來源包括：

●每天3～4杯無糖綠茶

●約28克核桃

●多酚含量高的植物性食材

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在相同熱量下，一般飲食組的內(nèi)臟脂肪約下降6%，而多酚攝取較高的這一組，內(nèi)臟脂肪下降幅度高達14.1%，效果幾乎翻倍！這也是為什么會被認為是加速瘦肚子的關(guān)鍵組合。

 

綠茶在做什么？核桃又補了哪一塊？

綠茶富含兒茶素，研究顯示可以為我們做到：

●提升脂肪氧化效率

●改善胰島素敏感度

●降低內(nèi)臟脂肪囤積的生理訊號

核桃則提供多酚與Omega-3脂肪酸則能為我們帶來以下的好處：

●改善肝臟脂質(zhì)代謝

●降低慢性發(fā)炎

●讓身體更愿意把脂肪拿來用，而不是存起來

營養(yǎng)師形容，綠茶負責把脂肪，核桃負責讓脂肪，兩者搭配，比單吃其中一樣效果更完整。

這樣吃，瘦肚子效果最好

綠茶：每天2～4杯，無糖、不加奶，餐后或下午飲用最穩(wěn)定

核桃：每天約28克（約7～8顆），可搭配早餐或當下午點心

要注意幾個常見地雷：

01. 綠茶加糖、蜂蜜 → 多酚效果直接打折02. 核桃無限量當零食 → 熱量反而過高03. 只喝茶、不顧睡眠 → 肚子很難瘦

多久會有感？

在睡眠、飲食同步調(diào)整的前提下，多數(shù)人會出現(xiàn)這樣的變化：

1～2週：食慾穩(wěn)定、夜間暴食下降，腹部脹感減少

3～4週：腰圍變小、肚子摸起來不再那么硬

內(nèi)臟脂肪的改變，通常會先反映在，而不是體重數(shù)字。

想讓瘦肚子再加速，這 3 件事一定要一起做：

1. 缺覺少眠＝胖肚子，不是再跟妳開玩笑

研究顯示，連續(xù)兩週睡眠不足，內(nèi)臟脂肪可增加約11%，即使之后補覺，最難清掉的依然是內(nèi)臟脂肪，長期熬夜，身體會誤以為處于高壓狀態(tài)，拼命把能量往肚子存。

2. 少吃碳水前，先控糖

含糖飲料、甜點、果葡糖漿中的果糖，比白飯、白麵更容易促進內(nèi)臟脂肪生成。研究發(fā)現(xiàn)，只要9天把添加糖換成正常主食，內(nèi)臟脂肪比例就能明顯下降。

3. 酒精不是讓你胖，是讓妳燒不了脂肪

喝酒會暫停脂肪燃燒，還會放大食慾，尤其酒后來碗麵或宵夜，往往是內(nèi)臟脂肪快速堆積的開始。

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