這段話是關(guān)于2025服貿(mào)會期間，北京北投商業(yè)地產(chǎn)經(jīng)營管理有限公司品牌總監(jiān)周英琦提出的一個重要觀點。我們可以從以下幾個方面來理解和解讀：
1. "核心觀點"：周英琦認為，老字號企業(yè)要實現(xiàn)發(fā)展和復(fù)興（從“破圈”——擴大影響力和受眾，到“長虹”——實現(xiàn)持續(xù)、強勁的增長），不能僅僅依靠其自身的文化底蘊或傳統(tǒng)產(chǎn)品，關(guān)鍵在于要將其"商業(yè)空間的運營能力"與"老字號的文化生產(chǎn)力"進行有機結(jié)合。
2. "兩個關(guān)鍵要素"： "商場空間運營能力"：這指的是現(xiàn)代商業(yè)管理中，對物理空間（商場、店鋪）的規(guī)劃、設(shè)計、營銷、活動策劃、客戶服務(wù)、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、供應(yīng)鏈管理等方面的專業(yè)能力。簡單說，就是如何將一個物理空間打造成吸引人流、促進消費、創(chuàng)造價值的商業(yè)平臺。 "老字號文化生產(chǎn)力"：這指的是老字號所蘊含的歷史底蘊、品牌故事、傳統(tǒng)技藝、經(jīng)典產(chǎn)品、信譽口碑等無形資產(chǎn)所具有的創(chuàng)造經(jīng)濟價值、吸引消費者、塑造品牌形象的能力。它是老字號的獨特優(yōu)勢和核心競爭力。
3. "“深度綁定”的含義"：這并非簡單的“結(jié)合”或“疊加”，而是強調(diào)兩者之間需要建立"內(nèi)在的、有機的、相互促進"的關(guān)系。這意味著： 商場的運營策略需要充分理解和運用老字號的文化內(nèi)涵，而不是

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北京商報訊（記者 劉一博 馮若男）在全方位構(gòu)筑消費新格局的大語境中，老字號已成為打造獨特創(chuàng)新消費場景、深度挖掘消費潛能的重要力量。9月14日，作為深藍智庫年度論壇系列活動，以“尋找老字號消費力”為主題的2025尋找老字號消費力沙龍在服貿(mào)會期間舉辦。

此次沙龍聚焦探討老字號如何在保護傳承傳統(tǒng)文化的同時，通過創(chuàng)新實現(xiàn)品牌年輕化、時尚化、國際化，引領(lǐng)國潮消費新風(fēng)尚。沙龍活動由北京市商務(wù)局指導(dǎo)，北京商報社、北京老字號協(xié)會主辦，深藍媒體智庫作為智庫平臺。

在老字號跨界融合過程中，商場扮演了怎樣的角色？北京北投商業(yè)地產(chǎn)經(jīng)營管理有限公司品牌總監(jiān)周英琦指出，“自2008年奧運會后，我們一直深耕在北京商業(yè)地產(chǎn)運營，致力于全業(yè)態(tài)、全鏈條運營。對于文商旅融合，北投去年年底進行了嘗試與探索，致力于為客戶提供體驗地。對于老字號而言，商文旅體甚至商文旅體博是破圈的關(guān)鍵，也是企業(yè)突破年齡層以及場景邊界的關(guān)鍵因素之一。在此過程中，商場起到了‘點火器’和‘平臺’的作用。我認為，通過文商旅體博的深度融合可以使老字號從此前的人貨交易轉(zhuǎn)變成消費者、體驗以及場景所打造的價值鏈條。將消費者與老字號建立起情感連接，從而推動新消費力持續(xù)發(fā)展?！?/p>

作為拉動消費力的重要一環(huán)，商場如何與老字號跨界形成良性互動？周英琦表示：“我們商場老字號入駐較多，各個老字號在文商旅體博融合過程中的效果也存在一些差異。從空間運營角度來看，老字號破圈與融合過程中，客群定位可能還相對模糊。另外，從場景打造角度來看，場景打造并不是目的，而是通過場景將老字號傳播出去才是目的，因此場景打造時給消費者留下的記憶點還不夠強烈。此外，當(dāng)下各老字號品牌都在做轉(zhuǎn)型，期望根據(jù)消費者需求轉(zhuǎn)變能快速迭代。但有一些運營機制相對滯后，造成服務(wù)沒能跟上消費者訴求，而導(dǎo)致效果出現(xiàn)差異化?；谶@些問題，在商業(yè)地產(chǎn)運營的角度來看，我們通過大數(shù)據(jù)采集老字號店鋪的客群信息分析客戶需求，協(xié)助老字號挖掘核心客群，并精準觸達消費者。不僅如此，在場景打造上，我們非常期待老字號可以和商場部分空間做跨界聯(lián)名。最后，在經(jīng)營反饋機制上，通過與老字號品牌打造營銷事件，創(chuàng)建消費者想要的場景，并最終通過會員系統(tǒng)將客流用私域沉淀下來。我認為，唯有將商場空間運營能力與老字號文化生產(chǎn)力深度綁定，才能實現(xiàn)老字號從破圈到長虹的跨越?！?/p>