以下是一篇關(guān)于家樂福中國門店商品選擇有限問題的實探報道:
"實探家樂福中國門店:商品選擇有限,能否挽回昔日輝煌?"
家樂福,曾經(jīng)是中國零售業(yè)的巨頭,遍布大江南北的門店是許多人的購物首選。然而,隨著沃爾瑪、永輝等競爭對手的崛起,家樂福在中國市場的份額逐漸被擠壓,業(yè)績也一路下滑。為了重振旗鼓,家樂福近年來進行了一系列改革,但效果并不明顯。近日,我們走訪了多家家樂福門店,發(fā)現(xiàn)其商品選擇有限的問題依然突出,這可能是其難以挽回昔日輝煌的重要原因。
"一、門店環(huán)境:老舊設(shè)施與有限的陳列空間"
我們走訪了位于北京、上海、廣州等城市的多家家樂福門店,發(fā)現(xiàn)這些門店大多存在設(shè)施老舊、環(huán)境昏暗的問題。許多門店的貨架擺放雜亂,缺乏統(tǒng)一的管理,整體給人一種老氣橫秋的感覺。此外,由于租金上漲、人力成本增加等因素,家樂福門店的陳列空間也變得越來越有限,許多商品只能擠在狹小的空間里,顯得捉襟見肘。
"二、商品種類:食品為主,其他品類短板明顯"
在商品種類方面,家樂福門店明顯以食品為主,尤其是生鮮食品占據(jù)了很大的比例。然而,在非食品品類方面,家樂福則顯得力不從心。例如,在服裝、家居、電子產(chǎn)品等品類
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圖片來源:視覺中國
藍鯨新聞9月18日訊(記者 孫煜)“能買的東西不多了,水果、生鮮這些都沒有,現(xiàn)在主要是之前購買了家樂福預(yù)付卡的消費者前來購物”,在家樂福上海萬里店,一名員工告訴藍鯨記者。
該員工表示,現(xiàn)在家樂福在上海的門店僅剩兩家,萬里店和古北店。而這兩家,也是家樂福在中國市場最后的兩家門店。
家樂福,這家起源于法國的零售商,法文名字Carrefour的意思是“十字路口”,喜歡在城市道路的十字路口開設(shè)門店。9月17日,記者實地探訪家樂福上海萬里店,這家店鋪同樣選址在道路的交叉口,周圍居民區(qū)廣布,然而店內(nèi)卻十分蕭條。
商品稀少,蔬果、烘焙均無在售
9月17日,記者實地探訪家樂福萬里店,門店外“家樂福”的門頭與標(biāo)識均已拆除,家樂福位于商場三層,原本一整層的賣場,大部分區(qū)域被圍欄圍擋,目前賣場面積僅留下約30%。

家樂福萬里店;藍鯨新聞 孫煜攝
賣場內(nèi),冷凍水產(chǎn)、蔬果、肉類、烘焙等貨架均空置。藍鯨記者注意到,在售商品僅有水杯、玩具、紙巾、酒水等保質(zhì)期較長產(chǎn)品。其中,家樂福自有品牌“客優(yōu)仕”濕廁紙生產(chǎn)日期為2024年,保質(zhì)期為24個月,距離商品過期不足一年時間。

家樂福萬里店內(nèi);藍鯨新聞 孫煜攝
當(dāng)天下午,記者在店內(nèi)僅看到兩名員工,有員工表示:“現(xiàn)在店內(nèi)東西不多了,前來購物的大部分是之前辦了預(yù)付卡的消費者,想要把卡內(nèi)余額用掉?!?/p>
該名員工補充道:“店內(nèi)目前沒有任何折扣優(yōu)惠?!睂嶋H上,門店的營業(yè)時間也與普通大賣場不同,下午6點便已關(guān)門。
記者前往時,店內(nèi)并無消費者,有消費者在第三方平臺表示:“看著昔日輝煌的家樂福變成如今的模樣真的很感慨萬千,算是小時候大型超市的回憶了,因為手里還有預(yù)付卡的余額想著去用掉,看看如今蕭條的樣子,幾乎沒有人的家樂福應(yīng)該也即將迎來它的尾聲了吧?!?/p>
也有消費者提到:“十幾年前非常喜歡逛家樂福買年貨、生活用品,買菜都在這邊買,之前里面物品、商戶非常多,后來搬走就沒有怎么去……以前結(jié)賬都排起長長的隊伍,現(xiàn)在都沒有什么人,這么大的超市變成這樣,實在令人費解”。
雖然大賣場模式在當(dāng)前遭遇困境,但胖東來、盒馬、山姆、開市客、奧樂齊等不少線下零售業(yè)績亮眼,消費者仍舊需要去線下賣場進行采購、逛一逛,步步高、大潤發(fā)等零售企業(yè)近年來通過調(diào)整,業(yè)績扭虧為盈,為何家樂福卻無法挽回頹勢呢?
談及原因,香頌資本董事沈萌告訴藍鯨記者:“法國家樂福在選擇出售家樂福中國的業(yè)務(wù)時,原有經(jīng)營模式就已經(jīng)無法滿足市場變化,蘇寧易購接手,意圖利用自己在成本管理上的優(yōu)勢延續(xù)家樂福業(yè)務(wù)的經(jīng)營,但仍不足以維持家樂福的正常運營,所以只有持續(xù)關(guān)店?!?/p>
曾被譽為零售業(yè)的“黃埔軍?!?/p>
30年前,家樂福進入中國市場,在北京開設(shè)了第一家大型超市——家樂福創(chuàng)益佳商城店,將“開架自選”模式引入中國,消費者可以自己挑選喜歡的商品,這對當(dāng)時仍通過柜臺購物的消費者而言十分新穎,迅速引發(fā)熱潮。
此外,家樂福與當(dāng)時柜臺售賣模式另一個差異是,向供應(yīng)商收取“通道費”,商品進入家樂福賣場、擺上貨架需要額外付費,據(jù)南方周末此前報道,家樂福曾經(jīng)一個SKU的進場費+上架費可以達到6000元。大賣場的SKU數(shù)成千上萬,是家樂福頗為樂觀的收入來源。在這部分來自供應(yīng)商利潤的支持下,家樂福門店的商品價格可以做到比普通門店更低,物美價廉同樣是吸引消費者的關(guān)鍵。
2010年前后,家樂福在上海設(shè)立中國培訓(xùn)中心,永輝、大潤發(fā)等零售企業(yè)的管理層不少在此學(xué)習(xí)過,被行業(yè)譽為零售業(yè)“黃埔軍?!?。公開資料顯示,截至2010年3月,家樂福中國門店數(shù)突破150家,2016年門店數(shù)超過300家。
家樂福門店快速增長的背后,傳統(tǒng)的模式也已經(jīng)顯示出短板,首先是來自電商的沖擊,中國新聞周刊此前報道顯示,2012年雙十一當(dāng)天,淘寶和天貓商城的交易額達到191億元。另據(jù)家樂福公開資料,當(dāng)年中國市場的全年銷售額超過400億元。這意味著,淘寶和天貓商城單單雙十一的銷售額就接近家樂福中國全年銷售額的40%。
彼時的家樂福同樣面臨來自供應(yīng)商的壓力。2010年,家樂福遭遇來自康師傅的“斷供”風(fēng)波,康師傅希望將貨品價格由原來的2元每包上調(diào)到2.2元每包,遭到家樂福的拒絕,康師傅由此“斷供”,中國經(jīng)濟周刊當(dāng)時的報道顯示,康師傅內(nèi)部人士表示,在家樂福賣貨是虧損的,家樂福對康師傅而言主要是一個貨品展示的作用。爭議矛頭直指家樂福的“貨品進場費”,對商品生產(chǎn)者而言,家樂福只是眾多銷售渠道中的一條,不愿再接受家樂福較高的“進場費”。
2015年后,家樂福中國門店陸續(xù)面臨20年租約到期后重新續(xù)約問題,租金價格漲幅較高,同樣擠壓了家樂福的利潤,以2018年家樂福中國的業(yè)績?yōu)槔隊I業(yè)收入為299.58億元,虧損5.78億元。家樂??偛靠紤]將中國業(yè)務(wù)進行出售。2019年,蘇寧易購以48億元收購了家樂福80%的股權(quán),在蘇寧易購看來,近兩年網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化效應(yīng)逐步顯現(xiàn),虧損收窄,認(rèn)為標(biāo)的公司擁有較高的提升空間。
然而,家樂福中國進入蘇寧易購麾下后,并未扭轉(zhuǎn)業(yè)績下滑的勢態(tài),蘇寧易購也在2021年面臨業(yè)績壓力,無力再為家樂福提供資金支持,陸續(xù)關(guān)閉200余家門店。
2025年6月,蘇寧易購發(fā)布公告,以1元的價格出售四家家樂福子公司,9月9日,蘇寧易購再度計劃以1元價格出售12家家樂福中國子公司。蘇寧易購在公告中表示,公司堅定聚焦家電3C核心業(yè)務(wù),持續(xù)推進非主營業(yè)務(wù)單元的精簡瘦身工作,將多措并舉進一步降低企業(yè)債務(wù)水平,持續(xù)減輕公司債務(wù)負(fù)擔(dān)。