將百年醬料品牌的“品質信仰”具象化,并連接到航天品質,讓其在千家萬戶的餐桌上體現,這是一個非常有吸引力的概念。我們可以從以下幾個維度來具象化“品質信仰”,并將其與航天品質關聯:
"核心理念:" 百年醬料,源自航天級的嚴謹與信賴,為您的餐桌注入不變的安心與美味。
"具象化策略:"
1. "“航天級”原料甄選標準:"
"具象化:" 公開透明地展示部分核心原料的來源和篩選標準,強調其達到甚至超越“航天級”的安全、純凈和優(yōu)質要求。例如:
"水源:" 強調水源地如同“太空實驗環(huán)境”般純凈,經過多級過濾和檢測,每一滴都安心。
"大豆/面粉:" 選用特定產區(qū)、經過嚴格篩選、無污染的優(yōu)質原料,如同挑選“太空育種”般考究。
"添加劑:" 堅持使用最少、最安全的必要添加劑,符合“零缺陷”追求,如同航天食品對健康的要求。
"宣傳口號示例:" “好醬料,從‘零污染’的水源開始”、“精選‘太空級’純凈原料,成就百年匠心”。
2. "“航天級”生產工藝與品控:"
"具象化
相關閱讀延伸:百年醬料品牌“品質信仰”具象化,讓航天品質端上千家萬戶餐桌
當神舟二十一號載人飛船成功問鼎蒼穹,中國航天的壯舉再次點燃全民自豪。
此次,一則關于“中國航天員在太空吃上現烤雞翅”的報道引發(fā)廣泛關注。在這暖心畫面的背后,離不開百年民族品牌李錦記的默默支持與科技助力!
據媒體了解,作為中國航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴,李錦記自2012年與中國航天結緣,截至目前已有30多款產品被選為航天醬料。隨著神舟二十一號的成功發(fā)射,李錦記也迎來了第十三次“太空征程”,其產品再次經受嚴苛太空環(huán)境的考驗。
值得關注的是,為實現航天員在太空中的“燒烤自由”,李錦記開展了專項技術攻關,克服了受制于失重、載荷成本及空間有限、風味感知變化、特殊營養(yǎng)保障及個性化需求等全鏈條難題,成功研發(fā)出適用于太空煎炸的專用“橄欖油”。這一創(chuàng)新不僅豐富了中國航天員的膳食體驗,更以安全與美味兼具的標準,推動中國航天食品科技的進一步發(fā)展。
調研顯示,當前消費者對調味品“品質”的關注度持續(xù)提升,“卷品質”已成為行業(yè)競爭的新焦點。李錦記憑借多年來在航天級品質標準實踐中所積累的信賴基礎,從太空到尋常餐桌,從航天標準到日常調味,李錦記正以堅實的品質戰(zhàn)略,構筑起深厚的品牌護城河。
媒體將深度解讀李錦記的品質密碼,探究其如何在行業(yè)“品質競賽”中持續(xù)領跑。
煥新星廚醬系列,航天品質餐餐陪伴
“不對品質做任何妥協”,是李錦記刻入基因的堅持,始終堅持的“100-1=0”零瑕疵質量管理理念,實行“從農田到餐桌”的全產業(yè)鏈質量管理體系,踏踏實實地從原料、生產、運輸在內的各個環(huán)節(jié)實施嚴苛的全流程質量管理控制。
此外,為適配太空失重環(huán)境,李錦記研發(fā)出了航天軟管擠擠包裝技術,讓航天員在太空中方便使用佐餐醬料。媒體注意到,近期李錦記將這一技術應用到它的一個明星醬料系列,煥新推出航天包裝的擠擠裝“星廚甄選醬系列”,并在業(yè)內引發(fā)廣泛關注。
李錦記星廚甄選醬系列(含叉燒醬、海鮮醬、排骨醬、柱候醬、蒜蓉辣椒醬)作為中式調味的經典組合,長期以來以玻璃罐形態(tài)成為高端餐廳廚師調制復合風味醬料的“利器”。
該系列星廚甄選醬煥新包裝后,已在天貓、京東、拼多多等線上平臺及大潤發(fā)等線下商超全面上市,銷售表現亮眼。登陸線上渠道后,9月銷售即實現環(huán)比91%的大幅增長,展現出迅速的市場增長勢頭。
此次升級不僅是包裝迭代,更是李錦記“以用戶為中心”價值觀的深度實踐,讓“專業(yè)級調味”更貼合家庭需求。
李錦記星廚甄選醬系列精準擊中“家庭做菜難出好味”的核心訴求。作為專業(yè)廚師青睞的調味產品,憑借豐富風味層次,讓菜品在前段、中段、后段呈現差異化口感,幫助家庭烹飪愛好者輕松實現“道道都好吃”,降低專業(yè)調味的門檻。
此次煥新產品,針對玻璃罐“厚重難收納、用量難控、殘醬難清”等問題,李錦記將航天軟管鋁制管身兼具質感與便攜,精準閥口實現“用多少擠多少”,單手開蓋設計更適配露營、燒烤等新興場景。
此外,針對大眾對專業(yè)醬料的使用困惑,李錦記圍繞家庭烹飪場景,結合美味菜譜提供星廚甄選醬的混搭應用方案,降低了使用難度,拓展了更多菜式應用場景。
世界品質建立差異心智
李錦記不但圍繞航天品質構建起系統(tǒng)化、創(chuàng)新性的品控體系,更通過全球化布局,成為業(yè)內唯一連續(xù)十多年A級通過BRCS全球食品安全標準認證,并連續(xù)三次在美國FDA審核中獲得零缺陷評價的調味品企業(yè)。以“世界品質”進一步夯實品牌的差異化品質優(yōu)勢。
也正因為對產品品質毫不妥協的堅持,讓李錦記近年屢次成為奧運會等國際盛會的餐飲供應企業(yè)。從2008年北京奧運會、2010年上海世博會與廣州亞運會,到2022年北京冬奧會、2023年杭州亞運會、2024年巴黎奧運會,都能看到李錦記的身影!
據悉,近期的第十五屆全國運動會(“十五運會”)和全國第十二屆殘疾人運動會暨第九屆特殊奧林匹克運動會(“殘?zhí)貖W會”)正式啟動,這場體育盛事首次由廣東、香港、澳門三地聯合舉辦,亦是香港首次參與承辦此全國性體育賽事。此次盛事推出不少針對各地特色的官方特許商品,作為香港代表性品牌,李錦記深度參與其中,當中的香港味道系列盲盒,便包括香港特色醬料街頭魚蛋醬及潮州辣椒油,以及十五運會和殘?zhí)貖W會別注版XO醬禮盒,極具收藏價值。
近年來,品牌圍繞“品質差異”展開多輪成功傳播,不斷夯實其高端、可信賴的品牌認知。在CCTV1套,李錦記發(fā)布品牌視頻“世界品質 成就安心滋味”,從匠心傳承、品質工藝到航天認證等多維度展示品牌實力,相關內容獲新華社、光明日報轉發(fā)。
李錦記“世界品質 成就安心滋味”品質
在神舟系列任務引發(fā)全民關注期間,李錦記巧妙借勢,以“航天員太空吃的有多硬核”、“李錦記登上太空的背后”均登上微博首屏熱搜等話題引爆全網討論,相關話題閱讀量破2億,并獲數十家權威媒體及上百家地方官媒轉發(fā)支持。B站多位頭部達人深度敘事民族品牌筑夢太空相關視頻,一度登上B站全站熱門。
近日廣州的北京路地標大屏還上演一場“跨越蒼穹的品質對話”,李錦記“航天主題”裸眼3D巨幕以震撼的視覺效果與創(chuàng)意表達,吸引眾多市民駐足。這場視聽盛宴不僅以科技美學詮釋“航天品質”的高度,更具象化展現了品牌對航天精神的踐行 —— 將探索極致的執(zhí)著,融入每一瓶醬料的匠心釀造中。
李錦記航天主題3D巨幕
總結
媒體看來,李錦記已將“品質信仰”具象化為“航天品質”、“世界品質”、“奧運品質”等一系列具象化標簽,不斷鞏固其在消費者心中“品質標桿”的品牌地位。
李錦記的品質突圍帶來三點啟示。
首先,品質需硬核支撐,無論是航天場景驗證還是全產業(yè)鏈管控,都離不開長期技術投入與體系搭建,這是品牌信任的基石。
其次,品質需場景化表達,將專業(yè)標準轉化為消費者能理解、有共鳴的語言——太空探索的國民自豪與日常烹飪的煙火氣相呼應。
最后,品質營銷是長效工程,李錦記數十年如一日的堅守,讓“品質”成為品牌核心基因,而非短期噱頭,這種堅持才能在消費者心中沉淀為不可替代的信任。
媒體認為,隨著在產品創(chuàng)新和品質堅守上的不斷努力,我們有理由相信,像李錦記這樣的中國調味品民族品牌,將繼續(xù)在全球舞臺上綻放光彩,為消費者提供更多優(yōu)質的調味品,讓世界共享中國的味道。

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