這個信息表明，在中國貴州省安順市，擁有“老字號”稱號的企業(yè)數(shù)量已經(jīng)超過110家。
“老字號”通常指的是歷史悠久、擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊，并且經(jīng)過國家工商管理部門認定的企業(yè)名稱。
安順市能夠擁有超過110家老字號，說明該市的商業(yè)歷史悠久，并且在其發(fā)展過程中，形成了一批具有地方特色和傳統(tǒng)優(yōu)勢的企業(yè)。這些老字號不僅是當?shù)刂匾慕?jīng)濟資源，也是寶貴的文化遺產(chǎn)。
您是想了解關(guān)于安順老字號的更多信息嗎？比如具體有哪些老字號，或者它們各自的特點？

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4月8日，“林記甜品”“小樹砂鍋”“宮鼎茶”等46家企業(yè)商戶被正式認定為新一批“安順老字號”，至此，安順擁有市級以上老字號總數(shù)達111家。此舉不僅是對企業(yè)商戶堅守匠心、傳承創(chuàng)新的肯定，更標志著安順在挖掘歷史商業(yè)資源、提升城市品牌形象方面邁上了新臺階。

“非常開心，這是政府對我們這么久以來努力和堅守的認可，獲得‘老字號’之后，我們的經(jīng)營更有底氣?！痹诮舆^授牌后，“安順留一手烤魚”老板熊章維立馬將其掛到店里最顯眼的位置。

“‘老字號’不僅是商業(yè)品牌，也是我們安順城市文化的重要載體和獨特名片。評定‘安順老字號’既是對優(yōu)質(zhì)經(jīng)營者的肯定和榮譽，也為外來游客提供了體驗本地文化、感受城市底蘊的窗口?！卑岔樖猩虅?wù)局局長景波濤介紹。

據(jù)了解，為挖掘安順傳統(tǒng)美食和技藝，自2021年以來，安順市開始評選“安順老字號”，每2至4年進行一次，當前評定的是第二批“老字號”。對于獲得認定的“老字號”企業(yè)，安順市商務(wù)局將提供品牌宣傳推廣、參加外展會、組織技藝傳承培訓、納入美食地圖等多項支持服務(wù)，助力獲得該項榮譽的企業(yè)商戶煥發(fā)新生機。

近年來，安順通過評選“安順老字號”、打造特色美食品牌、舉辦節(jié)慶活動等方式，持續(xù)將“舌尖經(jīng)濟”融入文旅大局。下一步，安順將繼續(xù)以“小吃出圈”為抓手，重點打造“屯味600年”安順美食宣傳推廣，并推出以歷史文化街區(qū)、顧府街為主的特色美食旅游路線，推出以屯堡菜系、安順特色小吃為主的美食品牌，打造安順特色旅游餐飲品牌。

“‘老字號’的授牌只是一個起點?！本安f。

貴州日報天眼新聞記者 彭楊

編輯 沈長志

二審 范力

三審 聶娜