高端酒店抓住戶外運(yùn)動(dòng)的東風(fēng)，可以從多個(gè)維度進(jìn)行策略規(guī)劃和落地執(zhí)行。戶外運(yùn)動(dòng)不僅代表著健康生活方式，也蘊(yùn)含著高端消費(fèi)潛力。以下是一些關(guān)鍵的思路和建議：
"一、 理念升級(jí)：打造“運(yùn)動(dòng)靈感”與“體驗(yàn)”核心"
1. "重新定位酒店價(jià)值：" 將酒店定位為高端戶外生活方式的“靈感源泉”和“體驗(yàn)中心”，而不僅僅是住宿地點(diǎn)。強(qiáng)調(diào)酒店如何賦能客人的戶外探索和體驗(yàn)。 2. "融入在地文化：" 深入挖掘酒店所在地的戶外資源和特色運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，將酒店體驗(yàn)與當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然風(fēng)光和戶外文化緊密結(jié)合，提供“原汁原味”的高端戶外體驗(yàn)。
"二、 空間與設(shè)施創(chuàng)新：構(gòu)建戶外友好型環(huán)境"
1. "優(yōu)化戶外空間：" "專屬露臺(tái)/觀景平臺(tái)：" 為客人提供私密的、視野開闊的露臺(tái)或平臺(tái)，適合瑜伽、冥想、閱讀或小酌。 "戶外休閑區(qū)：" 設(shè)計(jì)精致且功能齊全的戶外休閑區(qū)，配備高品質(zhì)的桌椅、燒烤設(shè)施、戶外影音系統(tǒng)、遮陽/避雨設(shè)施。 "景觀泳池/無邊泳池：" 結(jié)合自然環(huán)境，打造設(shè)計(jì)感強(qiáng)、視野壯麗的泳池，成為拍照打卡和放松身心的熱點(diǎn)。 "戶外運(yùn)動(dòng)場地：" 根據(jù)場地條件和市場需求

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界面新聞?dòng)浾?| 覃思悅

界面新聞編輯 | 樓婍沁

酒店業(yè)克制不住自己對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)高熱度的心動(dòng)。

知名酒店管理公司萬豪國際近日宣布與來自戶外住宿領(lǐng)域的品牌Postcard Cabins和Trailborn達(dá)成合作，以拓展其戶外主題住宿服務(wù)。

兩家品牌各有擅長之處。Postcard Cabins的業(yè)務(wù)圍繞露營展開，主打在大自然中的沉浸式體驗(yàn)。目前該品牌在美國擁有29個(gè)營地、超1200幢小屋。點(diǎn)位均位于主要城市兩小時(shí)車程范圍內(nèi)。Trailborn更專注于戶外徒步探索，主要提供冒險(xiǎn)酒店，其項(xiàng)目分布于落基山國家公園、大峽谷等著名戶外目的地。

官方信息顯示，兩大品牌將于2025年正式整合到萬豪系統(tǒng)及其旗下Bonvoy平臺(tái)中，具體收費(fèi)還不得而知。但結(jié)合萬豪自身定位和已披露的項(xiàng)目內(nèi)容豐富程度來看，定價(jià)并不會(huì)低。另外由于Postcard Cabins和Trailborn兩個(gè)品牌此前主要在美國運(yùn)營，該項(xiàng)目會(huì)首先在美國市場落地。項(xiàng)目是否進(jìn)入中國市場還不得而知。

但在中國市場，已經(jīng)有酒店品牌嘗試度假休閑+戶外運(yùn)動(dòng)深度結(jié)合的模式。

知名投資公司復(fù)星旗下Club Med地中海俱樂部在全球擁有超80家度假村，主打一價(jià)全包，即消費(fèi)者支付的房費(fèi)里包含房費(fèi)、食費(fèi)以及項(xiàng)目費(fèi)等多個(gè)費(fèi)用。消費(fèi)者在入住期間，可以自由體驗(yàn)度假村內(nèi)的大部分設(shè)施和課程。

以位于浙江的Club Med Joyview安吉度假村為例，度假村不僅擁有籃球、羽毛球、網(wǎng)球、乒乓球、射箭等各項(xiàng)目場地，每天還開展由專業(yè)教練帶領(lǐng)的徒步、自行車課程等戶外項(xiàng)目。界面新聞在該酒店公眾號(hào)看到，1月上旬所有房型“雙人一價(jià)全包”項(xiàng)目價(jià)格均超過2000元。

配合著戶外市場大盤的擴(kuò)大，Club Med業(yè)務(wù)結(jié)合效果顯著。2024年上半年，Club Med所在復(fù)星旅游文化集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營業(yè)額106.5億元，同比增長11%；收入達(dá)94.1億元，同比增長6%。

另一種熱門模式是酒店品牌嘗試直接和體育用品公司合作，直接獲得后者手中已經(jīng)成熟的體育裝備資源。比如松贊集團(tuán)與戶外品牌始祖鳥簽署了5年戰(zhàn)略協(xié)議。雙方首次合作選擇了海拔3000多米高山之上的松贊香格里拉林卡酒店。松贊香格里拉林卡酒店將二層空間打造成始祖鳥會(huì)客廳，提供客戶服務(wù)和舉辦山地課堂及講座的場地。針對(duì)始祖鳥會(huì)員，店內(nèi)還提供戶外服飾清洗烘干、租賃不易攜帶的登山杖等戶外裝備服務(wù)。

位于松花湖度假區(qū)的瞻云Salomon酒店服務(wù)則圍繞滑雪進(jìn)行。入住者全天都能租賃雪具。酒店從公共空間到客房、從設(shè)計(jì)到服務(wù)都融入了Salomon的元素，將Salomon的滑雪板變成了房間里的桌椅，酒店服務(wù)員也身穿Salomon的服裝。

中國戶外運(yùn)動(dòng)消費(fèi)如今呈現(xiàn)明顯的兩極化，市場上唯有越來越貴的奢侈品牌和追求極致性價(jià)比的品牌才能得到消費(fèi)者的更多青睞。比如沖鋒衣品類上的始祖鳥和駱駝。不難發(fā)現(xiàn)，上述酒店品牌均定位中高端，瞄準(zhǔn)的正是戶外運(yùn)動(dòng)的高端客群。

另外隨著消費(fèi)者對(duì)健康生活方式和戶外運(yùn)動(dòng)的需求不斷增加，度假休閑+戶外運(yùn)動(dòng)的結(jié)合模式將成為酒店業(yè)的一個(gè)重要發(fā)展趨勢(shì)。于酒店而言，引入戶外運(yùn)動(dòng)元素可以幫助品牌在高端品牌林立的市場里打出差異化。如果還能與始祖鳥、薩洛蒙這樣本身就在戶外市場定位中高端的運(yùn)動(dòng)品牌深度合作，可以進(jìn)一步提升酒店的獨(dú)特性和辨識(shí)度，同時(shí)為運(yùn)動(dòng)品牌提供展示、曝光的平臺(tái)。

天貓新生活研究所數(shù)據(jù)顯示，2022年圍繞戶外產(chǎn)生了6大成交超百億規(guī)模的新消費(fèi)市場。伴隨著各項(xiàng)以“戶外+”為概念的新浪潮興起，戶外市場正呈現(xiàn)出為數(shù)眾多的成交十億級(jí)規(guī)模、百億級(jí)規(guī)模新市場的全面狂飆模式?！皯敉?酒店”就是其中的潛力股之一。

中信證券的深度研究報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，2021年中國戶外用品行業(yè)零售總額為253.6億元人民幣，同比增長3.4%。預(yù)計(jì)到2035年，中國戶外運(yùn)動(dòng)的市場規(guī)模將突破千億。值得一提的是，目前中國的戶外運(yùn)動(dòng)滲透率為28.3%，這與海外超50%的滲透率仍有距離，仍有很大的上升空間。

這將吸引著越來越多的酒店品牌入局這個(gè)細(xì)分賽道，在這方面做品牌建設(shè)?？梢灶A(yù)見的是，在各大酒店品牌的參與下，未來幾年國內(nèi)外更多的戶外場景、戶外路線會(huì)被開發(fā)出來。