這句話“上海渠道齊發(fā)聲，全力打響這個喀什品牌”描繪了一幅跨地域協(xié)作、共同推廣特定品牌的生動畫面。我們可以從幾個方面來理解和解讀這句話：
1. "上海渠道 (Shanghai Channels):" 這通常指上海的各類商業(yè)資源、銷售網(wǎng)絡(luò)、媒體平臺、行業(yè)影響力和市場力量。上海作為中國最大的經(jīng)濟(jì)中心和國際化大都市，擁有發(fā)達(dá)的商業(yè)體系和廣泛的市場覆蓋能力。這里的“渠道”可以包括： "商業(yè)渠道:" 超市、百貨公司、專賣店、電商平臺（如上海本地或全國性的）等。 "媒體渠道:" 上海的電視臺、廣播電臺、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)媒體等。 "推廣渠道:" 專業(yè)展會、營銷活動、公關(guān)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會等。 "資本渠道:" 風(fēng)險投資、私募股權(quán)等（如果涉及品牌投資）。
2. "齊發(fā)聲 (United Voice):" 這意味著上海的各個相關(guān)渠道和力量都在同一時間、同一方向上行動，形成合力。這表明了行動的統(tǒng)一性、協(xié)調(diào)性和影響力。“齊”字是關(guān)鍵，強(qiáng)調(diào)了不是零散的、個別的行動，而是整體性的推動。
3. "全力打響 (Full Effort to Promote):" “全力”表示投入巨大的資源和精力，決心要提升喀什品牌的知名度、美譽(yù)度和影響力。“打響”是一個有力的動詞，意味著要迅速、

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11月20日，首批500噸打上澤普品牌烙印的蘋果抵達(dá)上海。它們中的一部分，先行進(jìn)入上海部分渠道銷售，另一部分則作為“嘗鮮果”，走進(jìn)上海農(nóng)業(yè)展覽館的“2023新疆名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品上海交易會”。12月8日，交易會首日，一線銷售員半天就發(fā)出“庫存預(yù)警”：消費(fèi)者太熱情了，現(xiàn)場的澤普蘋果已經(jīng)所剩無幾！

“銷售比預(yù)估得還要好?！笨κ驳貐^(qū)行政公署副專員、上海市對口支援新疆工作前方指揮部副總指揮長王陳說，他們原本是想讓澤普蘋果與上海消費(fèi)者見面認(rèn)識一下，試水大家的接受度，沒想到首銷即大獲成功。收到前方“戰(zhàn)報(bào)”，王陳很興奮：為澤普蘋果開了個好頭。

就在當(dāng)天，一場“聚優(yōu)品·惠萬家”上海援疆滬喀優(yōu)品系列活動澤普蘋果專項(xiàng)啟動儀式舉辦，近50家渠道獲頒首批澤普蘋果品牌示范銷售渠道共同為“澤普蘋果”發(fā)聲，謀定未來的大市場。

上海渠道齊發(fā)聲，全力打響“澤普蘋果”品牌。這背后既是對上游生產(chǎn)端高品質(zhì)的認(rèn)可，也是充分發(fā)揮上海大市場、大平臺、大流通作用的體現(xiàn)，更是歷年歷屆上海援疆干部與上海商務(wù)部門等后方各單位共同奮斗的“碩果”。

渠道之聲：以“澤普蘋果”為名，跑通上海大市場

“我的夢想，是今年10月澤普蘋果上市的時候，我種的蘋果能進(jìn)入上海市場各大商超?！薄?個月前，第一次來到上海參加第三屆新疆喀什水果干果節(jié)的麥麥提·土爾孫，在心中許下一個夢。這位出生于新疆澤普縣阿克塔木鄉(xiāng)恰喀村的果農(nóng)，家中世代以種植蘋果為生，他的愿望簡單而淳樸：有朝一日，家鄉(xiāng)的澤普蘋果能以品牌的身份登堂入“市”。

“澤普果農(nóng)的愿望實(shí)現(xiàn)了！”在澤普蘋果專項(xiàng)啟動儀式上，專程趕來上海的金鳳澤普合作社運(yùn)營總監(jiān)向保宇一直在拍照，忙著把這個好消息傳回澤普當(dāng)?shù)?，讓果農(nóng)們也高興一把。就在最近，金鳳澤普上海辦事處也剛剛在閔行區(qū)落地，近期的推廣重點(diǎn)就是家鄉(xiāng)的澤普蘋果，“大伙兒鉚足了勁，要把這個新品牌在上海灘打出聲勢來?！?/p>

現(xiàn)場，近50家渠道獲頒首批澤普蘋果品牌示范銷售渠道，覆蓋西郊國際、上農(nóng)批、聯(lián)華、農(nóng)工商、叮咚、盒馬、上實(shí)服務(wù)、上勤餐飲、高校后勤、耶里夏麗等知名企業(yè)、線上線下渠道，覆蓋頭部零批、餐飲品牌以及供應(yīng)鏈企業(yè)。這樣的渠道齊發(fā)聲，用行業(yè)人士的評價也是“很少見的規(guī)模”。

以“澤普蘋果”為名，這是一個從無到有的嶄新品牌，為何會有50家渠道商集體“看對眼”現(xiàn)場簽約？聯(lián)華超市生鮮采購部負(fù)責(zé)人王加民用“新商機(jī)”來解讀背后的原因：“雖然澤普蘋果是新品牌，但是在上海，‘新’本身就是一個巨大的商機(jī)，我們希望第一時間將高品質(zhì)的產(chǎn)品給消費(fèi)者嘗鮮。”

新的背后，實(shí)則有扎實(shí)的口碑基礎(chǔ)。王加民有自己的判斷依據(jù)，在聯(lián)華超市的采購經(jīng)驗(yàn)中，包括蘋果、香梨、西梅等新疆農(nóng)產(chǎn)品，在上海老百姓的心里已經(jīng)有一個“好吃”的基礎(chǔ)，因此對于打響“澤普蘋果”新品牌，他十分有信心：“我也去過喀什當(dāng)?shù)噩F(xiàn)場溝通，前期供應(yīng)鏈已經(jīng)搭建完成，首批澤普蘋果將在12月下旬在聯(lián)華多個渠道上市?！?/p>

每一條渠道的打通，背后都有“在商言商”的專業(yè)考量。盒馬采購相關(guān)負(fù)責(zé)人同樣在“用腳丈量土地”后做出了簽約的決定。原來，今年下半年，經(jīng)上海援疆澤普分指揮部牽線搭橋，盒馬派出采購團(tuán)隊(duì)前往澤普實(shí)地考察，現(xiàn)場就認(rèn)購了阿克塔木鄉(xiāng)獲得國家有機(jī)認(rèn)證、歐盟有機(jī)認(rèn)證“雙認(rèn)證”的3000畝蘋果。如今，這些蘋果上市后，首次走進(jìn)了盒馬銷售渠道。

還有餐廳企業(yè)直接定了“小目標(biāo)”。上海新疆商會會長、耶里夏麗董事長楊劍表示，將在銷售方面積極支持，爭取做出5000萬元的成績。

如果細(xì)看這些多元化渠道，這其中還有門道，覆蓋上海各農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售、團(tuán)餐配送、消費(fèi)幫扶專區(qū)專柜、餐飲企業(yè)等不同業(yè)態(tài)，層次感分明。這離不開渠道的組織者——上海市商務(wù)委員會及其指導(dǎo)下上海消費(fèi)幫扶聯(lián)盟的努力?！霸谏虾Ｔ爸负蜐善辗种傅慕y(tǒng)籌下，我們的核心是組織化工作，幫助渠道降低參與消費(fèi)幫扶的成本?！鄙虾ＯM(fèi)幫扶聯(lián)盟理事長王華表示，比如，并不是每個渠道都有資源去當(dāng)?shù)亟M織單品、尋找貨源，聯(lián)盟就承擔(dān)起了前期的溝通與聯(lián)絡(luò)工作，幫助澤普蘋果走到上海大市場。

在鏈接的過程中，很多細(xì)節(jié)十分貼心?！按舜蔚那婪謱臃诸?，事實(shí)上把澤普蘋果的全方位需求都滿足了?！蓖跞A解釋，成熟的澤普蘋果經(jīng)過前期的兩道篩選，部分最好的蘋果形成禮盒包裝，進(jìn)入高端渠道銷售；大部分主流蘋果進(jìn)入零批銷售渠道；長相較“丑”卻有品質(zhì)保障的蘋果，則會進(jìn)入機(jī)關(guān)食堂、團(tuán)餐渠道，成為餐后水果和鮮榨蘋果汁，最大化發(fā)揮每個渠道的作用。

為此，在11月30日上海市商務(wù)委組織的渠道動員會議上，市場運(yùn)行調(diào)控處處長包聞杰鼓勵與會企業(yè)積極參加此次交易會并積極簽約，指出要建立一支平急兩用的菜籃子保供主力軍，通過各類市場渠道以消費(fèi)幫扶工作更好地保障和豐富上海市民的“菜籃子”。

渠道之探：人人都是喀什農(nóng)產(chǎn)品推銷員

渠道，不僅僅只是銷售的通道，更是產(chǎn)銷對接的重要紐帶，向上，掌握生產(chǎn)基地的產(chǎn)地特色，向下，對接消費(fèi)端的新需求，并形成雙向積極反饋。

“其實(shí)，打響澤普蘋果品牌也是我們經(jīng)過一段時間醞釀、反復(fù)論證的結(jié)果?！蓖蹶愄寡裕衲?月，新一批援疆干部來到喀什后調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不錯，但存在兩大癥結(jié)瓶頸，一方面，是缺乏品牌意識，同質(zhì)化競爭嚴(yán)重；另一方面，則是市場開拓不足，嚴(yán)重依賴單一渠道。因此，上海援疆前指定下目標(biāo)，對癥下藥?！皾善仗O果從各方面來說已經(jīng)具備了一定的品牌化發(fā)展的基礎(chǔ)與條件，我們將積極探索一條‘當(dāng)?shù)厮?、上海所能’的新時期產(chǎn)業(yè)幫扶、消費(fèi)幫扶之路?！蓖蹶愓f。

上海消費(fèi)幫扶聯(lián)盟今年已經(jīng)去了5、6次新疆，其中一個很大的目標(biāo)，就是受援疆干部所托，在澤普蘋果的品牌化上提供“上海智慧”。在“2023新疆名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品上海交易會”上，大部分看到澤普蘋果禮盒的消費(fèi)者都會發(fā)出贊嘆：市場上所有的蘋果禮盒大都以紅色、黃色作為基色，以體現(xiàn)豐收的意蘊(yùn)，而澤普蘋果大膽啟用藍(lán)色與金色的組合，設(shè)計(jì)上讓人耳目一新，滿滿的高級感。

“我們利用上海的資源集聚優(yōu)勢，找到了國際上知名的農(nóng)產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)來策劃這個新品牌?！蓖跞A揭秘，經(jīng)過三個月的設(shè)計(jì)，歷經(jīng)多輪的方案迭代，最終的包裝設(shè)計(jì)之中孕育著澤普的底蘊(yùn)。比如，澤普在維吾爾語里的意思是“漂著金子的河流”，設(shè)計(jì)語言之中，河流是流淌的動線，點(diǎn)綴著金色的線條，同時蘋果的元素也恰好嵌入其中，這樣的設(shè)計(jì)也非常符合上海等大城市的消費(fèi)審美。

為了破題單一渠道的依賴度，王陳形容“援疆指揮部人人都是喀什農(nóng)產(chǎn)品的推銷員”，第十一批援疆干部到崗后，利用各項(xiàng)資源渠道，抓住各類展銷會的機(jī)會來推介包括澤普蘋果在內(nèi)的喀什優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

今年進(jìn)博會期間，由喀什地委副書記、上海援疆前指總指揮孟慶源帶隊(duì)，集結(jié)上海援疆四縣的援疆干部，圍繞喀什地區(qū)的重大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，來滬尋找新的契機(jī)。王陳說，他們主動拜訪了佳農(nóng)、盒馬、麥德龍等國內(nèi)外知名采購商、經(jīng)銷商，共同商討如何打響澤普蘋果等農(nóng)產(chǎn)品品牌。此次交易上會簽約的佳農(nóng)，就是進(jìn)博會對接的成果。

渠道之志：為當(dāng)下立標(biāo)準(zhǔn)，為未來鋪大路

梅花香自苦寒來。上海渠道集體為“澤普蘋果”發(fā)聲，絕非一日之功。往前看，歷年歷屆的援疆干部一直在積極運(yùn)用科技富農(nóng)的方式方法，這是一個探索、積累、集成的過程。

“我們的目標(biāo)是一致的，以上海的技術(shù)、管理、標(biāo)準(zhǔn)賦能，提高當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化水平，實(shí)現(xiàn)幫扶由‘輸血’向‘造血’轉(zhuǎn)變?！苯舆^新一輪接力棒的孟慶源這樣總結(jié)。

王華最早是從2019年第九批援疆干部的任期內(nèi)接觸澤普蘋果的，他坦言當(dāng)時的問題十分棘手，組織化問題、硬件設(shè)施、科技水平等都是難題，要一個個解決。在過去的幾年中，援疆干部做了很多工作，比如，以當(dāng)?shù)毓╀N社的實(shí)體化改革為契機(jī)，澤普供銷社成立了4家公司，金鳳澤普就是其中一家，一舉解決了過去個體戶難以集成的問題，在生產(chǎn)端形成了集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的可能，為后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展鋪平了道路。

“冰糖心蘋果其實(shí)是一種很嬌嫩的水果?！蓖跞A說，蘋果一年間的采收期只有一個月，但要銷售一整年，國際上的慣例就是使用氣調(diào)庫，簡單解釋，就是通過各種惰性氣體的調(diào)節(jié)，讓蘋果“原地睡覺”。在上海援疆干部的技術(shù)和資金支持下，澤普縣已經(jīng)建立了專業(yè)的蘋果采后處理中心，有先進(jìn)的光電分級設(shè)備和氣調(diào)庫，讓蘋果的分揀效率和儲存方式得到極大的提升。

而如今，澤普蘋果正處于“商品化”走向“品牌化”的關(guān)鍵期，放在上海第11批援疆干部眼前的最重要課題之一，就是立標(biāo)準(zhǔn)。過去，縣域內(nèi)其它既有蘋果種植基地的種植片區(qū)分散，種植管理、采摘分揀、銷售等各方面缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，也缺少價格體系等產(chǎn)業(yè)瓶頸。為此，上海援疆前指和澤普分指多次組織上海行業(yè)和渠道專家前往澤普縣調(diào)研蘋果產(chǎn)業(yè)，光是王華的團(tuán)隊(duì)就去當(dāng)?shù)亟M織了好幾堂標(biāo)準(zhǔn)課。

在交易會現(xiàn)場，一份白皮書是過去幾個月來的成果顯現(xiàn)?！拔覀円浴虾?biāo)準(zhǔn)’規(guī)范銷售、供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，助力澤普蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級?！蓖蹶愓f，他們在調(diào)研基礎(chǔ)上，對標(biāo)上海流通渠道銷售標(biāo)準(zhǔn)，幫助澤普制定了澤普蘋果的流通銷售和供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)。從果徑規(guī)格、克重區(qū)間、外部品質(zhì)、內(nèi)部品質(zhì)、包裝規(guī)格、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等方面規(guī)范了零售散裝、整箱售賣、禮盒裝、4粒簡裝四個不同規(guī)格的銷售標(biāo)準(zhǔn)，并制定了相應(yīng)的價格體系。同時，從采收、預(yù)分級、入庫預(yù)冷、貯藏、包裝、出庫、運(yùn)輸、銷售等全鏈條各環(huán)節(jié)規(guī)范了供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)，為澤普蘋果高質(zhì)量發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

過去的基礎(chǔ)，現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)，都是為了未來的發(fā)展鋪路。

當(dāng)下，澤普蘋果的發(fā)展迎來新的契機(jī)。2020年以來，澤普縣向戈壁要土地、要產(chǎn)業(yè)、要就業(yè)，澤普縣奎依巴格鎮(zhèn)曾經(jīng)廣袤的戈壁荒灘，如今被郁郁蔥蔥的蘋果林覆蓋。澤普現(xiàn)代富民產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建設(shè)4.3萬畝，目前已建成10000畝，其中上海援疆資金投入硬件建設(shè)2650萬元，品牌推廣1500萬元，這是上海援疆全力打響喀什特色品牌的重要舉措。

“今年是第二年，蘋果樹上已經(jīng)開始掛果了?！备鶕?jù)向保宇的預(yù)測，明年每畝的產(chǎn)量就可達(dá)到500公斤，第四年每畝可產(chǎn)2噸，第五年能翻倍到4噸。這將是巨大的供給量。

“現(xiàn)在正是好時機(jī)，只有把品牌立起來，未來這些戈壁蘋果才能更好市場化發(fā)展，真正成為‘富民果’，成為喀什的金字招牌，成為滬喀兩地交流交往交融的橋梁與紐帶?！蓖蹶愓f。

供稿丨袁圣艷

編輯丨吳澤斌