“寵物、古風(fēng)、漂浮”這些看似風(fēng)馬牛不相及的元素,被巧妙地融合進(jìn)奶茶店主題中,背后體現(xiàn)的是一種深刻洞察市場(chǎng)和消費(fèi)者需求的商業(yè)邏輯。其核心可以概括為以下幾點(diǎn):
1. "精準(zhǔn)定位目標(biāo)客群,實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng):"
"捕捉年輕潮流文化:" “古風(fēng)”吸引喜愛傳統(tǒng)文化、追求氛圍感、注重顏值的年輕消費(fèi)者(尤其是女性)。這區(qū)別于傳統(tǒng)奶茶店的模式,提供了獨(dú)特的文化體驗(yàn)。
"迎合寵物經(jīng)濟(jì)熱潮:" “寵物”元素精準(zhǔn)抓住了當(dāng)下流行的“寵物經(jīng)濟(jì)”和“人寵關(guān)系”。許多年輕人將寵物視為家人,喜歡帶寵物出街、拍照、社交。奶茶店提供寵物友好空間(如允許帶寵物、設(shè)置寵物區(qū)域、推出寵物周邊),能有效吸引這部分龐大且忠誠(chéng)度高的客群,并延長(zhǎng)顧客停留時(shí)間。
"滿足精神需求與逃避現(xiàn)實(shí):" “漂浮”感(常通過燈光、裝飾、音樂營(yíng)造的放松、夢(mèng)幻、脫離日常壓力的氛圍)滿足了現(xiàn)代都市人尋求片刻寧?kù)o、放松身心、追求“小確幸”和情緒價(jià)值的需求。這種氛圍提供了一種“精神避難所”。
2. "打造沉浸式體驗(yàn),提升消費(fèi)價(jià)值:"
"超越產(chǎn)品本身:" 這些主題不僅僅是裝飾,而是構(gòu)建了一個(gè)完整的場(chǎng)景和故事。顧客消費(fèi)的不再僅僅是奶茶,更
相關(guān)閱讀延伸:寵物、古風(fēng)、漂浮,奶茶店主題花樣百出背后是個(gè)什么商業(yè)邏輯
南都訊 記者陳盈珊寵物友好店、古風(fēng)主題店再到環(huán)保概念店,新茶飲深耕城市商圈,紛紛打出特色業(yè)態(tài)牌?!耙坏暌惶厣钡木€下體驗(yàn),助力茶飲們更好深耕城市商圈。
10月10日,喜茶深圳壹方天地C區(qū)店正式開業(yè)。該門店以“漂浮的喜茶”為設(shè)計(jì)理念,整體采用圍合式布局,從漂浮的熱氣球等元素中汲取設(shè)計(jì)靈感,打造了一個(gè)舒適愜意的靈感空間,為深圳龍華區(qū)核心商圈增添了一處新的茶飲消費(fèi)場(chǎng)景。
而在此前,喜茶相繼在海岸城開出了國(guó)內(nèi)首家 LEED 門店、南頭古城打造首個(gè)手造門店、喜薈城推出寵物友好店。同樣,這樣的“一店一特色”近來也在各家茶飲中現(xiàn)身。本期試客觀察,走進(jìn)茶飲特色店背后的商業(yè)邏輯,行業(yè)差異化要靠空間體驗(yàn)來助力?
龍華商業(yè)巨無霸打造“漂浮版”喜茶
將吧臺(tái)上方吊頂設(shè)計(jì)為一個(gè)巨大的“漂浮物”,而下方的吧臺(tái)和四周的圓形桌椅,則象征著隨熱氣球騰空而生的氣流 ,這便是喜茶位于龍華區(qū)核心商業(yè)地標(biāo)壹方天地的“漂浮版”門店。
門店整體布局采用了圍合式布局,圍繞中心的水吧,從外立面到客區(qū)桌椅的布置都以圓弧形態(tài)進(jìn)行圍合,令消費(fèi)者置身其中都能體驗(yàn)到空間所帶來的愜意感。
近年來,壹方天地通過打造青年生活公社—樂聚公園、多元主題購(gòu)物中心—壹方城和品質(zhì)生活空間—LIFE廣場(chǎng)等五大主題商業(yè)區(qū),構(gòu)筑成超大型的體驗(yàn)式商業(yè)群,打造出全業(yè)態(tài)的休閑勝地,并成為龍華區(qū)體量最大的購(gòu)物中心和龍華居民休閑娛樂打卡地。
特色店深耕城市商圈,業(yè)態(tài)、空間打造差異化體驗(yàn)
近年,隨著新茶飲布局版圖相互融合、市場(chǎng)不斷下沉,如何深耕城市商圈、圈粉消費(fèi)者成為重要命題。頭部玩家中,不管是喜茶還是奈雪,強(qiáng)調(diào)線下體驗(yàn)的新茶飲們?nèi)缃裨诋a(chǎn)品業(yè)態(tài)的迭代上,又回到了最初的模式:靠空間打造差異化量感。
寵物友好店、古風(fēng)主題店、環(huán)保概念店,標(biāo)準(zhǔn)化的門店業(yè)態(tài)落地到城市核心商圈,為了更好圈粉消費(fèi)人群、塑造品牌形象,靠空間打造差異化體驗(yàn)的特色門店由此誕生。
不管是喜茶近期開業(yè)的南頭古城手造店、還是奈雪此前打造的“奈雪夢(mèng)工廠”,試驗(yàn)型業(yè)態(tài)為代表的非標(biāo)門店成了茶飲品牌們的門面擔(dān)當(dāng),而近來到正常的標(biāo)準(zhǔn)型門店也在加速靠硬件上的空間設(shè)計(jì),打造出不一樣的特色體驗(yàn)。業(yè)態(tài)、空間,成為茶飲們差異化超車的兩張牌。
隨著競(jìng)爭(zhēng)激烈,未來茶飲們又該靠何樣功夫出圈?這是行業(yè)玩家們需要思索的問題。

微信掃一掃打賞
支付寶掃一掃打賞