"好糧油，好品牌，好味道" 這句話簡(jiǎn)潔有力地概括了優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品的核心優(yōu)勢(shì)，可以從以下幾個(gè)方面來理解：
"1. 好糧油 (Good Grains/Oils):"
"品質(zhì)優(yōu)良:" 這指的是糧油產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)。包括： "原料優(yōu)質(zhì):" 使用優(yōu)質(zhì)的種子、土壤、氣候等自然條件種植，保證原料的純凈和營(yíng)養(yǎng)。 "種植規(guī)范:" 遵循科學(xué)的種植方法，減少農(nóng)藥、化肥的使用，甚至采用有機(jī)種植方式。 "加工精良:" 采用先進(jìn)的加工工藝，最大程度地保留糧油的營(yíng)養(yǎng)成分，去除雜質(zhì)和有害物質(zhì)。 "營(yíng)養(yǎng)豐富:" 富含人體必需的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。 "安全健康:" 不含或極少含有農(nóng)藥殘留、重金屬、黃曲霉毒素等有害物質(zhì)，符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。
"2. 好品牌 (Good Brand):"
"信譽(yù)保證:" 品牌代表著企業(yè)的信譽(yù)和承諾。一個(gè)“好品牌”意味著： "品質(zhì)穩(wěn)定:" 品牌產(chǎn)品在長(zhǎng)期的生產(chǎn)和銷售過程中，能夠保持穩(wěn)定的品質(zhì)，讓消費(fèi)者放心。 "嚴(yán)格管理:" 品牌企業(yè)通常擁有完善的質(zhì)量管理體系，從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工再到產(chǎn)品銷售，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。 "值得信賴:" 消費(fèi)者

相關(guān)內(nèi)容：

在山西展區(qū)，消費(fèi)者正在品嘗山西雜糧食品。本報(bào)實(shí)習(xí)記者宋燁攝

十月深秋，萬物豐收。長(zhǎng)江兩岸，生機(jī)勃勃。

有著“小雜糧王國(guó)”美譽(yù)的山西，帶著“金字招牌”和好糧油來到長(zhǎng)江之濱武漢，借力第六屆中國(guó)糧食交易大會(huì)平臺(tái)，舉辦山西優(yōu)質(zhì)糧油專場(chǎng)推介會(huì)暨“三晉好糧油”品牌發(fā)布會(huì)。此次推介會(huì)作為互通有無的平臺(tái)，將有力推動(dòng)我省糧油產(chǎn)業(yè)構(gòu)建新格局、增創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)。

推介會(huì)前，來自云南的客商李輝在山西展區(qū)訂購(gòu)了6盒沁州黃小米，他說：“小米色澤金黃、口感綿香。我對(duì)山西小米早有耳聞，這次來參展的第一件事就是買它。”

山西是農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源大省，獨(dú)特的資源稟賦和環(huán)境特征為其發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品提供了天然條件，培育壯大了一批特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

“我們的亞麻籽油選用晉北、內(nèi)蒙古地區(qū)的優(yōu)質(zhì)亞麻籽為原料，采用純物理壓榨工藝和充氮保鮮技術(shù)，再經(jīng)過脫雜、脫膠、脫水、脫蠟的物理精煉處理，保留了亞麻籽的濃郁純香和亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)，從源頭上保證亞麻籽油的品質(zhì)?！贝笸腥A建油脂有限公司市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人趙東斌介紹。

“巴適！第一次品嘗亞麻籽油，口感香醇，有淡淡的青草香。”三位四川客商一邊品嘗，一邊豎起大拇指贊不絕口。

手中有糧，心中不慌。我省183家企業(yè)的600余種產(chǎn)品集中展出，涵蓋米面糧油及特色產(chǎn)品，蕎麥餅、莜麥面、花饃等品種多樣的面食，胡麻油、亞麻籽油等各式各樣的油制品，粗糧餅干、雜糧泡面等精深加工食品，還有廣受消費(fèi)者青睞的小米……琳瑯滿目的展品充分展現(xiàn)了我省糧食產(chǎn)業(yè)的深厚底蘊(yùn)。

目前，我省正以現(xiàn)代化糧食消費(fèi)和健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，打造“山西特色食品”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品明顯增加，產(chǎn)品創(chuàng)新力、品牌影響力和市場(chǎng)認(rèn)可度不斷增強(qiáng)。

與此同時(shí)，我省還深入實(shí)施“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，打造“三晉好糧油”品牌，全面提升了糧油產(chǎn)品綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化、專業(yè)化，推動(dòng)了糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)全省人民從“吃得飽”到“吃得好”再到“吃得健康”的轉(zhuǎn)變。

“山西有大同刀削面，湖北有武漢熱干面，說明兩地人民口有同嗜、志趣相投?！痹h三農(nóng)農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司總經(jīng)理常文博對(duì)前來咨詢的湖北客商說，“兩大美食雖發(fā)源地不同，但都勝在入口筋道?！?/p>

“品牌就是號(hào)召力、就是影響力、就是競(jìng)爭(zhēng)力，打造品牌是戰(zhàn)略，建設(shè)糧油品牌是把糧油做強(qiáng)的必由之路?！笔“l(fā)展改革委黨組成員、省糧食和物資儲(chǔ)備局黨組書記、局長(zhǎng)安曉飛說。在推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，客商們了解沁州黃小米、龍首山谷物粉、華健亞麻籽油等“三晉好糧油”品牌產(chǎn)品后，爭(zhēng)相拋來合作的橄欖枝。

安曉飛表示，品牌讓產(chǎn)品有了自己的“身份證”，在提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、完善產(chǎn)業(yè)鏈條、提高附加值、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力上有重要作用。

此次推介會(huì)，我省通過持續(xù)優(yōu)化品牌，加強(qiáng)與各省交流，在更深層次、更廣領(lǐng)域把糧油產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，把糧油企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，讓“糧”變得越來越值錢。

好糧油、好品牌、好味道……一場(chǎng)推介會(huì)，讓我省糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子變得越發(fā)寬廣、穩(wěn)健。山西將“以糧為媒”，更好地搭建起交流合作的橋梁，推進(jìn)糧食企業(yè)產(chǎn)銷對(duì)接，更有力地服務(wù)保障國(guó)家糧食安全大局。

本報(bào)實(shí)習(xí)記者宋燁

(責(zé)編：劉洋、李琳)