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蘋果醋飲法｜蘋果醋一天喝多少？有減肥/調(diào)節(jié)血糖功效！一文了解蘋果醋功效及推薦蘋果醋飲法｜蘋果醋一天喝多少？有減肥/調(diào)節(jié)血糖功效！一文了解蘋果醋功效及推薦

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蘋果醋飲法｜蘋果醋一天喝多少？有減肥/調(diào)節(jié)血糖功效！一文了解蘋果醋功效及推薦

Getty Images, youtube @鍾嘉欣 Linda Chung LAST MODIFIED 19Aug2024

減肥是一門終身學問，除了靠運動減重，其實蘋果醋亦可以幫助減肥，不少明星都會靠蘋果醋 (Apple Cider Vinegar) 維持身材以及護膚！今次一文為大家分析蘋果醋功效、禁忌和飲用方法，讓大家對蘋果醋有更深入的了解！

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蘋果醋是甚么？

蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵製成的醋，透過發(fā)酵和酸化過程而成，一般顏色為透明或略帶黃色，由于擁有多種健康益處，所以被廣泛用于烹飪以及醬料之中。

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早前鍾嘉欣已在個人頻道分享自己飲蘋果醋的習慣，她一般都會把一茶匙的蘋果醋，搭配暖水、少量卡宴辣椒粉紅辣椒粉Cayenne pepper以及蜜糖，可以達至止痛、增強免疫力效果，難怪她產(chǎn)后狀態(tài)依舊完美！

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蘋果醋功效：促進消化

蘋果醋中的天然酵素，有助改善消化系統(tǒng)功能，從而促進腸胃健康。

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2

蘋果醋功效：有助于減重

蘋果醋可以加強飽腹感，從而減少熱量的攝取，而且餐后飲用蘋果醋可以降低平日攝取的卡路里，飽腹同時減少脂肪，特別適合減重人士。

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蘋果醋功效：調(diào)節(jié)血糖

蘋果醋可以降低血糖反應(yīng)，所以不少控制血糖人士，都會以蘋果醋與暖水稀釋飲用，但建議糖尿病患者飲用前先向醫(yī)生查詢。

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蘋果醋功效：皮膚保養(yǎng)

由于蘋果醋具有抗菌特性和酸性，不少人會以蘋果醋改善皮膚狀況，例如治療痤瘡或用作天然的面部爽膚水。

蘋果醋稀釋比例

建議將15毫升蘋果醋與240毫升水稀釋，可以減少因蘋果醋的酸性，對口腔和食道造成刺激或損害的風險。

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蘋果醋注意事項：要與暖水稀釋

由于蘋果醋的酸性較高，直接飲用可能對牙齒琺瑯質(zhì)和食道造成傷害，所以應(yīng)該將蘋果醋與水或其他飲料充分稀釋后飲用。

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蘋果醋注意事項：遵從醫(yī)生建議

如果本身身體有慢性疾病或正在服用藥物，建議在開始飲用蘋果醋前，先咨詢醫(yī)生的意見。

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蘋果醋可以作為健康飲食的一部分，但凡事都要適可而止，不要過量飲用，以免產(chǎn)生副作用。

蘋果醋挑選重點

不同品牌的蘋果醋所添加的成分都有所不同，建議購買前可以先看看其糖分含量，以免攝取太多糖分。

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蘋果醋推薦：有機蘋果醋 (HK$40.88 Bragg)

大家最熟悉的蘋果醋品牌莫過于Bragg，蘋果醋蘊含豐富的酶，而且獲得USDA有機認證、非基因改造生物認證及猶太認證，除了加水稀釋飲用更可以配合沙律一同食用。

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Bragg

有機蘋果醋

HKD $40.88

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蘋果醋推薦：無糖蘋果醋 (HK$69 一斤果醋)

臺灣品牌一斤果醋的無糖蘋果醋，以日本傳統(tǒng)發(fā)酵釀醋技術(shù)而成，經(jīng)過4次天然發(fā)酵成6倍濃縮果醋，無糖配方不用擔心因糖份引致的健康問題。

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一斤果醋

無糖蘋果醋

HKD $69.00

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蘋果醋推薦：有機未加工蘋果醋 (HK$46.46 Dynamic Health)

Dynamic Health蘋果醋由有機認可蘋果汁製成，配合蜂蜜、楓糖、甜葉菊、茶混合一同飲用，健康同時又美味。

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by Edith Chan 立即登記接收 訂閱電子報，獲得更多資訊、體驗及禮遇 SIGN UP