這景象聽起來真是又新奇又有趣！豆角月餅和榴蓮月餅作為特色月餅，確實打破了人們對傳統(tǒng)月餅（通常是蓮蓉、豆沙、五仁等）的固有印象。
我們可以從幾個方面來看這種“爭奇斗艷”：
1. "口味創(chuàng)新與突破：" "豆角月餅：" 豆角餡料通常帶有自然的清香和一絲豆腥味，與月餅的甜膩形成對比，帶來一種獨特的、略帶“野菜”風味的體驗。這可能吸引喜歡清新口味或尋求健康概念（如果做得清淡的話）的消費者。 "榴蓮月餅：" 榴蓮是“水果之王”，其濃郁甚至有些“霸道”的香氣和獨特的風味，讓榴蓮月餅成為追求新奇、刺激口味消費者的心頭好。對于榴蓮愛好者來說，這簡直是“甜蜜的暴擊”。
2. "概念與營銷：" 這些特色月餅往往不僅僅是口味上的創(chuàng)新，也承載著特定的概念，比如“時令感”（豆角是夏季蔬菜）、“地域特色”（某些地方可能更常吃豆角餡）、或者純粹就是追求“網(wǎng)紅”效應。 “爭奇斗艷”不僅形容了這些月餅在口味上的多樣性，也體現(xiàn)了商家在營銷上不甘于同質化，努力通過獨特產(chǎn)品吸引眼球、搶占市場的競爭態(tài)勢。
3. "文化與傳統(tǒng)

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豆角月餅榴蓮月餅 特色月餅“爭奇斗艷”

石家莊市中秋月餅市場火熱升溫 健康化與地方特色化成主流

中秋將至，石家莊市月餅市場日前迎來銷售高峰。與往年不同，今年的月餅市場在傳統(tǒng)口味基礎上，涌現(xiàn)出更多健康低糖、地方特色鮮明的創(chuàng)新產(chǎn)品，石家莊市各大超市不僅備貨充足，還推出了豐富多彩的活動，營造出濃厚的節(jié)日氛圍。

石家莊消費者更喜歡本地制作的月餅

“今年的月餅太有看頭了，豆角月餅、老陳醋月餅、臭豆腐月餅，這些名字聽著有趣而新鮮，總想買一些回家嘗嘗鮮?！痹诒眹校谕浦徫镘囐徺I月餅的消費者陳艷麗笑言。

據(jù)了解，自9月初起，石家莊各銷售市場的月餅便逐步上市。華美、稻香村、五芳齋、香港美心等知名品牌與本地招牌黃莊玉江月夕月餅同臺競技。

“目前，消費者購買的月餅多是自家食用為主。黃莊玉江月夕月餅和散裝烘焙月餅尤其受歡迎?！弊蛉眨眹泄ぷ魅藛T介紹，今年，石家莊消費者更喜歡本地制作的月餅，不僅好吃，價格也實惠。

今年，消費者喜歡的傳統(tǒng)經(jīng)典口味包括椒鹽、五仁、黑芝麻、蛋黃、山楂等南北風味。同時，超市也推出了南方特色口味的月餅，如荔枝、蓮蓉、鳳梨、玫瑰等水果與花香系列。健康類月餅則有糖醇款及添加藜麥、蕎麥等粗糧的營養(yǎng)款，各種特色月餅全方位適配不同人群的飲食偏好。

記者看到，超市內(nèi)的禮盒類月餅售價在100-300元之間；本地卷裝月餅每卷售價10-20元不等，現(xiàn)制單塊月餅售價則是4-5元，以滿足消費者日常嘗鮮需求。

月餅不僅僅是食品，更體現(xiàn)了一種文化。今年來，IP聯(lián)名成為月餅市場的“流量密碼”。而眾多蛋糕屋、奶茶店也紛紛推出了自己的主打款。

除商超外，茶飲品牌也加入中秋銷售大促。在石家莊先天下廣場的喜茶店，傳統(tǒng)月餅風味融入茶飲，“流心奶黃波波冰”成為年輕人的“中秋打卡”單品。工作人員介紹，與此同時，還在海報、杯貼、靈感小卡等包材中傳遞中秋節(jié)日氛圍。

今年月餅包裝趨向更精致更簡約

隨著月餅市場熱度攀升，很多人注意到，今年月餅市場正悄然發(fā)生變化，紛紛興起了“簡約風”，既彰顯品牌內(nèi)涵又兼顧生態(tài)環(huán)保，還傳遞了節(jié)日祝福。

在富強大街處的一家果蔬佳超市，各色月餅擺在醒目的位置，不少消費者正在挑選與購買月餅。

“今年的月餅包裝特別輕便，由于包裝簡約，價格也比往年更便宜了。”超市正在挑選月餅的消費者王云表示，超市內(nèi)有的禮盒自重甚至與月餅凈重差不多。

“今年的月餅外包裝更好攜帶，更簡約大方?！弊蛉?，永輝超市工作人員介紹，永輝超市圍繞“團圓、禮贈、出游、宅家”等消費場景，提供從生鮮到烘焙的多元商品。除了傳統(tǒng)伍仁、蓮蓉等口味外，還新增冰皮月餅，門店還增加了現(xiàn)烤的YH大月餅、紅豆薏米茯苓蛋月燒、黃芪當歸蕓沙紅棗蛋月燒等新口味，受到消費者的關注。

此前，京東消費數(shù)據(jù)及用戶調研的報告揭示了2025年月餅市場的五大趨勢變化：輕伴手禮、健康化、零食化、實用性及多維度營銷。

記者了解到，中消協(xié)等七家協(xié)會日前聯(lián)合倡議，自覺抵制過度包裝商品，鼓勵包裝企業(yè)秉持綠色發(fā)展理念，加強綠色設計，減少包裝材料的使用量和設計的復雜程度，優(yōu)先采用易回收、易降解的包裝材料，從源頭上實現(xiàn)包裝減量。廣大消費者在購買商品時，注重商品的內(nèi)在品質而非外在包裝，選擇簡約適度包裝的產(chǎn)品。因此，今年的月餅市場興起了“簡約風”，人們更喜歡購買輕便、簡約的月餅及月餅禮盒。

消費者更喜歡健康月餅與低糖月餅

位于勒泰商業(yè)中心的盒馬鮮生石家莊首店，由于剛剛開業(yè)引來大波消費熱潮，首批嘗鮮的消費者對盒馬鮮生月餅很是青睞。

記者了解到，盒馬的現(xiàn)烤月餅、冰皮月餅、各色月餅禮盒已悉數(shù)上架。不同以往，盒馬鮮生今年的低糖月餅更豐富，上市以來全國市場環(huán)比增幅超40%。

“近兩年，月餅市場的趨勢越來越清晰，今年我們在開發(fā)月餅新品前，對消費者需求做了調研，結果顯示96.7%的受訪用戶將‘健康’作為選購月餅的首要標準。消費者既想要完成‘吃月餅’的節(jié)日儀式，又不想增加‘腹擔’。”盒馬鮮生工作人員介紹。

“我歲數(shù)大了，不喜歡吃特別甜的月餅，這款月餅是用大米制作的，叫米月餅，我很喜歡。”正在盒馬鮮生購買月餅的消費者劉勇表示。

據(jù)介紹，今年，盒馬鮮生的低糖月餅禮盒也比去年新增了6款。并推出了融入凱里紅酸湯和木姜子香氣的貴州風味酸湯牛肉月餅。此外，今年盒馬還上架了芝麻油湯面餅皮的京式自來紅月餅、京式翻毛五仁月餅、新晉網(wǎng)紅黃莊月餅，讓想要試試不同地方風味的消費者嘗鮮。(記者 楊琨)

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