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Hermès：皮革之變奏Hermès：皮革之變奏

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Hermès：皮革之變奏

Interview & text Winnie Wan; translation & text Jenny Chan27Aug2024

Hermès推出第一款西普調(diào)（CHYPRE）香水，以Hermès的Barénia皮革命名。 它細膩、柔軟、充滿感性，猶如細滑的手輕撫皮膚。 Hermès香水創(chuàng)意與傳承總監(jiān)Christine Nagel向我們介紹她這款得意之作。

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Christine十年前加入愛馬仕香水部門的大家庭，就有了調(diào)配西普調(diào)香水的構(gòu)思?！肝髌照{(diào)的美是永恆的，愛馬仕這個品牌像它，經(jīng)得起時間考驗。這份西普調(diào)芬芳和不少有自信、相信自己直覺的女性很像，像法國探險家Alexandra David-Néel和英國探險家Isabella Bird，她們追隨直覺，選擇遠走他鄉(xiāng)探險，還有喜歡收集手鐲的英國作家兼詩人Nancy Cunard、離開家庭建立著名博物館的Peggy Guggenheim，她們個性鮮明獨特，都是我創(chuàng)作Barénia的靈感來源?！?/p>

別出心裁的選材

Christine喜歡創(chuàng)造與別不同的香氣，嘗盡各款材料，秘密地研發(fā)了這款香水。為了創(chuàng)新，她選擇與傳統(tǒng)西普調(diào)不同的配方，如未完全成熟的香檸檬（Bergamot Orange），青澀之味很純粹；以來自馬達加斯加的蝴蝶百合取代玫瑰或茉莉香，香氣比一般百合更高雅和細緻；以橡木取代橡樹苔，給人猶如冧酒般的感覺，它也是香水的基調(diào)；廣藿香葉配以生物科技提煉的Akigalawood，兩者構(gòu)成獨特又摩登的廣藿香味。最后不得不提的，是一種紅色的小果實：神秘果（Miracle Berry）。這個選擇和Christine喜歡閱讀的習慣有關(guān)。

「我自小就愛看書，尤其是短篇小說和傳奇故事。羅馬、希臘、亞洲和非洲的作品統(tǒng)統(tǒng)都讀過，卻只牢記著一個非洲神話：一個小小的魔術(shù)師住在一棵麵包樹上， 周圍村落的居民都很喜歡他， 因為他擁有一個神奇的果實，能讓所有苦澀的食物變甜，這真的很神奇?！?/p>

成為調(diào)香師后，她經(jīng)常想起這個故事，心心念念要找到像這種果實的材料。她發(fā)現(xiàn)法國有位年輕人自非洲加納進口一種很類似的果實，于是她一口氣買了15公斤，雖然能萃取的量很少，但已足夠讓她體會到那股像乾杏子或李子般的香氣，加在Barénia之中，誘人魅力倍增。

這種果實就是神秘果，非洲的媽媽們會讓孩子吃藥前先吃點神秘果。它內(nèi)含的神秘果蛋白會令接下來半小時進食的食物全變成甜味，就如舌頭上加了一塊甜味的薄膜般。神秘果之味為Barénia帶來一抹杏子香氣，不過甜但又很誘人，符合Christine的設(shè)計初心。

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瓶身融入Collier de Chien元素

Philippe Mouquet是Christine在構(gòu)想瓶身設(shè)計時第一位想到的人。她邀請他見面，向他講述香水的創(chuàng)作靈感，正要出發(fā)旅行的他，一星期后就帶來三款設(shè)計，其中帶有Hermès經(jīng)典Collier de chien元素的設(shè)計立即雀屏中選。三款瓶子容量分別為30、60和100毫升，銀色鍋釘配上淡淡金黃色的香水，可謂互相輝映。

低調(diào)堅持 良心製作

在尋找香水的原材料時，Hermès嚴格控制供應(yīng)商的材料品質(zhì)。Christine很留意種植地或來源，盡量選擇鄰近地區(qū)的，以保存其香氣。她努力尋找較天然、少用殺蟲劑和污染物的植物。

如果能夠以生物科技提取人工合成的材料，她也會這樣做，并選擇較合乎道德的提取法。如今Hermès的香水中，有機酒精的含量已高達六成，比起以往是一大進步。香水瓶可以再加入香水，甚至香水瓶的玻璃也能回收，包裝上的油墨也是嚴選得來。

「所有可以做的，我們都做了。成為業(yè)界榜樣對Hermès來說是很重要的，但品牌風格向來低調(diào)。比如Hermès的方形絲巾，正反面印刷不同顏色的圖案，是業(yè)內(nèi)的首創(chuàng)，但Hermès的DNA就是不張揚?。　?/p>

孩提時代香氣 縈繞心頭

調(diào)香師對氣味特別敏感，記性也特別好?！缸钌羁痰南阄队洃泚碜晕覌寢尅?0歲的我，經(jīng)常看見媽媽在還是嬰兒的弟弟身上使用爽身粉， 味道有點像香水草。每次聞到都回憶起小時候的時光，我喜歡極了?！?/p>

至于最愛的氣味，Christine就選了Barénia也含有的廣藿香，在她的調(diào)香師生涯里，廣藿香一直為她帶來驚喜，甚至創(chuàng)造奇蹟。

信任直覺 選出個人香水

如何挑選出最適合自己的香水？Christine認為香水是種很私人的用品：「通常朋友或另一半會介紹香水，但請相信自己的感覺，親自前往香水店，涂在皮膚上。琳瑯滿目的香味容易讓人審美疲勞，這時候你覺得最香的味道，就是你的個人香味了?！?/p>

不少人喜歡在手腕上涂香水，Christine的使用方法就比較特別?！肝易钕矚g在顏色鮮艷的衣服上噴香水，也會在洗乾凈的衣服上噴香水 ，在走動的時候就會自然地散發(fā)出香氣?！?/p>

現(xiàn)場已愛上Barénia的筆者，大膽地請求Christine能否將仍未推出的Barénia涂于筆者手腕上，希望親身測試持久度并記錄下來；結(jié)果真的要讚嘆，經(jīng)淋浴后的手腕，隔天起床仍留有余香。

女兒身的事業(yè)挑戰(zhàn)

傳統(tǒng)香水調(diào)配師行業(yè)以男性為主導(dǎo)，身為女性的Christine，視性別為第一大挑戰(zhàn)?！竿ǔＯ闼际羌易鍌鞒械?，但我不是來自香水世家，也沒有身為調(diào)香師的父母?！?/p>

她的化學(xué)學(xué)術(shù)背景更是與別不同，以前學(xué)習化學(xué)不一定有助成為調(diào)香師。時移世易，大部分的香水學(xué)校也會希望學(xué)生擁有化學(xué)學(xué)術(shù)背景。

在調(diào)香師路上踽踽獨行，Christine心中那團火卻從不熄滅，雖然困難，最后也憑著創(chuàng)意掃除所有障礙， 成為名家。Barénia的獨特香味與鮮明個性，彷彿體現(xiàn)出她大步向前實現(xiàn)夢想的故事?；蛟S嘗試過Barénia，也能讓你增添更多努力生活的勇氣。

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by ELLE Online Editorial 立即登記接收 訂閱電子報，獲得更多資訊、體驗及禮遇 SIGN UP