為肇慶市推廣地方品牌,特別是名酒,是一個(gè)很好的方向。雖然“肇慶市十大名酒”這個(gè)榜單可能并非官方或有固定說(shuō)法,我們可以根據(jù)肇慶的酒類特色和知名度,推選出一些具有代表性的酒品,并賦予其“名酒”的地位,以此助力地方品牌推廣。
以下是我為您梳理的"肇慶市代表性名酒推薦(非官方排名,僅供參考)",旨在突出肇慶在酒文化方面的特色:
"核心理念:" 這些酒不僅代表肇慶的釀酒技藝,更承載著肇慶的山水靈氣和人文底蘊(yùn)。
"肇慶代表性名酒推薦:"
1. "西江夜光美酒 (Xijiang Yeguang Meijiu)"
"特色:" 這是肇慶最具傳奇色彩和代表性的名酒,以獨(dú)特的“夜光”特性聞名于世,曾作為國(guó)禮贈(zèng)送給外賓。它蘊(yùn)含著肇慶深厚的文化底蘊(yùn)和神秘色彩。
"推廣點(diǎn):" 獨(dú)一無(wú)二的自然奇觀(夜光),歷史淵源,文化價(jià)值,國(guó)禮身份,彰顯肇慶的獨(dú)特魅力。
2. "四會(huì)黃酒 (Sihui Huangjiu - 肇慶四會(huì)特產(chǎn))"
"特色:" 四會(huì)是中國(guó)著名的黃酒之鄉(xiāng),其黃酒以優(yōu)質(zhì)糯米、山泉水、傳統(tǒng)工藝釀造,口感醇厚甘潤(rùn),風(fēng)味獨(dú)特。其中,"
相關(guān)內(nèi)容:
“50億、18%、非遺、出口、聯(lián)名星巴克……”刷到肇慶酒這條新聞,我第一反應(yīng)不是驕傲,是肉疼:老家酒廠干了三十年,去年才第一次把貨賣到廣州天河,運(yùn)費(fèi)比酒貴。

新聞里寫“端州玉冰燒”品牌價(jià)值15億,我轉(zhuǎn)頭問(wèn)表哥,表哥在端州老酒廠燒鍋爐,一個(gè)月六千五,五險(xiǎn)按最低檔交。

他說(shuō)鍋爐房墻皮掉三年沒(méi)人補(bǔ),15億聽(tīng)著像另一個(gè)星球。
數(shù)據(jù)好看,可錢到底進(jìn)了誰(shuí)口袋?
我順著名單給十個(gè)廠子打電話,八個(gè)說(shuō)“忙,在接待領(lǐng)導(dǎo)”,只打通懷集燕巖米酒的小老板阿鋒。
他直接甩一句:非遺招牌下來(lái),鎮(zhèn)里馬上漲租金,自家院子一年多了兩萬(wàn),賣酒利潤(rùn)還沒(méi)房租跑得快。

更魔幻的是裹蒸酒和星巴克聯(lián)名。
聽(tīng)起來(lái)潮到飛起,實(shí)際10萬(wàn)瓶里,酒廠只負(fù)責(zé)出原液,罐裝、設(shè)計(jì)、渠道全是星巴克說(shuō)了算,一瓶賣98,酒廠到手18塊,扣掉糯米、人工、水電,賺兩塊三。
阿鋒說(shuō),這叫“給別人養(yǎng)孩子,孩子長(zhǎng)大不認(rèn)爹”。
年輕人確實(shí)在買。

抖音直播間里,四會(huì)貢柑酒無(wú)糖款一晚上賣空,評(píng)論區(qū)齊刷“0糖0脂沖它”。
我蹲到后臺(tái)數(shù)據(jù):65%訂單來(lái)自北上廣深,買家平均29歲,買來(lái)第一場(chǎng)景是“露營(yíng)拍照”,第二場(chǎng)景是“送閨蜜生日”,真正開(kāi)瓶喝的比例不到四成。
酒成了拍照道具,老匠人們看不懂,但知道“這樣也好,至少庫(kù)存清了”。
科研論文也熱鬧。

德慶首烏酒發(fā)了SCI,證明抗氧化,我查到兩篇影響因子2.1,一篇版面費(fèi)兩萬(wàn)八,作者欄里沒(méi)一個(gè)德慶人,全是廣州大學(xué)城老師。
當(dāng)?shù)嘏菥茙煾道狭赫f(shuō),他泡了四十年,沒(méi)人問(wèn)他怎么泡,只抽他兩斤酒做樣本,回頭告訴他“以后別亂說(shuō)功效,違法”。
最慘是封開(kāi)杏花酒,拿到“廣東省十大名牌”那天,鎮(zhèn)里同時(shí)下發(fā)拆遷通知:酒廠門口要修沿江大道,紅線剛好切到窖池邊緣。
老板阿倩在抖音發(fā)視頻哭,點(diǎn)贊破百萬(wàn),評(píng)論區(qū)喊“保護(hù)非遺”,可推土機(jī)還是連夜進(jìn)場(chǎng)。

老窖池一鏟沒(méi),賠償按違章建筑算,每平米八百。
我算了筆賬:2023年肇慶酒產(chǎn)值50億,財(cái)政稅收大概3.5億,可全市酒企加起來(lái)負(fù)債率68%,銀行利息就吃掉2億。
數(shù)字越大,酒廠越小,中間差的那塊,被展廳、活動(dòng)、聯(lián)名、代言、論文、展會(huì)吃干抹凈。
晚上回村,路過(guò)自家老屋,門口堆著去年沒(méi)賣掉的壇子,塑料布蓋著,雨水泡到壇腰。

爺爺坐在門檻上抽煙,說(shuō):“以前沒(méi)非遺,沒(méi)數(shù)據(jù),沒(méi)18%,但壇子空得慢。
”
酒還是那口酒,只是喝酒的人不再用它解乏,用它解照片里寂寞的濾鏡;做酒的人也不再靠味道活,靠PPT活。
熱鬧是他們的,肇慶酒廠只負(fù)責(zé)在報(bào)表里飄香。

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