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【大坑美食2024】明星飯?zhí)门c街坊小店推薦 | 銅鑼灣/天后旁的必食餐廳【大坑美食2024】明星飯?zhí)门c街坊小店推薦 | 銅鑼灣/天后旁的必食餐廳

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【大坑美食2024】明星飯?zhí)门c街坊小店推薦 | 銅鑼灣/天后旁的必食餐廳

IG：@hkdough、@manshingrestaurant10Sep2024

大坑這個(gè)小區(qū)毗鄰銅鑼灣和天后，步行即可到達(dá)，因此成為不少港島區(qū)識(shí)食人士的覓食之地。在這里，你不僅可以品嚐到精緻的多國(guó)菜，還能找到街坊小店的地道美味，不少更屬明星飯?zhí)茫阋?jiàn)這里的魅力。如果你到銅鑼灣、天后逛逛，或是在中秋節(jié)去大坑看舞火龍，記得參考以下的大坑必食餐廳指南，發(fā)掘這些美味吧！

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1

大坑美食：Dough Kitchen

IG：@hkdough

在大坑的小巷里藏著一家手工意粉店，吸引了不少人專程前來(lái)品嚐其招牌的海膽意粉。這里的手工意粉質(zhì)地較為粗身，彈牙煙韌，口感十足；而北海道馬糞海膽醬則鮮甜濃郁，質(zhì)地creamy掛汁，魚(yú)子醬為這道菜增添了咸香的風(fēng)味，讓人回味無(wú)窮。此外，店內(nèi)還提供多款Pizza和Risotto等主菜，讓顧客可以享受到多樣化的美味選擇。

地址：大坑布朗街21B號(hào)地舖

電話：2688 7008

IG：@hkdough

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2

大坑美食：Nocino

IG：@nocinohk

資深大廚Matthew Ziemski將瑞士南部的新派意大利菜式引入香港，餐廳除了有手工製意粉外，還有不少傳統(tǒng)的瑞士美食。其中，Brown Crab Cacio E Pepe - Bucatini使用自家製的Bucatini，這種吸管意粉可吸收蟹肉醬汁，完美融合了傳統(tǒng)黑胡椒意大利麵的風(fēng)味，與褐蟹肉的濃郁甜味相得益彰。

IG：@nocinohk??????

此外，招牌菜和牛他他的靈感來(lái)自瑞士的棕牛，這種牛頭上長(zhǎng)著一簇毛，大廚覺(jué)得它的外觀與他他上面的脆馬鈴薯有些相似。這道菜配有牛奶蒜泥蛋黃醬和烤塊根芹菜，建議將這些配料混合一起享用，以提升整體的風(fēng)味，讓每一口都充滿驚喜。

地址：大坑銅鑼灣道92E號(hào)地舖

電話：6012 1098

IG：@nocinohk

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3

大坑美食：Tipsy Restaurant & Bar

IG：@tipsy.restaurant.bar

坐落于大坑的精品酒店Little Tai Hang，設(shè)有開(kāi)放式廚房，并以上世紀(jì)三十年代的經(jīng)典前衛(wèi)Art Deco風(fēng)格設(shè)計(jì)，展現(xiàn)出別緻的時(shí)尚感。餐廳選用從世界各地搜羅的時(shí)令食材，包括法國(guó)鱸魚(yú)、西班牙紅蝦和日本帶子等，炮製出獨(dú)特的美味佳肴，如：西班牙紅蝦伴日式脆米、虎蝦意式云吞配海膽汁，以及酥炸魷魚(yú)配辣墨魚(yú)汁蒜蓉蛋黃醬等。

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IG：@tipsy.restaurant.bar

餐廳的目標(biāo)是為食客打造精緻而富有創(chuàng)意的美食體驗(yàn)，為了保持新鮮感，菜單會(huì)定期更換，每次都有全新的驚喜。

地址：大坑銅鑼灣道98號(hào)Little Tai Hang 1樓

電話：2818 8807

IG：@tipsy.restaurant.bar

4

大坑美食：Porkcentric

IG：@porkcentric

菜單提供各種中歐特色的木炭燒烤菜餚，餐廳以豬肉為主題，大部分菜式都以五種豬肉創(chuàng)作而成，包括：美國(guó)杜洛克豬、英國(guó)漢普夏豬、日本鹿兒島黑豬、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。

IG：@porkcentric

其中，漢普郡烤豬手是著名的招牌菜，所用的豬手來(lái)自漢普郡品種豬，這種豬因其大理石般的紋理、多汁、鮮嫩且美味的肉質(zhì)而備受推崇。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的慢烤，豬手達(dá)到完美的狀態(tài)，搭配脆皮土豆角和酸甜的德國(guó)酸菜，創(chuàng)造出和諧的口感與味道融合。這道多汁美味的佳餚定能滿足你的口腹之欲。

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IG：@porkcentric

Porkcentric的靈感源自柏林、布拉格和維也納的啤酒文化，是香港第一家擁有500公升天花板啤酒罐的餐廳。

地址：大坑銅鑼灣道98號(hào)地舖

電話：9169 0298

IG：@porkcentric

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5

大坑美食：炳記茶檔

IG：@bing_kee

家族經(jīng)營(yíng)的炳記茶檔已傳承三代，經(jīng)營(yíng)超過(guò)70年，是香港屈指可數(shù)的鐵皮茶檔其中一家，擁有濃厚的地道風(fēng)味。這家茶檔吸引了不少星級(jí)食客光顧，有緣的話分分鐘會(huì)偶遇Eason陳奕迅、張柏芝、李嘉欣、張家輝、熊黛林、岑寧兒、劉浩龍等人前來(lái)開(kāi)餐。

?IG：@bing_kee

炳記茶檔的馳名絲襪奶茶曾榮獲CNN評(píng)選為香港四大奶茶王之一，其口感順滑且香濃，茶味和奶味的比例恰到好處，讓人一試成主顧。除了絲襪奶茶，吸引人慕名而來(lái)的美食還包括：多士、雞翼和豬扒麵等，看似簡(jiǎn)單的地道美食。

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其中很多人到推薦的豬扒麵，使用自家腌製的豬扒，配有黑椒汁，腌製得十分入味，肉質(zhì)鮮嫩爽口。

地址：大坑施弼街5號(hào)

電話：2577 3117

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6

大坑美食：民聲冰室

IG：@manshingrestaurant

另一間無(wú)人不知的大坑餐廳，肯定就是民聲冰室！這家餐廳以其堆成一座山模樣的鹹蛋蒸肉餅而聲名大噪，讓民聲冰室成為大坑區(qū)的美食地標(biāo)之一。這道肉餅的肉質(zhì)不同于一般肉餅，并不死實(shí)，而是口感軟熟，肥瘦均勻，讓人一口咬下去便能感受到肉質(zhì)的鮮美。此外，民聲冰室同樣是一間明星飯?zhí)?，許多知名藝人如：何超儀、林海峰、Tyson Yoshi、游學(xué)修、193郭嘉駿、吳保锜@ERROR等都是其忠實(shí)的捧場(chǎng)客。

地址：大坑浣紗街16號(hào)地舖

電話：6902 2688

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7

大坑美食：黯然燒魂

IG：@aurora.taihang

這居酒屋以各款串燒、日式料理為主打，全部都是即叫即整。招牌「黯然燒魂」是將一片片肥瘦適中的五花腩肉卷起，在爐上反覆燒至外層微脆，上碟前再加上自家香蔥醬，外脆內(nèi)爆汁。食得太多肉類串燒，可能會(huì)太膩，可以考慮芝士大啡菇、焦糖菠蘿、燒韭菜，而日式海鮮砂鍋粥更是必點(diǎn)之選，內(nèi)有磯煮鮑魚(yú)、蜆肉、青森縣帆立貝、日式蟹膏，粥底濃稠綿滑，鮮味十足。

地址：大坑施弼街4號(hào)地舖

電話：6931 8498

IG：@aurora.taihang

8

大坑美食：前座飯?zhí)?/h2>

IG：@chinjorfantong

這家老香港裝潢的前座飯?zhí)茫饕圪u特色米線和酸辣粉，顧客可以自由搭配餸菜，手打墨魚(yú)滑、手撕雞和紅燒牛肉等選擇都非常受歡迎。店主為了讓大家吃得更健康，堅(jiān)持絕對(duì)不加味精，但出品依然色香味俱全。這里的美食吸引了不少食客，連DJ阮小儀和鼓手KB等知名人士都慕名而來(lái)，品嚐這里的美味。

地址：大坑新村街39號(hào)地舖

電話：51181869

IG：@chinjorfantong

9

大坑美食：順興茶餐廳

IG：@lifestyle_kazaf

這間茶餐廳以出色的滑蛋而聞名，炒得非?；?，里面還保留著香濃的蛋汁，讓人垂涎欲滴。滑蛋菠蘿油更是只有早起的鳥(niǎo)兒才能享用的美味，儘管是平日，很多時(shí)候在早上10時(shí)前就會(huì)售罄。這款菠蘿包外層微微烘脆，內(nèi)部則夾著滑蛋，另一層則是厚厚的牛油塊，讓人一口咬下就能感受到冰火交融的口感。

地址：大坑安庶庇街5號(hào)地舖

電話：2576 6577

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10

大坑美食：Cookie Vission

IG：@cookievission

大坑名物也不得不提Cookie Vission，這人氣曲奇店，門外常常大排人龍。主打外脆內(nèi)軟的美式曲奇，包著爆漿流心餡，極為邪惡！口味選擇亦多，例如：三重朱古力、抹茶、焙茶、開(kāi)心果、花生醬、Nutella等，總有一款適合你。

地址：大坑浣紗街6號(hào)全興樓地舖

電話：5545 5655

IG：@cookievission

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by Hazel So 立即登記接收 訂閱電子報(bào)，獲得更多資訊、體驗(yàn)及禮遇 SIGN UP