這是一個(gè)值得關(guān)注的市場動(dòng)態(tài)。我們可以從幾個(gè)方面來解讀這個(gè)信息:
1. "戰(zhàn)略意義":
"拓展地域版圖":小象生鮮首次走出北京市場,進(jìn)入無錫,是其全國化擴(kuò)張戰(zhàn)略的重要一步。選擇無錫這樣的新一線城市,表明其希望在新市場取得突破,分擔(dān)在北京等一線城市的競爭壓力。
"探索新場景":核心商圈是生鮮零售的重要潛力場景。與大型連鎖超市或社區(qū)生鮮店不同,在人流密集、即時(shí)性需求高的核心商圈布局,可以測試小象生鮮模式在更高速、更碎片化場景下的適應(yīng)性和盈利能力。
2. "模式探索":
"核心商圈場景的挑戰(zhàn)與機(jī)遇":核心商圈通常租金高昂,人流量大但停留時(shí)間可能有限,對即時(shí)配送效率要求極高。小象生鮮需要驗(yàn)證其“店倉一體”、前置倉模式能否高效覆蓋并滿足商圈消費(fèi)者的需求。這可能需要不同于社區(qū)店的產(chǎn)品組合、運(yùn)營策略和用戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)。
"與現(xiàn)有業(yè)務(wù)的協(xié)同":無錫落地也可能為其在北京及未來其他城市的業(yè)務(wù)提供寶貴的場景數(shù)據(jù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),反哺整體運(yùn)營效率的提升。
3. "市場背景":
"生鮮電商競爭激烈":生鮮零售市場是電商賽道的兵家必爭之地,參與者眾多(盒馬、叮咚買菜、樸樸、每日優(yōu)鮮等),競爭
相關(guān)內(nèi)容:
據(jù)小象生鮮介紹,無錫兩店分別位于京東廣場及茂業(yè)時(shí)代廣場,是針對商圈型生鮮超市的進(jìn)一步探索。落地?zé)o錫主要考慮商業(yè)氛圍較好,消費(fèi)者的生鮮消費(fèi)觀念升級,小象生鮮在保留“生鮮+餐飲”的基本模式下,根據(jù)無錫市場進(jìn)一步升級。
無錫兩店在面積上顯著擴(kuò)大,以廣益店為例,面積約為4500平米,是北京方莊店的兩倍多,商品區(qū)和餐飲區(qū)占比約為2:1,生鮮類商品占比超過60%。小象生鮮通過大數(shù)據(jù)分析,劃定無錫消費(fèi)者的餐飲習(xí)慣及口味偏好提供商品,進(jìn)口商品占比達(dá)50%。
今年5月,小象生鮮在北京方莊時(shí)代life廣場正式營業(yè),其定位于社區(qū)生鮮超市,集生鮮食品、餐飲、電商和即時(shí)配送于一體,并依托美團(tuán)外賣的配送能力,為門店周圍3公里范圍內(nèi)的用戶提供最快30分鐘即時(shí)配送服務(wù)。小象生鮮還推出“象大廚”快手菜、美食課堂等自有品牌和特色服務(wù),并使用自助支付、智能購物車、人臉識別支付提高結(jié)賬效率。
分析認(rèn)為,不同的人口結(jié)構(gòu)在商品的選擇、購買習(xí)慣、口味偏好等方面可能產(chǎn)生較大的差異,新型生鮮超市應(yīng)該有落地不同生活場景的能力。此次無錫兩店均布局在核心商圈,是小象生鮮在新場景下的探索。
小象生鮮負(fù)責(zé)人表示,未來小象生鮮還將依托美團(tuán)在即時(shí)配送、精準(zhǔn)流量、大數(shù)據(jù)、技術(shù)研發(fā)等優(yōu)勢繼續(xù)深耕,在提升效率的同時(shí)推動(dòng)中國生鮮零售產(chǎn)業(yè)升級。