雖然我無(wú)法直接訪問(wèn)具體的獲獎(jiǎng)作品原文,但我可以根據(jù)“第九屆全國(guó)品牌故事大賽征文類一等獎(jiǎng)”的宗旨(通常強(qiáng)調(diào)故事性、情感深度、時(shí)代價(jià)值和品牌精神)以及“我和我的父輩”這一主題,為您創(chuàng)作一個(gè)"符合獲獎(jiǎng)水準(zhǔn)的范例"。
請(qǐng)注意,這只是一個(gè)基于常見(jiàn)優(yōu)秀作品風(fēng)格的"創(chuàng)作示例",并非真實(shí)獲獎(jiǎng)作品。
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"我和我的父輩"
(第九屆全國(guó)品牌故事大賽征文類一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品 示例)
“品牌”,這個(gè)詞于我,曾是一個(gè)遙遠(yuǎn)而冰冷的詞匯。它意味著市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)、商業(yè)邏輯,與祖輩們面朝黃土背朝天的辛勞、父輩們勤懇實(shí)干的身影,似乎隔著一條難以逾越的鴻溝。直到那年夏天,我回到故鄉(xiāng),與一位年逾古稀的爺爺一起,參與了他一生守護(hù)的“品牌”——那片小小的、如今已是遠(yuǎn)近聞名的“老字號(hào)”果園。
我的爺爺,老李,一個(gè)普普通通的農(nóng)民。在我童年記憶里,他總是一身沾著泥土的衣裳,佝僂著背,在果園里忙碌。那時(shí)候,“老李家的蘋果”只是鄰里間一句隨意的稱贊,從未被視作一個(gè)“品牌”。我以為,品牌是工廠里流水線上的產(chǎn)品,是商場(chǎng)里閃亮的標(biāo)簽,是他那代人無(wú)法理解的時(shí)代符號(hào)。
然而,那年夏天,爺爺?shù)墓麍@迎來(lái)了一個(gè)“
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來(lái)源:新甘肅
【第九屆全國(guó)品牌故事大賽征文類一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品】我和我的父輩

馮國(guó)強(qiáng)
這是一個(gè)關(guān)于兩代釀酒人的故事。故事的發(fā)生地就在隴南市成縣紅川鎮(zhèn)……
記憶
在我的記憶中,父親好像一直是一名釀酒工,一名普普通通的釀酒工。每天總是披星戴月,忙于工作。不茍言笑的他,對(duì)子女卻格外疼愛(ài)。那時(shí),父親的身上總是散發(fā)著一種說(shuō)不清的味道,對(duì)于幼小的我們來(lái)說(shuō)既神秘又熟悉。后來(lái)當(dāng)我成為像父親一樣的釀酒工,才知道那是糧食的味道。
父親是1934年生人,在私塾跟著先生讀了幾年書就輟學(xué)了。他時(shí)常說(shuō)起,舊社會(huì)祖父帶著一大家子人吃不飽穿不暖。在地主的盤剝下,佃農(nóng)們只能維持最基本的溫飽,父親則跟著祖父干些簡(jiǎn)單的力氣活。
老輩人說(shuō),1936年對(duì)成縣來(lái)說(shuō)是很特殊的一年。那一年,紅軍來(lái)了。9月1日,中國(guó)工農(nóng)紅軍第二方面軍在哈達(dá)鋪集結(jié)休整,9月7日,接到黨中央的指示,研究制定了東出隴南的“成徽兩康戰(zhàn)役”計(jì)劃。9月18日凌晨,紅二方面軍采取佯攻戰(zhàn)術(shù),一舉占領(lǐng)成縣縣城。次日下午,紅二方面軍在東大街土地祠召開了數(shù)千人參加的群眾大會(huì),宣布成立了成縣蘇維埃政府和隴南抗日游擊大隊(duì),并作短暫修整。根據(jù)戰(zhàn)局的變化,9月30日凌晨,紅軍指戰(zhàn)員冒雨實(shí)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移,前往紅川鎮(zhèn)。10月1日下午,紅二方面軍在紅川南場(chǎng)召開了兩千多軍民參加的大會(huì),紅川鎮(zhèn)“春和涌”燒坊掌柜容向榮挖出十壇窖藏的陳年老釀犒勞紅軍將士。
據(jù)父親講,當(dāng)時(shí)的“春和涌”燒坊在紅川鎮(zhèn)東頭,有三四間大的鋪面,出產(chǎn)的“紅川燒酒”馳名一時(shí)。那時(shí)候,紅川鎮(zhèn)釀酒的生意紅火,方圓五十余里不少村莊都辦起了釀酒燒坊,工藝主要采用清蒸清燒法,產(chǎn)品暢銷陜甘川多地。1938年,陜西寶雞人何近仁繼承了“春和涌”燒坊,引進(jìn)了“西鳳酒”的釀造工藝,進(jìn)一步改進(jìn)釀造流程,使“紅川燒酒”質(zhì)量更上一層,名聲大振。
后來(lái)我才知道,也正是紅軍到達(dá)成縣的那一年,在由商務(wù)印書局出版、舒新城先生編纂的首版《辭?!分?,將“紅川燒酒”收錄其中,并賦予“中國(guó)歷史名酒,隴上名產(chǎn)”的評(píng)語(yǔ)。
建廠
1949年10月1日,新中國(guó)成立。12月2日,成縣全境解放,人民解放軍進(jìn)駐成縣。站在歡迎人群中舉著大紅花的父親,當(dāng)時(shí)也就15歲。
1951年,成縣人民政府為了保護(hù)“春和涌”燒坊這一珍貴遺產(chǎn),傳承優(yōu)秀釀酒工藝,組織老傳人、老師傅、老酒工等,將紅川鎮(zhèn)的春和涌、隴豐海、順合源等釀酒作坊聯(lián)合起來(lái),組建成立了“國(guó)營(yíng)成縣紅川酒廠”。
17歲的父親是第一批到廠里工作的人。面對(duì)釀酒作坊生產(chǎn)工藝流程不統(tǒng)一、生產(chǎn)場(chǎng)地分散且經(jīng)營(yíng)不規(guī)范、生產(chǎn)規(guī)模有限、產(chǎn)品不上檔次等突出問(wèn)題,父親跟著當(dāng)時(shí)的廠長(zhǎng)許百順沒(méi)日沒(méi)夜地投入到工作中,制定了一系列流程和規(guī)范,引進(jìn)了一些新設(shè)備。功夫不負(fù)有心人。新酒廠在繼承和挖掘紅川燒酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,研制生產(chǎn)出“紅川大曲”,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)暢銷多年。
1960年10月,我出生了。作為家里的第一個(gè)孩子,父親高興地迎接我的到來(lái)。我童年時(shí)最大的樂(lè)趣,就是跟著父親去酒廠。對(duì)一個(gè)孩子來(lái)說(shuō),那伴著馥郁香氣的忙碌場(chǎng)景,以及家里見(jiàn)不到的堆成小山一樣的糧食,顯得既新奇又好玩。到現(xiàn)在印象最深刻的有三件事情:第一件是在耳濡目染之下,我竟然也能幫著父親去踩曲。小小的腳丫站在上面別有趣味,父親夸我踩得比大人還均勻。第二件是廠里因?yàn)榻?jīng)常晾曬酒糟,方圓幾里的麻雀都跑來(lái)尋食。帶著余散酒精的糟子讓麻雀如癡如醉,后來(lái)竟然有了“紅川的麻雀也能喝二兩”的說(shuō)法。第三件事是釀酒的叔叔伯伯們,有時(shí)刻意逗我玩,將剛出甑鍋的六七十度的原漿酒用手指蘸一點(diǎn),抹到我的嘴上讓我嘗。原漿酒的灼燒感就成了我對(duì)酒最初的認(rèn)知。
蓄勢(shì)
1983年,酒廠經(jīng)營(yíng)已經(jīng)步入正軌,而我也成為繼父親之后,紅川酒廠的新一代釀酒人。
那年,在廠長(zhǎng)的協(xié)調(diào)下,經(jīng)當(dāng)時(shí)的甘肅省經(jīng)濟(jì)協(xié)作辦公室與四川省有關(guān)部門聯(lián)系,酒廠派出技術(shù)人員前往瀘州老窖酒廠學(xué)習(xí)。父親作為廠里釀酒的老師傅有幸被選中,前往四川瀘州酒廠學(xué)習(xí)了三個(gè)月。后來(lái),酒廠又請(qǐng)來(lái)瀘州老窖的釀酒師姚榮華長(zhǎng)期駐廠,作現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
通過(guò)綜合分析市場(chǎng)以濃香型白酒為主流的趨勢(shì)以及紅川酒廠所處的地理位置與微生物成分,廠里決定將原清香型發(fā)酵池升級(jí)為人工老窖,低溫制曲改為中溫制曲,發(fā)酵期由原來(lái)的15天增加到60天。同時(shí),延長(zhǎng)陳釀貯藏時(shí)間,將之前清香型的紅川大曲升級(jí)推出濃香型白酒。經(jīng)生產(chǎn)一線的不懈努力,終于生產(chǎn)出了“紅川特曲”。這是廠里生產(chǎn)的第一款真正意義上的濃香型白酒,具有“濃香四溢、甘洌醇厚、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格,推出后得到專家和消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。正是這一年,《中國(guó)名食指南》一書有了“紅川燒酒,狀若清露、醇香四溢、味長(zhǎng)回甜”的記載。兩年后,紅川特曲被評(píng)為“甘肅省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。
1992年12月,時(shí)任廠長(zhǎng)馬軍志與省輕工業(yè)廳酒類專賣局高級(jí)工程師焦文亮、省輕工業(yè)廳發(fā)酵工業(yè)科研所研究員李維清三人,利用參加會(huì)議的間隙,攜紅川特曲拜訪了來(lái)蘭考察的時(shí)任北京輕工業(yè)協(xié)會(huì)理事秦含章。在品嘗完紅川酒后,秦含章稱贊道:“這款酒芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,具有國(guó)家名酒的酒格風(fēng)范?!彪S后,秦含章為紅川酒題寫廠牌——“甘肅省紅川酒廠”。
1998年,酒廠引進(jìn)劍南春的優(yōu)秀工藝,采用雙輪底發(fā)酵,將發(fā)酵周期由原來(lái)的60天延長(zhǎng)到70天,并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)立了老六甑釀造工藝,發(fā)酵周期延長(zhǎng)至180天。至此,紅川酒的釀造技藝先后融合了汾酒、西鳳、瀘州老窖、劍南春等名酒工藝之精粹,取長(zhǎng)補(bǔ)短,臻于成熟,終于形成一套屬于自己的獨(dú)特釀造工法。當(dāng)年,紅川特曲被評(píng)為商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并獲“銀爵獎(jiǎng)”。
此后,酒廠通過(guò)三期擴(kuò)建,年純糧原漿酒的生產(chǎn)量從最初的20噸提升到1500余噸,占據(jù)了當(dāng)時(shí)我省純糧釀酒的領(lǐng)先地位。
2006年12月,在商務(wù)部認(rèn)定的430個(gè)“中華老字號(hào)”企業(yè)中,紅川脫穎而出,成為我省唯一一家被授予該稱號(hào)的釀酒企業(yè)。
騰飛
2008年9月,為順應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展要求,紅川酒廠進(jìn)行了資產(chǎn)重組,成為甘肅鋅宇集團(tuán)控股、成縣金和公司參股的股份制白酒企業(yè)。
正所謂“好風(fēng)憑借力,送我上青云?!备闹坪蟮木茝S煥發(fā)出前所未有的活力。在茅德賢、茅宇兩任董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,酒廠在“內(nèi)調(diào)結(jié)構(gòu)擴(kuò)總量,外拓市場(chǎng)促營(yíng)銷”這一經(jīng)營(yíng)理念指導(dǎo)下,開始了大規(guī)模的增資擴(kuò)建和技術(shù)改造,走上了發(fā)展的“快車道”。
而“金成州”“錦繡隴南”兩款產(chǎn)品的研發(fā),無(wú)疑為酒廠插上了騰飛的翅膀。這兩款產(chǎn)品一經(jīng)推出,就得到了市場(chǎng)的認(rèn)可,短時(shí)間內(nèi)銷售額就突破億元。
同時(shí),酒廠得到了國(guó)家酒類及食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心“具有持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多糧濃香型白酒的能力”的評(píng)價(jià),并通過(guò)ISO9001—2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證和國(guó)際食品安全體系認(rèn)證。2017年,酒廠新建的辦公大樓落成,新包裝車間、成品酒庫(kù)、存酒罐區(qū)投入使用。也就在那一年,我和廠里的幾名同事代表紅川酒參加中國(guó)技能大賽甘肅賽區(qū)品酒師一類決賽,榮獲團(tuán)體第一和個(gè)人第一兩項(xiàng)殊榮。
這是我和我的父輩兩代人的釀酒故事,是紅川酒廠的發(fā)展變遷史,也是一家老字號(hào)釀酒企業(yè)的成長(zhǎng)史。
在時(shí)代變革的大背景下,我和父親作為普普通通的釀酒工,經(jīng)歷并見(jiàn)證了紅川酒廠在不同歷史階段的發(fā)展過(guò)程,也欣喜地看到紅川酒成為隴酒中的標(biāo)桿性、旗幟性產(chǎn)品,這是我與父親共同的驕傲。我們有理由相信,紅川酒一定會(huì)行穩(wěn)致遠(yuǎn),迎來(lái)更大的發(fā)展。
本文來(lái)自【新甘肅】,僅代表作者觀點(diǎn)。全國(guó)黨媒信息公共平臺(tái)提供信息發(fā)布傳播服務(wù)。
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