這段話(huà)是北投商業(yè)地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限公司品牌總監(jiān)周英琦提出的一個(gè)觀點(diǎn)，核心思想可以概括為：
"老字號(hào)品牌要想在當(dāng)代商業(yè)環(huán)境中實(shí)現(xiàn)突破（破圈）并持續(xù)發(fā)展壯大（長(zhǎng)虹），關(guān)鍵在于將自身的運(yùn)營(yíng)管理能力與深厚的文化底蘊(yùn)（文化生產(chǎn)力）緊密結(jié)合起來(lái)。"
以下是對(duì)這個(gè)觀點(diǎn)的幾點(diǎn)解讀：
1. "老字號(hào)擁有“文化生產(chǎn)力”：" 老字號(hào)代表著歷史、傳統(tǒng)、信譽(yù)和獨(dú)特的品牌故事，這些都是寶貴的無(wú)形資產(chǎn)，構(gòu)成了其“文化生產(chǎn)力”。這種文化是吸引消費(fèi)者、建立情感連接的重要基礎(chǔ)。 2. "商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)能力是“載體”和“放大器”：" 現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境瞬息萬(wàn)變，需要專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理能力來(lái)支撐。這包括但不限于： "市場(chǎng)洞察與定位：" 如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中找到自己的位置。 "客戶(hù)體驗(yàn)管理：" 如何為消費(fèi)者提供超越期待的購(gòu)物體驗(yàn)。 "業(yè)態(tài)組合與招商：" 如何吸引合適的品牌，形成互補(bǔ)和協(xié)同效應(yīng)。 "營(yíng)銷(xiāo)推廣創(chuàng)新：" 如何利用現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)手段煥發(fā)老字號(hào)的活力。 "數(shù)字化運(yùn)營(yíng)：" 如何利用科技提升效率和用戶(hù)體驗(yàn)。 3. "深度綁定是關(guān)鍵：" 僅僅擁有文化或僅僅擁有運(yùn)營(yíng)能力是不夠的，兩者需要“深度綁定”。 "文化賦能運(yùn)營(yíng)：

相關(guān)內(nèi)容：

在全方位構(gòu)筑消費(fèi)新格局的大語(yǔ)境中，老字號(hào)已成為打造獨(dú)特創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景、深度挖掘消費(fèi)潛能的重要力量。9月14日，作為深藍(lán)智庫(kù)年度論壇系列活動(dòng)，以“尋找老字號(hào)消費(fèi)力”為主題的2025尋找老字號(hào)消費(fèi)力沙龍?jiān)诜Q(mào)會(huì)期間舉辦。

此次沙龍聚焦探討老字號(hào)如何在保護(hù)傳承傳統(tǒng)文化的同時(shí)，通過(guò)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)品牌年輕化、時(shí)尚化、國(guó)際化，引領(lǐng)國(guó)潮消費(fèi)新風(fēng)尚。沙龍活動(dòng)由北京市商務(wù)局指導(dǎo)，北京商報(bào)社、北京老字號(hào)協(xié)會(huì)主辦，深藍(lán)媒體智庫(kù)作為智庫(kù)平臺(tái)。

在老字號(hào)跨界融合過(guò)程中，商場(chǎng)扮演了怎樣的角色？北京北投商業(yè)地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理有限公司品牌總監(jiān)周英琦指出，“自2008年奧運(yùn)會(huì)后，我們一直深耕在北京商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，致力于全業(yè)態(tài)、全鏈條運(yùn)營(yíng)。對(duì)于文商旅融合，北投去年年底進(jìn)行了嘗試與探索，致力于為客戶(hù)提供體驗(yàn)地。對(duì)于老字號(hào)而言，商文旅體甚至商文旅體博是破圈的關(guān)鍵，也是企業(yè)突破年齡層以及場(chǎng)景邊界的關(guān)鍵因素之一。在此過(guò)程中，商場(chǎng)起到了‘點(diǎn)火器’和‘平臺(tái)’的作用。我認(rèn)為，通過(guò)文商旅體博的深度融合可以使老字號(hào)從此前的人貨交易轉(zhuǎn)變成消費(fèi)者、體驗(yàn)以及場(chǎng)景所打造的價(jià)值鏈條。將消費(fèi)者與老字號(hào)建立起情感連接，從而推動(dòng)新消費(fèi)力持續(xù)發(fā)展。”

作為拉動(dòng)消費(fèi)力的重要一環(huán)，商場(chǎng)如何與老字號(hào)跨界形成良性互動(dòng)？周英琦表示：“我們商場(chǎng)老字號(hào)入駐較多，各個(gè)老字號(hào)在文商旅體博融合過(guò)程中的效果也存在一些差異。從空間運(yùn)營(yíng)角度來(lái)看，老字號(hào)破圈與融合過(guò)程中，客群定位可能還相對(duì)模糊。另外，從場(chǎng)景打造角度來(lái)看，場(chǎng)景打造并不是目的，而是通過(guò)場(chǎng)景將老字號(hào)傳播出去才是目的，因此場(chǎng)景打造時(shí)給消費(fèi)者留下的記憶點(diǎn)還不夠強(qiáng)烈。此外，當(dāng)下各老字號(hào)品牌都在做轉(zhuǎn)型，期望根據(jù)消費(fèi)者需求轉(zhuǎn)變能快速迭代。但有一些運(yùn)營(yíng)機(jī)制相對(duì)滯后，造成服務(wù)沒(méi)能跟上消費(fèi)者訴求，而導(dǎo)致效果出現(xiàn)差異化?；谶@些問(wèn)題，在商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的角度來(lái)看，我們通過(guò)大數(shù)據(jù)采集老字號(hào)店鋪的客群信息分析客戶(hù)需求，協(xié)助老字號(hào)挖掘核心客群，并精準(zhǔn)觸達(dá)消費(fèi)者。不僅如此，在場(chǎng)景打造上，我們非常期待老字號(hào)可以和商場(chǎng)部分空間做跨界聯(lián)名。最后，在經(jīng)營(yíng)反饋機(jī)制上，通過(guò)與老字號(hào)品牌打造營(yíng)銷(xiāo)事件，創(chuàng)建消費(fèi)者想要的場(chǎng)景，并最終通過(guò)會(huì)員系統(tǒng)將客流用私域沉淀下來(lái)。我認(rèn)為，唯有將商場(chǎng)空間運(yùn)營(yíng)能力與老字號(hào)文化生產(chǎn)力深度綁定，才能實(shí)現(xiàn)老字號(hào)從破圈到長(zhǎng)虹的跨越?！?/p>

劉一博 馮若男/文

圖源：北京商報(bào)