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圣誕新年大餐之選！飽嚐美食更能贏取「冰島十天探險之旅」！圣誕新大餐之選！飽嚐美食更能贏取「冰島十天探險之旅」！

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圣誕新大餐之選！飽嚐美食更能贏取「冰島十天探險之旅」！

LAST MODIFIED 17Dec2024

圣誕新年一連串冬日佳節(jié)臨近，假日氣氛漸濃，正在計劃假日節(jié)目，打算來場大餐的你，看這篇就對了！為你介紹位于尖沙咀的精品酒店帝樂文娜公館首次與旅行社冰島易游 (IcelandEasy) 合作，攜手呈獻的一系列極致冰島圣誕體驗，除了多項與眾不同的冰島主題節(jié)日美饌外，更準(zhǔn)備了高達五十項精彩奬賞的送禮活動，讓每一位賓客與摰愛度過一個歡樂滿載的假期！

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北歐餐廳FINDS ? 最具冰島圣誕色彩的「冰島圣誕美饌六道菜晚餐」及特色雞尾酒

帝樂文娜公館的著名北歐餐廳FINDS今年將這份獨特的冰島圣誕傳說帶到香港，不但呈獻傳統(tǒng)冰島圣誕美饌，廚師團隊更精心將部份「圣誕精靈」元素融入在菜式中，務(wù)求令賓客在品嚐美食的同時，也能感受冰島圣誕的奇妙色彩 !?傳說中，「在門口聞的精靈」(Gáttatefur - Doorway Sniffer) 嗅覺靈敏且熱愛冰島薄煎餅般的葉子麵包(Laufabraue)，F(xiàn)INDS特別以蕎麥小圓餅比喻Laufabraue，配上矜貴的煙燻鱒魚子醬伴法式酸忌廉及香蔥，感受細(xì)膩的鮮味在舌尖交織，猶如冰島廣袤雪原上的一抹溫暖。

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圣誕晚宴以一杯窩心暖意的冰島特色香料酒 (Gl?gg) 作開場。這款已有五個世紀(jì)歷史的傳統(tǒng)香料酒，以精選高質(zhì)紅酒，加入橙皮、丁香、肉桂等香料煮熱而成。彷彿能將賓客瞬間帶到雷克雅未克的圣誕市集。

不能錯過的圣誕精選拼盤，主廚利用北歐豐富多樣的海鮮，配搭成優(yōu)質(zhì)上乘的FINDS經(jīng)典前菜，包括甜菜頭漬三文魚配芥末刁草醬、煙三文魚配瑞典忌廉、波羅的海希靈魚三重奏配刁草薯仔等佳餚，以味蕾感受北歐的冰河湖泊。然后細(xì)味暖綿綿的冰島經(jīng)典菜式北海海螯蝦湯 (Humarsúpa)，靈感來自十三位「圣誕精靈」之一「愛舔湯匙的精靈」(Tv?rusleikir - Spoon Licker)。濃郁的海螯蝦鮮味中帶有茴香和刁草的清香，讓人像Tv?rusleikir一樣，忍不住想要舔盡每一滴美味 !

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靈感來自「神偷圣誕精靈」 (Ketkrókur - Meat Hook) 用鉤子偷肉的傳說，亦是傳統(tǒng)冰島家庭圣誕餐桌上不可缺少的蜜餞烤火腿 (Hamborgarhryggur)，以蜜糖調(diào)味并進行煙燻，香甜誘人的味道滲入火腿，搭配法式焗薯批、燉紅椰菜及抱子甘藍葉，再配上特製蘋果芹菜蓉及干邑肉汁，讓人食指大動 !

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冰島圣誕美饌六道菜晚餐

供應(yīng)日期：2024年12月24日至25日
供應(yīng)時間：晚上6時至10時30分
價錢：每位港幣$1,108 (兩位起)
#晚餐時間分為兩節(jié)，首輪晚上6時至8時，次輪晚上8時30分至10時30分。
#12月21日之前預(yù)訂冰島圣誕美饌六道菜晚餐可享第二位半價 *。
* 優(yōu)惠不適用于餐飲選項。

FINDS「除夕夜五道菜法式北歐美饌」 美酒佳餚盡興至新年

圣誕佳節(jié)過后，進入倒數(shù)2025年時刻，F(xiàn)INDS準(zhǔn)備了美酒佳餚，豐富的除夕夜美饌，與各位一起迎接新一年到來 !

除夕夜五道菜法式北歐美饌
供應(yīng)日期：2024年12月31日
供應(yīng)時間：晚上6時至10時30分
價錢：每位港幣$928 (兩位起)
#12月21日前預(yù)訂除夕夜五道菜法式北歐美饌可享第二位半價*。
* 優(yōu)惠不適用于餐飲選項。

冬日特別禮遇 - 有機會贏取「冰島十天探險之旅」等奬賞

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凡于2024年12月1日至2025年1月6日期間，在帝樂文娜公館的Instagram、Facebook或小紅書等社交媒體分享您在FINDS的用餐體驗，越具創(chuàng)意的分享，越有機會贏取夢幻的冰島之旅！立即預(yù)訂您的FINDS美食之旅，踏上通往冰島的幸運之路！

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訂座及查詢詳情：
FINDS
地址：香港九龍尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
電話：（852） 2522 9318
WhatsApp：（852） 9376 0331
電郵：reservations@finds.com.hk
網(wǎng)址：www.theluxemanor.com/dining/finds

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by Hazel So 立即登記接收 訂閱電子報，獲得更多資訊、體驗及禮遇 SIGN UP