農(nóng)曆年前最令人期待的冬季甜點(diǎn)之一，臺(tái)北迪化街人氣名店《滋養(yǎng)和菓子》的再度引爆排隊(duì)熱潮！這款冬季限定的夢(mèng)幻逸品宣布1/7開(kāi)放官網(wǎng)預(yù)購(gòu)，讓甜點(diǎn)迷們?cè)诓葺a(chǎn)季結(jié)束前，有機(jī)會(huì)一嚐這份傳承日本職人手藝的經(jīng)典滋味。

《滋養(yǎng)和菓子》為什么那么紅？

《滋養(yǎng)和菓子》創(chuàng)立超過(guò)七十年，原名，承襲日式和菓子工藝精神，長(zhǎng)年堅(jiān)持手工製作與嚴(yán)選原料，而滋養(yǎng)最為人稱(chēng)道的關(guān)鍵之一，在于甜度控制得宜，不走過(guò)甜路線(xiàn)，即使平時(shí)對(duì)日式甜點(diǎn)甜度敬而遠(yuǎn)之的人，也能輕鬆入口。

《滋養(yǎng)和菓子》的之所以能年年掀起排隊(duì)熱潮，除了季節(jié)限定的稀有性外，更憑藉穩(wěn)定出色的品質(zhì)與風(fēng)味表現(xiàn)，吸引Netflix節(jié)目《環(huán)球饗宴：菲爾來(lái)吃飯》前來(lái)造訪(fǎng)，進(jìn)一步推升品牌知名度。

《滋養(yǎng)和菓子》必買(mǎi)品項(xiàng)有哪些？

身為歷史悠久的和菓子老舖，《滋養(yǎng)和菓子》除了冬季限定的草莓大福外，也有多款經(jīng)典點(diǎn)心深受日式甜點(diǎn)愛(ài)好者喜愛(ài)，我們也精選以下五樣人氣代表作：

草莓大福（冬季限定）

嚴(yán)選大湖草莓，搭配綿密紅豆沙與軟Q麻糬皮，是每年12月至隔年3月的明星商品。

最中

經(jīng)典日式點(diǎn)心，以糯米燒製成的最中餅殼，金黃酥脆且?guī)е紫?，與帶皮紅豆內(nèi)餡在口中化開(kāi)，適合配上一杯熱茶。

巧克力饅頭

被菲爾譽(yù)為，可可外皮微苦，內(nèi)餡則是綿密細(xì)緻的白小豆沙。

鳳梨酥

金黃色澤的酥餅如餅乾一般爽脆，夾層為麥芽糖口感般的鳳梨餡，是不少觀光客的首選伴手禮。

銅鑼燒

餅皮濕潤(rùn)且富香氣，包裹著豐富的餡料，吃一口就能感受日本傳統(tǒng)甜點(diǎn)味道的獨(dú)特魅力。

《滋養(yǎng)和菓子》預(yù)購(gòu)方式

由于草莓大福堅(jiān)持手工現(xiàn)作，且每日數(shù)量有限，《滋養(yǎng)和菓子》同步開(kāi)放官網(wǎng)預(yù)購(gòu)草莓大福，此次預(yù)購(gòu)自1/7起開(kāi)放，官網(wǎng)釋出1/9至1/20期間的取貨名額，僅提供中山店現(xiàn)場(chǎng)自取，系統(tǒng)將依實(shí)際庫(kù)存開(kāi)放訂單，售完為止。價(jià)格方面，草莓大福單盒8入售價(jià)$650元，單顆售價(jià)$80元。

《滋養(yǎng)和菓子》官網(wǎng)

《滋養(yǎng)和菓子》店面資訊

《滋養(yǎng)和菓子》中山店

地址：臺(tái)北市大同區(qū)南京西路188號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00–18:00

《滋養(yǎng)和菓子》迪化街店

地址：臺(tái)北市大同區(qū)迪化街一段247號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00–18:00

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