世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)（簡(jiǎn)稱世界餐聯(lián)，UCA）遴選中華百家餐飲品牌優(yōu)秀案例，是一項(xiàng)旨在表彰和推廣中國(guó)餐飲行業(yè)優(yōu)秀品牌的重要活動(dòng)。這項(xiàng)活動(dòng)通常具有以下特點(diǎn)和意義：
"活動(dòng)目的："
"表彰優(yōu)秀：" 納選出一批在經(jīng)營(yíng)理念、管理機(jī)制、品牌建設(shè)、社會(huì)責(zé)任、創(chuàng)新發(fā)展等方面表現(xiàn)突出的中華餐飲品牌，樹(shù)立行業(yè)標(biāo)桿。 "推廣經(jīng)驗(yàn)：" 分享這些優(yōu)秀品牌的成功經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)模式，促進(jìn)餐飲行業(yè)的交流與合作，推動(dòng)行業(yè)整體水平提升。 "提升影響：" 提高優(yōu)秀中華餐飲品牌的知名度和美譽(yù)度，增強(qiáng)中國(guó)餐飲品牌的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。 "助力發(fā)展：" 通過(guò)遴選和推廣，激發(fā)餐飲企業(yè)的創(chuàng)新活力，推動(dòng)中國(guó)餐飲業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展。
"遴選標(biāo)準(zhǔn)："
通常，中華百家餐飲品牌優(yōu)秀案例的遴選會(huì)參考以下幾個(gè)方面的標(biāo)準(zhǔn)：
"品牌實(shí)力：" 品牌知名度、美譽(yù)度、市場(chǎng)占有率、盈利能力等。 "經(jīng)營(yíng)管理：" 科學(xué)的管理機(jī)制、高效的運(yùn)營(yíng)體系、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)建設(shè)等。 "產(chǎn)品品質(zhì)：" 獨(dú)特的菜品特色、穩(wěn)定的品質(zhì)保障、持續(xù)的創(chuàng)新能力等。 "社會(huì)責(zé)任：" 誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、依法納稅、積極參與社會(huì)公益活動(dòng)等。 "創(chuàng)新發(fā)展：" 適應(yīng)市場(chǎng)變化的創(chuàng)新能力、數(shù)字化轉(zhuǎn)型成果、可持續(xù)發(fā)展理念等。

相關(guān)內(nèi)容：

京報(bào)訊（記者王萍）第九個(gè)“中國(guó)品牌日”即將到來(lái)，5月9日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)舉辦“餐飲企業(yè)品牌建設(shè)座談會(huì)暨‘品牌致勝，文化至遠(yuǎn)——中華百家餐飲品牌優(yōu)秀案例全球傳播活動(dòng)’”啟動(dòng)儀式。新京報(bào)記者了解到，中華百家餐飲品牌優(yōu)秀案例首期將遴選100個(gè)具有代表性的中國(guó)餐飲品牌，并將在2026年4月至5月發(fā)布。

據(jù)了解，首期遴選的100個(gè)中國(guó)餐飲品牌將涵蓋不同地域、不同業(yè)態(tài)和不同發(fā)展階段的企業(yè)。覆蓋正餐、快餐、小吃、茶飲、供應(yīng)鏈等餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋新興連鎖品牌、地域特色品牌和國(guó)際化先鋒品牌等不同類型。采用企業(yè)自主申報(bào)與行業(yè)協(xié)會(huì)推薦相結(jié)合的方式，確保征集到的案例具有廣泛的代表性和多樣性。

案例的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)包括品牌對(duì)傳統(tǒng)飲食文化的創(chuàng)新表達(dá)，同時(shí)包括菜品研發(fā)、餐廳設(shè)計(jì)、文化活動(dòng)等方面。綜合評(píng)估品牌在規(guī)模、口碑、盈利能力等方面的表現(xiàn)。關(guān)注品牌的市場(chǎng)份額、消費(fèi)者滿意度和財(cái)務(wù)狀況，確保品牌具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。關(guān)注品牌在海外市場(chǎng)的布局和影響力，包括海外門店數(shù)量、品牌知名度、市場(chǎng)份額等指標(biāo)。同時(shí)也對(duì)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任提出要求，評(píng)估品牌在可持續(xù)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、非遺保護(hù)等領(lǐng)域的貢獻(xiàn)。鼓勵(lì)品牌積極履行社會(huì)責(zé)任，推動(dòng)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

編輯 王琳

校對(duì) 穆祥桐