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【大埔美食2024】大埔必食推薦：野生捕獲發(fā)哥街坊小店、特大炸豬扒、絕美湖景餐廳【大埔美食2024】大埔必食推薦：野生捕獲發(fā)哥街坊小店、特大炸豬扒、絕美湖景餐廳

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【大埔美食2024】大埔必食推薦：野生捕獲發(fā)哥街坊小店、特大炸豬扒、絕美湖景餐廳

IG：@billow_bar.seafood.bistro、@lokfunoodle15Jun2024

大埔是個美食云集的地方，如果你在週末想要放鬆一下，可以去一家擁有絕美湖景的餐廳。而如果你想找一家價格親民又高質(zhì)的街坊小店，這里也有很多選擇！至于連發(fā)哥、謝安琪都光顧的粉麵店，又是哪一間？立即為你揭曉！

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大埔美食：Le Vow金鷺湖

IG：@levowhk

白鷺湖互動中心有2間餐廳，可在大埔墟乘搭免費穿梭巴士前往。當(dāng)中的Le Vow金鷺湖是一家粵菜餐廳，在傳統(tǒng)粵式點心菜餚上，融入現(xiàn)代創(chuàng)意元素或西式烹調(diào)手法。以優(yōu)雅歐式建筑風(fēng)格，周圍環(huán)繞著樹林與寧靜的湖泊，讓食客完全沉浸在一個寧靜的氛圍中用餐。午市主打手工點心，賣相精緻吸引。

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晚飯就必嚐他們的招牌菜式──金牌炸釀蟹蓋，啖啖蟹肉，并混合了日本明太子、洋蔥絲和牛油忌廉，鮮味十足。

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地址：大埔大埔滘紅林路2號白鷺湖互動中心地下A號舖

電話：26576610

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2

大埔美食：Billow

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毗鄰的Billow則是一間多國菜餐廳，同樣坐擁優(yōu)美寧靜的湖景，落地玻璃窗令你用餐時都可欣賞到這優(yōu)美的環(huán)境。採用了來自世界各地最新鮮的陸地和海洋珍寶，以及時令食材，提供一系列誘人的現(xiàn)代多國菜式。

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這是一間寵物友善餐廳，周末可帶同親愛的小毛孩到Billow放鬆身心，逃離城市的喧囂，為自己充電！

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地址：大埔大埔滘紅林路2號白鷺湖互動中心地下B號舖

電話：26576628

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3

大埔美食：燚

IG：@itsumei61888270

這家法日fusion鐵板燒餐廳，由兩位具有20多年經(jīng)驗的前酒店日本菜大廚，以及歐洲回流的法國菜大廚主理。他們除了使用從日本直送的海鮮和肉類食材，也會每天親自去街市搜購龍蝦和鮑魚等海鮮。

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餐廳提供多款omakase套餐和單點選擇，大廚會根據(jù)食客的進(jìn)度細(xì)心呈上每道菜，坐在吧臺的食客可以欣賞大廚的烹飪技藝，悠然享受美食。

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地址：大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖

電話：61888270

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4

大埔美食：OX Steak Lounge

IG：@oxsteaklounge

這家英式扒房以藍(lán)色為主調(diào)，并以金色點綴，營造出華麗浪漫的裝潢氛圍。餐廳主要供應(yīng)美國牛肉，并搭配自家調(diào)製的醬汁。招牌菜是黑松露鵝肝威靈頓牛柳，外層金黃香脆的酥皮包裹著三種高級食材：黑松露、鵝肝醬和牛柳。這道菜散發(fā)出香氣四溢的美味，牛柳則保持著粉嫩多汁的口感。

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地址：大埔舊墟直街9號粵發(fā)大廈地下1號舖

電話：92888364

IG：@oxsteaklounge

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5

大埔美食：果子

IG：@lifecafe_catering

相信大家港式和泰式海南雞就食得多，這間餐廳主打的新加坡無骨海南雞飯，又試過未？大廚用冰火煮法將雞烹調(diào)至僅熟，令雞肉更加嫩滑彈牙，即使食雞胸也不鞋口，每份海南雞飯都用上1/4只雞肉配香而不膩的油飯，份量十足。

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地址：大埔汀角路11-13號啓昌樓地下13號舖

電話：28126038

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6

大埔美食：三不館車仔麵

IG：@idontcaretp

三不館車仔麵以復(fù)古的裝修布置，充滿老香港情懷。每天新鮮製作的餸料是此店的精髓，必嚐的美食包括：秘製香醬鳳爪、招牌麻辣豬手、鮮砂姜豬手、韓式豬軟骨和醬燒豬頸肉等。入口清甜的湯底採用豬骨、筒骨、雞腳、老雞和大地魚等食材，整天用心熬煮而成。對于喜愛辣味的朋友，不能錯過三不館創(chuàng)辦人研製、屢獲殊榮的金牌麻辣汁，再搭配上秘製辣菜脯，絕對能倍添風(fēng)味。

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地址：大埔廣福道88號地舖

電話：28387988

IG：@ idontcaretp

7

大埔美食：老虎巖（第6座）潮式粉麵咖啡

IG：@lokfunoodle

在7-80年代，店主父親在老虎巖邨經(jīng)營粉麵檔，及后因屋邨拆卸而被迫結(jié)業(yè)。店主近年重操家族故業(yè)，于大埔開設(shè)潮式粉麵店，傳承懷舊美食，延續(xù)集體回憶。主打家傳滷水牛腩的潮式粉麵，有牛沙瓜這類少有部位供應(yīng)。另有手工燒賣，比一般市面上的更大顆，因為使用了魚肉與豬肉的混合，不僅能品嚐到鮮美的魚肉風(fēng)味，還有豬油香。燒賣可蒸或炸，并提供芫荽口味，是深受大家喜愛的小食之一。

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來這里開餐，分分鐘會野生捕獲星級食客，皆因連發(fā)哥、謝安琪、麥玲玲、朱栢康和陳安立等，都是此店的捧場客。

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地址：大埔東昌街6-16號地下F號舖

電話：26389933

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8

大埔美食：東記上海麵

FB：東記上海麵-廣福道

東記的舊店位于大埔墟街市熟食中心，而廣福道分店則提供相對舒適的用餐環(huán)境。它的炸豬扒是大埔名物，份量十足，比手掌還大，炸粉薄而酥脆，每一口咬下都能品味到豐富的肉汁。對于夏天胃口不好的人來說，可以選擇搭配「走湯加拌麵汁」，酸酸甜甜的口味能增加食慾。

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地址：大埔廣福道144號地舖

電話：63121753

FB：東記上海麵-廣福道

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9

大埔美食：阿三大牌檔

IG：@ahsem618

阿三大牌檔希望將傳統(tǒng)的懷舊粵菜，帶給喜歡吃小炒的食客。此店提供鑊氣小炒、煲仔小菜、時令海鮮、明爐燒味、滷水打冷、鐵板燒烤、雞煲火鍋，應(yīng)有盡有。老闆每日親自到街市採購海鮮，保證新鮮！街坊力讚性價比高，味道都一流。

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地址：大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B1號舖

電話：61222868

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大埔美食：滑嘟嘟

IG：@sweetbonbon_tp

店主是客家人，因此家鄉(xiāng)的客家糍粑，即糯米糍是其小店的主打，皮薄爆餡，芝麻花生餡更是自家炒香研磨。除此之外，店內(nèi)還供應(yīng)其他受歡迎的甜品，例如：石磨芝麻糊、合桃糊、芒果椰汁奶凍、粒粒芒果爽等。留意IG間中會有跨區(qū)聯(lián)乘團(tuán)購，這樣即使不在大埔，也能品嚐到他們的美味甜點！

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地址：大埔鄉(xiāng)事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS29號舖

電話：91729433

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by Hazel So 立即登記接收 訂閱電子報，獲得更多資訊、體驗及禮遇 SIGN UP