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香港拉麵推介！過江龍+排隊(duì)名店去齊香港最完整拉麵地圖香港拉麵推介！過江龍+排隊(duì)名店去齊香港最完整拉麵地圖

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香港拉麵推介！過江龍+排隊(duì)名店去齊香港最完整拉麵地圖

25Jun2024

作為美食天堂，香港的拉麵店多不勝數(shù)，無論是來自日本的過江龍，還是本地排隊(duì)名店，都讓人垂涎三尺。以下是香港最完整的拉麵地圖，帶你一網(wǎng)打盡城中必吃的拉麵名店。
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香港拉麵推介：長濱No.1拉麵

「長濱No.1拉麵」來自日本福岡，于中環(huán)九如坊開業(yè)多年，更曾經(jīng)榮獲米芝蓮?fù)平?。店?nèi)主打純豬骨湯底，湯底呈現(xiàn)奶白色，味道清甜，豬骨味濃，加上連條每天新鮮製造，是不少拉麵Fans心目中的第一名。

長濱No.1拉麵?
地址：中環(huán)九如坊14號(hào)地下

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香港拉麵推介：立體派拉麵

立體派拉麵是由拉麵大師林隆臣創(chuàng)立的，湯底以秘製「特級(jí)白湯」和「海體醬油湯」作招牌，海體醬油湯底以大量貝類海產(chǎn)熬製外，還以日本醬油調(diào)味，配以鰹魚乾、職人採摘的籠目昆布及大阪蔥一同熬製，十分惹味！

立體派拉麵?
地址：中環(huán)威靈頓街27-29號(hào)元益大廈地庫

3

香港拉麵推介：鬼金棒

鬼金棒向來是不少受辣人士的Number 1！來自東京的辣麻拉麵店，提供25種配搭的麻辣拉麵選擇，其辣度及麻度分成5個(gè)級(jí)別，由不辣、小辣、中辣、高級(jí)辣到鬼增辣，可因應(yīng)個(gè)人口味揀選辣度。

鬼金棒?
尖沙咀店地址： 尖沙咀金馬倫道20號(hào)地舖
銅鑼灣店地址：銅鑼灣謝斐道530號(hào)地舖

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香港拉麵推介：麵匠風(fēng)龍

位于灣仔的「麵匠風(fēng)龍」，只售賣豚骨及蝦味噌2款湯底，香濃豬骨湯質(zhì)感軟滑，配上即場炙燒的日式叉燒，充滿焦油香；蝦味噌湯底則為較重口味，蝦味香濃，每一口都是海鮮香氣。
麵匠風(fēng)龍
地址：灣仔軒尼詩道184號(hào)地下

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5

香港拉麵推介：泓一拉麵

網(wǎng)民大推的排隊(duì)熱店，其中最具人氣的雞白湯拉麵，奶白色的湯底加上舖滿碗邊的叉燒，一上枱已經(jīng)叫人口水直流！另外醬油拉麵亦頗受歡迎，加上按季節(jié)食材不定時(shí)提供的限定拉麵、沾麵或小食，叫人想一再到訪。

泓一拉麵?
地址： 紅磡德民街29號(hào)德民大廈地下F4號(hào)舖

6

香港拉麵推介：一幻拉麵

又一日本過江龍名店，主打蝦汁湯底，拉麵現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，先爆香蝦油、豬油、蒜蓉和姜蓉，最后加入拉麵和濃郁的蝦汁湯底，配料加上紅姜、蝦油炸脆的蝦味麵酥，以及磨碎蝦頭炒香的蝦粉，蝦味更完整豐富。
一幻拉麵
尖沙咀店地址：廣東道3-27號(hào)海港城海運(yùn)大廈地下OT G59號(hào)舖
中環(huán)店地址：威靈頓街50號(hào)華威大廈地下A號(hào)舖
銅鑼灣店地址：告士打道280號(hào)世貿(mào)中心3樓L3-07號(hào)舖
荃灣店地址：楊屋道1號(hào)荃新天地UG樓UG02號(hào)舖
屯門店地址：屯順街1號(hào)屯門市廣場1期2樓2319號(hào)舖

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香港拉麵推介：麵屋丸京

又一間人氣拉麵店，麵屋丸京主打蝦湯、濃湯、黑蒜油湯等拉麵湯底，其中招牌必食的丸京拉麵每日限量發(fā)售，拉麵可配普通叉燒及「真叉燒」，每款3片，份量十足。

麵屋丸京
牛頭角店地址： 牛頭角宜安街9號(hào)地舖
深水埗店地址：深水埗荔枝角道319號(hào)地舖
荃灣店地址： 荃灣昌泰街9號(hào)地舖
葵芳店地址： 葵芳興芳路188號(hào)地舖
屯門店地址：屯門青菱徑6號(hào)富麗大廈地下D1號(hào)舖

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香港拉麵推介：緣屋札幌元袓蝦湯拉麵

來自北海道札幌的緣屋（元祖海老そば）曾于新橫濱拉麵博物館的比賽中，以蝦濃湯拉麵打敗344名參加者，勇奪第二名，店內(nèi)提供7款人氣的蝦拉麵款式，包括味噌蝦湯拉麵、醬油蝦濃湯拉麵、鹽味蝦濃湯拉麵、辣味噌蝦濃湯拉麵、焦香醬油蝦濃湯拉麵、火炙味噌蝦濃湯拉麵、味噌叉燒蝦濃湯拉麵；每款湯底以由甜蝦頭熬製，拉麵口感彈牙掛湯。

緣屋 札幌元袓蝦湯拉麵?
地址：上環(huán)干諾道中168-200號(hào)信德中心2樓228-230號(hào)舖
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9

香港拉麵推介：Afuri 阿夫利拉麵

主打柚子雞湯底的AFURI，于日本有16間分店，之后在美國、新加坡及葡萄牙等也開設(shè)了海外分店。慢火熬製的特濃雞湯中混入柚子，平衡了肉湯的油膩感，配合自家製麥麵，煙韌有口感。
Afuri 阿夫利拉麵
地址：尖沙咀彌敦道100號(hào)THE ONE 2樓 i.t orange forest?
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香港拉麵推介：金色不如帰

東京的米芝蓮一星拉麵店，更曾被Tabelog評(píng)為2010至2017年最佳拉麵。自家熬製的金黃色貝汁湯底，每日用上60斤新鮮大蜆熬製，入口帶鮮味。

金色不如帰
地址：中環(huán)金融街8號(hào)國際金融中心商場3樓3020號(hào)舖

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by Hazel So 立即登記接收 訂閱電子報(bào)，獲得更多資訊、體驗(yàn)及禮遇 SIGN UP