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燕麥奶好處壞處分析！了解燕麥奶營(yíng)養(yǎng)及做法！附燕麥奶推薦燕麥奶好處壞處分析！了解燕麥奶營(yíng)養(yǎng)及做法！附燕麥奶推薦

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燕麥奶好處壞處分析！了解燕麥奶營(yíng)養(yǎng)及做法！附燕麥奶推薦

Getty Images30Oct2024

燕麥奶好處壞處｜對(duì)于乳糖不耐癥人士而言，植物奶是代替牛奶的最佳選擇，談及植物奶，亦分為燕麥奶、豆奶、杏仁奶、堅(jiān)果奶等，不同植物奶都對(duì)身體有不同好、壞處，所以今次先與大家分析一下燕麥奶的好處、壞處及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更會(huì)整合市面上的人氣燕麥奶推薦！

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燕麥奶是甚么

燕麥奶是一種由燕麥粒經(jīng)水提取后而產(chǎn)生的植物奶，質(zhì)地就像牛奶般般，但帶有燕麥片的味道。除了市面上常見(jiàn)，不少咖啡店亦會(huì)提供燕麥奶，讓喝不到牛奶的人多一種選擇。

燕麥奶營(yíng)養(yǎng)

燕麥奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且多功能的植物性飲品，蘊(yùn)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維、鈣和維他命D，不過(guò)也不是對(duì)身體完全無(wú)壞處，一起看看燕麥奶的好處、壞處，更清楚了解這款植物奶！

1

燕麥奶好處：降低膽固醇

燕麥奶含有可溶性纖維，特別是β-葡聚糖，有助于降低壞膽固醇（LDL）水平，從而有利于心臟健康。

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2

燕麥奶好處：無(wú)乳糖和低過(guò)敏性

燕麥奶不含乳糖，對(duì)于乳糖不耐受或?qū)εＤ踢^(guò)敏的人來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的選擇。

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3

燕麥奶好處：富含維他命和礦物質(zhì)

許多品牌的燕麥奶都增強(qiáng)了鈣和維他命D，有助支持骨骼健康，另外有些燕麥奶亦會(huì)加入維他命A和B群等維他命成分。

4

燕麥奶好處：環(huán)保

相比牛奶，生產(chǎn)燕麥奶的環(huán)境影響更小，需要較少的水資源和較低的碳足跡，有助于環(huán)保及可持續(xù)發(fā)展。

燕麥奶熱量

燕麥奶的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)根據(jù)品牌和產(chǎn)品類(lèi)型有所不同，不過(guò)一般每杯（約240毫升）的燕麥奶的熱量約120卡路里。

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5

燕麥奶壞處：蛋白質(zhì)含量低

相比牛奶或大豆奶，燕麥奶的蛋白質(zhì)含量通常較低，如果你想以奶類(lèi)飲品增加蛋白質(zhì)，燕麥奶可能不足以滿足提供蛋白質(zhì)的需求。

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6

燕麥奶壞處：醣分較高

其實(shí)燕麥奶中的碳水化合物相對(duì)較高，如果你正處于控制醣類(lèi)攝取階段，或血糖高人士則要注意飲用份量。

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7

燕麥奶壞處：麩質(zhì)敏感人士要注意

由于燕麥經(jīng)常與蘊(yùn)含麩質(zhì)的穀物一同處理，所以對(duì)麩質(zhì)敏感人士，建議在飲用前要多加留意。

接下來(lái)，編輯整合了市面上常見(jiàn)的燕麥奶，看看哪一款最適合你！

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燕麥奶推薦：職人燕麥植物奶 (HK$39/1L Oatside)

Oatside燕麥奶採(cǎi)用烘烤過(guò)的澳洲燕麥，配合無(wú)添加香料、樹(shù)膠、乳化劑，不含乳糖，及無(wú)添加蔗糖，素食者也能安心飲用。

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燕麥奶推薦：朱古力燕麥植物奶 (HK$32/1L Oatside)

除了原味，Oatside亦推出了朱古力味，味道十分濃郁且口感柔滑，與朱古力牛奶相近，是代替朱古力牛奶的不二之選。

燕麥奶推薦：原味燕麥飲品 (HK$28/1L Oatly)

Oatly採(cǎi)用100%瑞典燕麥，配合專(zhuān)利酵素技術(shù)，毎250亳升燕麥奶，可以提供三份之一毎日所需攝取β-葡聚醣(1克)，配方無(wú)添加糖，不論添加于麥皮、烘焙或單獨(dú)飲用都適合。

燕麥奶推薦：燕麥奶 無(wú)添加糖 (HK$28.9/1L So Good)

So Good?無(wú)糖燕麥奶採(cǎi)用澳洲種植燕麥，含有鈣和維他命D、B2和B12，低飽和脂肪適合添加于果昔、早餐穀物享用，還可以直接飲用。

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燕麥奶推薦：有機(jī)燕麥奶飲品 (HK$20/946ml Kirkland)

Kirkland有機(jī)燕麥奶蘊(yùn)含高纖維量、β-葡聚醣(Beta-Glucan) 水溶性纖維、維他命A 、D及鈣質(zhì)，有助增加飽腹感，促進(jìn)身體的新陳代謝。

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燕麥奶推薦：燕麥奶 (HK$25/250ml x 6包 維他奶)

維他奶亦推出了燕麥奶，源自100%燕麥成份，低糖、零膽固醇、低飽和脂肪、無(wú)乳糖及純素配方，減輕在飲用時(shí)的負(fù)擔(dān)。

TOPIC Health燕麥奶??植物奶??乳糖不耐癥??Oat milk

by Edith Chan 立即登記接收 訂閱電子報(bào)，獲得更多資訊、體驗(yàn)及禮遇 SIGN UP