韓國炸雞外賣價格飆升，單份超過140元人民幣，引發(fā)社會熱議。這一現(xiàn)象被稱為“炸雞通脹”，背后有多重原因。
"主要原因："
"原材料成本上漲：" "雞肉價格上漲：" 全球范圍內(nèi)，雞肉價格普遍上漲，韓國也不例外。這主要是因?yàn)轱暳铣杀旧仙⑶萘鞲幸咔榈纫蛩貙?dǎo)致的。 "進(jìn)口成本增加：" 韓國是炸雞的重要進(jìn)口國，近年來國際形勢變化導(dǎo)致進(jìn)口成本上升。 "包裝材料價格上漲：" 紙箱、塑料袋等包裝材料也受到全球供應(yīng)鏈問題的影響，價格有所上漲。 "運(yùn)營成本上升：" "人力成本增加：" 韓國勞動力成本較高，近年來工資水平也有所提升。 "租金上漲：" 商業(yè)租金不斷上漲，也增加了炸雞店的開銷。 "韓元貶值：" 韓元近年來對人民幣的匯率有所貶值，這也導(dǎo)致進(jìn)口原材料成本上升。 "需求旺盛：" 炸雞在韓國是非常受歡迎的美食，尤其在年輕群體中。近年來，隨著韓流文化的影響，炸雞文化也傳播到中國等地，進(jìn)一步增加了對炸雞的需求。
"影響："
"消費(fèi)者負(fù)擔(dān)加重：" 炸雞價格上漲，對普通消費(fèi)者來說是一種負(fù)擔(dān)，尤其是學(xué)生和低收入人群。 "引發(fā)社會

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在韓國，炸雞是國民美食，長期以來價格都很親民。不過最近一段時間以來，韓國炸雞價格持續(xù)上漲，主要炸雞連鎖品牌單份外賣價格最高可以達(dá)到約合人民幣140多元，引發(fā)韓國各界熱議“炸雞通脹”。這究竟是什么原因？

財(cái)經(jīng)頻道特約記者朱鴻鈺：我點(diǎn)的這份韓國知名炸雞連鎖品牌旗下的熱銷口味——蜂蜜炸雞，每份售價約合人民幣122元，再加上需要單獨(dú)購買的飲料，以及1000韓元至4000韓元不等的配送費(fèi)，消費(fèi)者點(diǎn)一份炸雞外賣的花銷最高可以達(dá)到3萬韓元，約合人民幣146元。打開外賣軟件發(fā)現(xiàn)，市面上幾家主要連鎖炸雞品牌的經(jīng)典口味，每份價格都超過了約合人民幣100元。不少消費(fèi)者稱，點(diǎn)炸雞解解饞已經(jīng)不再是能隨心所欲的輕松選擇了。

從去年年末開始，受食用油、面粉、雞肉等原材料價格上漲以及物流費(fèi)、人工費(fèi)增加等原因，韓國多家知名炸雞品牌相繼漲價，較去年10月相比，平均上漲6.3%。與此同時，韓國外賣市場平臺壟斷性強(qiáng)，商家議價能力較弱；手續(xù)費(fèi)層層疊加、配送人力成本較高等因素影響，也進(jìn)一步推高了炸雞外賣價格。

目前，韓國部分民眾選擇傳統(tǒng)市場的老式炸雞，或者前往門店自提以節(jié)省配送費(fèi)；還有韓國大型連鎖超市推出了低價整份炸雞，來吸引消費(fèi)者。其中一家以每只5000韓元、約合人民幣24元的價格推出“超大炸雞”，活動期間約10萬只全部售罄。此外，價格僅為炸雞外賣的約四分之一、烹飪方法簡單的冷凍炸雞銷量明顯增長。韓國知名連鎖便利店數(shù)據(jù)顯示，最近3年間，店內(nèi)冷凍炸雞簡便食品的銷售額年增長率超20%。

來源：央視財(cái)經(jīng)