"好糧油，好品牌，好味道" 這句話簡潔有力地概括了優(yōu)質糧油產品的核心優(yōu)勢，可以從以下幾個方面來理解：
"1. 好糧油 (Good Grains/Oils):"
"品質優(yōu)良:" 這指的是糧油產品的內在品質。包括： "原料優(yōu)質:" 使用優(yōu)質的種子、土壤、氣候等自然條件種植，保證原料的純凈和營養(yǎng)。 "種植規(guī)范:" 遵循科學的種植方法，減少農藥、化肥的使用，甚至采用有機種植方式。 "加工精良:" 采用先進的加工工藝，最大程度地保留糧油的營養(yǎng)成分，去除雜質和有害物質。 "營養(yǎng)豐富:" 富含人體必需的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分。 "安全健康:" 不含或極少含有農藥殘留、重金屬、黃曲霉毒素等有害物質，符合國家安全標準。
"2. 好品牌 (Good Brand):"
"信譽保證:" 品牌代表著企業(yè)的信譽和承諾。一個“好品牌”意味著： "品質穩(wěn)定:" 品牌產品在長期的生產和銷售過程中，能夠保持穩(wěn)定的品質，讓消費者放心。 "嚴格管理:" 品牌企業(yè)通常擁有完善的質量管理體系，從原料采購到生產加工再到產品銷售，每一個環(huán)節(jié)都嚴格把關。 "值得信賴:" 消費者

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在山西展區(qū)，消費者正在品嘗山西雜糧食品。本報實習記者宋燁攝

十月深秋，萬物豐收。長江兩岸，生機勃勃。

有著“小雜糧王國”美譽的山西，帶著“金字招牌”和好糧油來到長江之濱武漢，借力第六屆中國糧食交易大會平臺，舉辦山西優(yōu)質糧油專場推介會暨“三晉好糧油”品牌發(fā)布會。此次推介會作為互通有無的平臺，將有力推動我省糧油產業(yè)構建新格局、增創(chuàng)新優(yōu)勢。

推介會前，來自云南的客商李輝在山西展區(qū)訂購了6盒沁州黃小米，他說：“小米色澤金黃、口感綿香。我對山西小米早有耳聞，這次來參展的第一件事就是買它。”

山西是農業(yè)種質資源大省，獨特的資源稟賦和環(huán)境特征為其發(fā)展綠色有機農產品提供了天然條件，培育壯大了一批特色優(yōu)質農產品。

“我們的亞麻籽油選用晉北、內蒙古地區(qū)的優(yōu)質亞麻籽為原料，采用純物理壓榨工藝和充氮保鮮技術，再經過脫雜、脫膠、脫水、脫蠟的物理精煉處理，保留了亞麻籽的濃郁純香和亞麻籽油的營養(yǎng)，從源頭上保證亞麻籽油的品質?！贝笸腥A建油脂有限公司市場部負責人趙東斌介紹。

“巴適！第一次品嘗亞麻籽油，口感香醇，有淡淡的青草香?！比凰拇蜕桃贿吰穱L，一邊豎起大拇指贊不絕口。

手中有糧，心中不慌。我省183家企業(yè)的600余種產品集中展出，涵蓋米面糧油及特色產品，蕎麥餅、莜麥面、花饃等品種多樣的面食，胡麻油、亞麻籽油等各式各樣的油制品，粗糧餅干、雜糧泡面等精深加工食品，還有廣受消費者青睞的小米……琳瑯滿目的展品充分展現了我省糧食產業(yè)的深厚底蘊。

目前，我省正以現代化糧食消費和健康產業(yè)為重點，打造“山西特色食品”，產業(yè)發(fā)展勢頭良好，優(yōu)質糧油產品明顯增加，產品創(chuàng)新力、品牌影響力和市場認可度不斷增強。

與此同時，我省還深入實施“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，打造“三晉好糧油”品牌，全面提升了糧油產品綠色化、優(yōu)質化、特色化、品牌化、專業(yè)化，推動了糧食產業(yè)轉型升級高質量發(fā)展，努力實現全省人民從“吃得飽”到“吃得好”再到“吃得健康”的轉變。

“山西有大同刀削面，湖北有武漢熱干面，說明兩地人民口有同嗜、志趣相投?！痹h三農農副產品有限責任公司總經理常文博對前來咨詢的湖北客商說，“兩大美食雖發(fā)源地不同，但都勝在入口筋道?！?/p>

“品牌就是號召力、就是影響力、就是競爭力，打造品牌是戰(zhàn)略，建設糧油品牌是把糧油做強的必由之路。”省發(fā)展改革委黨組成員、省糧食和物資儲備局黨組書記、局長安曉飛說。在推介會現場，客商們了解沁州黃小米、龍首山谷物粉、華健亞麻籽油等“三晉好糧油”品牌產品后，爭相拋來合作的橄欖枝。

安曉飛表示，品牌讓產品有了自己的“身份證”，在提升農產品質量、完善產業(yè)鏈條、提高附加值、增強競爭力上有重要作用。

此次推介會，我省通過持續(xù)優(yōu)化品牌，加強與各省交流，在更深層次、更廣領域把糧油產業(yè)的生產優(yōu)勢轉化為市場優(yōu)勢，把糧油企業(yè)的資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢，讓“糧”變得越來越值錢。

好糧油、好品牌、好味道……一場推介會，讓我省糧食產業(yè)發(fā)展路子變得越發(fā)寬廣、穩(wěn)健。山西將“以糧為媒”，更好地搭建起交流合作的橋梁，推進糧食企業(yè)產銷對接，更有力地服務保障國家糧食安全大局。

本報實習記者宋燁

(責編：劉洋、李琳)