在白日以麵糰鋪陳節(jié)奏的空間，夜晚終于點(diǎn)起另一盞光。以麵包為靈魂出發(fā)的早午餐餐廳于松山店首度推出夜間限定企劃，開放限時限量的夜晚座席。熟悉的發(fā)酵香氣出發(fā)延伸到調(diào)酒與暖食交織的冬夜餐桌，為習(xí)慣在白天相遇的空間寫下全然不同的夜間篇章。

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Moon Baking Studio一直相信一切風(fēng)味都始于發(fā)酵，白天發(fā)酵的是麵糰，夜里醞釀的則是人與人之間慢慢升溫的情緒。這次夜間營業(yè)正是讓兩種發(fā)酵狀態(tài)在同一張餐桌上交會的時刻，讓麵包、料理與酒液，在夜色中靜靜對話，不妨和三五好友相約來一場私密又放鬆的晚間約會吧。

亮點(diǎn)1｜夜間限定特調(diào)

宛如為夜色量身描繪的風(fēng)味構(gòu)圖，夜晚的調(diào)酒系列從果實(shí)、茶香與夢境汲取靈感。茉莉茶系調(diào)酒氣味清雅，就像是月光在杯中緩緩展開，鳳梨揉合花香的組合帶著熱帶氣息的輕柔層次，為夜貓子準(zhǔn)備的咖啡奶油款則以溫潤口感收尾。每一杯都對應(yīng)不同的夜晚情緒，適合慢慢啜飲，也適合安靜思考。小編溫馨提醒，開車不喝酒～喝酒不開車，享受完美酒佳餚后搭車回家最安全。

亮點(diǎn)2｜月亮調(diào)色盤

小編力推酸種麵包與7種抹醬的情緒色譜！Moon Baking Studio最擅長以麵包承載感受，夜間登場的以自家招牌酸種麵包，搭配7款手作抹醬，像是一張可以被觀看、嗅聞與品嚐的情緒畫布。微酸如紅酒李子的沉靜風(fēng)味，焦糖洋蔥帶來熟悉而溫柔的記憶，燻鮭魚的煙燻香氣層層堆疊，白酒酸奶則留下清爽而俐落的尾韻。其中也藏著主廚私藏的混搭組合，不同抹醬之間的風(fēng)味變化讓人愿意多花一點(diǎn)時間探索，每一種風(fēng)味都抓住了小編的味蕾。

亮點(diǎn)3｜夜間主食菜單

夜晚的主菜設(shè)計延續(xù)品牌精神BAKE、ART、LIFE，選擇適合慢慢享用的料理節(jié)奏。紅酒燉牛尾香氣濃厚適合冬夜分享，松露石斑燉飯層次細(xì)緻、口感溫潤，油封鴨腿與焦香番茄小卷則在鹹香與酸甜之間取得平衡。這份夜間菜單像一張為黑夜描繪的星圖，每一道菜都需要時間慢慢品嚐和享受～

亮點(diǎn)4｜預(yù)約方式與提醒

Moon Baking Studio松山店夜間營業(yè)採限時限量預(yù)約制，實(shí)際可預(yù)約的日期與時段，小編建議直接前往餐廳官方IG私訊詢問，以獲得最即時的資訊。當(dāng)白日的喧囂退去，麵包香仍在空間里低聲流動，這是一場為冬夜準(zhǔn)備的餐桌時刻，留給愿意放慢步調(diào)的人。

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