紅酒熱銷季挑選確實需要一些技巧！這里為您總結(jié)三條核心建議，希望能幫助您選到心儀的好酒：
"第一條：明確預(yù)算與飲用場景，縮小選擇范圍"
"預(yù)算是基礎(chǔ)：" 紅酒價格跨度很大。首先確定您愿意為這瓶酒（或這季的酒）投入多少預(yù)算。不同的價位對應(yīng)不同的品質(zhì)、產(chǎn)區(qū)風(fēng)格和品牌知名度。有了預(yù)算范圍，就能立刻過濾掉大部分不合適的選項。 "考慮飲用場景：" 您是打算日常小酌、配餐（搭配什么菜肴？）、特殊場合慶祝（生日、紀(jì)念日），還是純粹收藏？不同的場景對酒的風(fēng)格、價格和陳年潛力都有不同要求。 "日常小酌：" 可能傾向于選擇性價比高、易飲、果味明顯的酒款，如一些入門級的波爾多、勃艮第（簡單地塊）、西班牙里奧哈、阿根廷門多薩等。 "配餐：" 需要根據(jù)菜肴的類型（紅肉、白肉、禽類、海鮮、素食）來選擇。例如，牛排適合單寧感稍強(qiáng)的酒，如赤霞珠、西拉；魚類海鮮適合單寧柔和、酸度清爽的酒，如黑皮諾、灰皮諾、桑嬌維塞。 "特殊場合：" 可以選擇品質(zhì)更高、有一定陳年潛力、品牌知名度

相關(guān)內(nèi)容：

著人民生活水平的提高和貿(mào)易全球化進(jìn)程的不斷加快，進(jìn)口葡萄酒由最初的高端奢侈品逐步向日常消費品轉(zhuǎn)變，以“平民化”的身份進(jìn)入到國內(nèi)市場。據(jù)統(tǒng)計2016年，全國口岸共進(jìn)口葡萄酒6.38億升，總額23.64億美元。截至目前，僅蘇州口岸就進(jìn)口葡萄酒37批，22.3萬升，135.0萬美元。市場上的進(jìn)口葡萄酒種類繁多，來源各異，品質(zhì)良莠不齊，如何正確選擇進(jìn)口葡萄酒？江蘇蘇州檢驗檢疫局的專業(yè)人士為您介紹幾條選擇小貼士。

不盲目相信“進(jìn)口標(biāo)簽”

不少消費者認(rèn)為，有了“進(jìn)口標(biāo)簽”加持，質(zhì)量就是值得信賴的了，其實不然。對于標(biāo)價與市場同種產(chǎn)品普遍價格差距過大，或價格可能低于成本價的進(jìn)口葡萄酒（例如某網(wǎng)站上銷售的進(jìn)口干紅葡萄酒為50元3瓶），還是需要謹(jǐn)慎購買。蘇州出入境檢驗檢疫局食品監(jiān)管處熊勇君處長介紹：“選購進(jìn)口紅酒，盡量從正規(guī)的商場、超市、專營店、網(wǎng)站等渠道購買，在購買進(jìn)口葡萄酒之前可通過wine-searcher等專業(yè)網(wǎng)站查找自己中意的葡萄酒品牌，根據(jù)產(chǎn)品描述和參考價格進(jìn)行選擇?！?/p>

看條碼也有“小技巧”

根據(jù)《食品安全法》第九十七條規(guī)定：進(jìn)口的預(yù)包裝食品、食品添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽；依法應(yīng)當(dāng)有說明書的，還應(yīng)當(dāng)有中文說明書。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合本法以及我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或者標(biāo)簽、說明書不符合本條規(guī)定的，不得進(jìn)口。按照我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，進(jìn)口葡萄酒的中文標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)包含品名、原產(chǎn)國、原料與輔料、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期（酒精度小于10%vol須標(biāo)注保質(zhì)期）、酒精度、警示語（過量飲酒，有害健康）以及進(jìn)口商（或經(jīng)銷商、代理商）的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。在此也建議消費者在購買進(jìn)口葡萄酒時，應(yīng)注意觀察有無中文標(biāo)簽，以及中文標(biāo)簽標(biāo)識是否符合上述要求。同時，檢驗檢疫部門也提供一個小竅門：消費者還可查看葡萄酒瓶背面的條形碼信息，通常來說，“30-37”開頭的為法國原瓶進(jìn)口葡萄酒，“80-83”開頭的為意大利原瓶進(jìn)口葡萄酒，“780”開頭的為智利原瓶進(jìn)口葡萄酒，而“69”開頭的表明中國生產(chǎn)或者是國內(nèi)灌裝的進(jìn)口散裝酒。

如有疑問保留“兩證”

所謂“兩證”，是指《入境貨物檢驗檢疫證明》以及購物發(fā)票。熊勇君處長介紹，經(jīng)正規(guī)合法途徑進(jìn)口并經(jīng)過出入境檢驗檢疫部門監(jiān)督管理的進(jìn)口食品，都會獲得檢驗檢疫部門出具的《入境貨物檢驗檢疫證明》，并且所有進(jìn)口食品都應(yīng)當(dāng)獲得《入境貨物檢驗檢疫證明》后方能進(jìn)入市場銷售。《入境貨物檢驗檢疫證明》上注明的品名、品牌、原產(chǎn)國、規(guī)格、生產(chǎn)日期等信息，應(yīng)與所銷售的進(jìn)口葡萄酒信息完全一致。消費者在選購進(jìn)口葡萄酒時，可向經(jīng)營者索要該證明，經(jīng)營者有義務(wù)提供。如經(jīng)營者未提供載明該進(jìn)口葡萄酒相關(guān)信息的《入境貨物檢驗檢疫證明》，請消費者不要購買，或向相關(guān)監(jiān)管部門舉報。同時，消費者在購買進(jìn)口紅酒后，還應(yīng)當(dāng)索取購物票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題，可向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門進(jìn)行投訴。(沈炯）