疫情后的三里屯太古里確實發(fā)生了一些顯著的變化，正如你提到的幾個方面：
"1. 蘋果星巴克升級:"
"蘋果 (Apple):" 蘋果在太古里開設(shè)了全球最大的零售店之一，面積超過 1600 平方米。這體現(xiàn)了蘋果對中國市場的重視，也提升了太古里的科技感和時尚感。升級不僅僅體現(xiàn)在面積上，更在于體驗的全面升級。蘋果店內(nèi)部設(shè)計更加現(xiàn)代化，提供了更加寬敞舒適的產(chǎn)品展示區(qū)、體驗區(qū)和休息區(qū)，同時增加了更多的互動體驗，例如產(chǎn)品演示、工作坊等，讓消費者能夠更深入地了解蘋果的產(chǎn)品和服務(wù)。 "星巴克 (Starbucks):" 星巴克在太古里開設(shè)了多家門店，并進行了升級改造。例如，部分門店采用了更加開放式的設(shè)計，增加了座位數(shù)量，提供了更加舒適的用餐環(huán)境。同時，星巴克也推出了更多本地化的產(chǎn)品和套餐，以迎合中國消費者的口味。星巴克的入駐，進一步提升了太古里的國際化程度和時尚感，也滿足了消費者對高品質(zhì)咖啡和休閑體驗的需求。
"2. 新品牌逆勢開店:"
"經(jīng)濟復(fù)蘇的信號:" 疫情后，雖然全球經(jīng)濟仍然面臨不確定性，但中國消費市場展現(xiàn)出較強的韌性。新品牌在太古里逆勢開店，體現(xiàn)了他們對中國市場的信心，也反映了消費升級的趨勢。 "多元化業(yè)態(tài):" 逆

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記者 | 馬越

編輯 | 牙韓翔

北京三里屯太古里最近又成為話題中心。來自紐約的漢堡品牌Shake Shack在北京的第一家門店剛剛開業(yè)，有不少人頂著大太陽在廣場南側(cè)排隊。不遠處那家標(biāo)志性的星巴克咖啡，則升級成了臻選店，不只有咖啡，還有不少人在這里喝酒。

而當(dāng)你要尋找那個熟悉的巨大蘋果logo時，視線需要稍微偏移一些——2008年，中國大陸第一家蘋果零售店在奧運前夕的三里屯開業(yè)，而現(xiàn)在它挪個了位置，在原本橙色大廳的地方重新設(shè)計裝修，面積是原來的2倍，也成為了蘋果在亞洲最高級別的旗艦店。舊蘋果店的位置，現(xiàn)在已經(jīng)被寫著“一起潮玩”的插畫圍擋完全覆蓋。

對于三里屯太古里來說這是個標(biāo)志性的事件，它正在經(jīng)歷一次大規(guī)模的品牌調(diào)整。

“以新的蘋果旗艦店開業(yè)為代表的一系列品牌調(diào)整，代表著三里屯太古里的迭代提升進入新的階段?！比锿吞爬锟傌撠?zé)人馬澤丹說。

截止目前，三里屯太古里已有20余家品牌發(fā)生了變動。

比如有來自日本買手店P(guān)UBLIC TOKYO和UNITED TOKYO均為中國大陸首店，日本甜品LeTao、新銳潮牌Randomevent是北京首店，瑞典香氛BYREDO在這里開出了全國首家beauty plus精品店；英國家居設(shè)計品牌Tom Dixon則推出了首家精品店暨概念酒吧，此外還有北美品牌MANITO、Self Portrait旗艦店等。另外中國首家全新概念店New Balance等更多品牌也會在今年開業(yè)。

因為疫情在北京的反復(fù)，三里屯太古里今年的業(yè)績遭受了不小的打擊。根據(jù)太古地產(chǎn)公布的2020年中期業(yè)績，北京三里屯太古里在報告期內(nèi)的租金收入總額減少，零售銷售額下跌了38%。

太古地產(chǎn)中國區(qū)行政總裁彭國邦在今年5月表示，疫情期間的緩控措施，對太古地產(chǎn)旗下商場的客流和銷售額都帶來了一定的負面影響，但另一方面，疫情也是促進行業(yè)升級的“催化劑”。

三里屯太古里如今大范圍的品牌調(diào)整與改造，其實與疫情有很大關(guān)系。

馬澤丹在采訪中告訴界面新聞，三里屯太古里有很多商鋪今年做了品牌調(diào)整，也有品牌方借助疫情客流減少的機會做店鋪的翻新與提升；同時，三里屯太古里對區(qū)域內(nèi)的裝潢陳設(shè)、道路動線等多方面硬件進行調(diào)整和升級。

在這輪品牌變動中，不難發(fā)現(xiàn)三里屯太古里意在推動門店的線下社交體驗。馬澤丹認為三里屯太古里作為商場，最核心的競爭力還是在線下，“我們還是希望通過提升線下體驗來吸引消費者，強調(diào)社交屬性。”

盡管零售業(yè)態(tài)依然占據(jù)主流，但餐飲已經(jīng)成為重要的引流手段。

7月22日，三里屯酒吧街正式恢復(fù)營業(yè)，而在三里屯太古里，可以“喝一杯”的氛圍也越來越濃。比如星巴克臻選店新升級的二樓增加了Bar Mixato創(chuàng)新酒坊；Shake Shack漢堡店也同時提供精釀啤酒；在新開的家居設(shè)計店Tom Dixon里也可以喝酒，這是富有創(chuàng)新的零售復(fù)合餐飲概念。

三里屯太古里物業(yè)的硬件升級，也是圍繞增加社交體驗來的。南區(qū)的二樓第一次連通了——蘋果新店內(nèi)外側(cè)的樓梯，將會成為引導(dǎo)客流向上的重要通道，可以促使南區(qū)二層形成一條閉合環(huán)繞的動向流線，大幅優(yōu)化二層區(qū)域的客流及商業(yè)價值。

位于北區(qū)最西側(cè)的N4樓也在改造升級中，進一步優(yōu)化人流動線，開放明亮的空間設(shè)計也會提升整體的體驗感?！氨眳^(qū)通過多年持續(xù)的改造，在體驗和客流上已經(jīng)跟三五年前相比有非常大的飛躍，但我們還希望繼續(xù)加強北區(qū)的餐飲和娛樂體驗?！瘪R澤丹對界面新聞表示，正在改造的北區(qū)N4樓未來會有更多變化。

而因為疫情被打斷的夜間經(jīng)濟也有望恢復(fù)，三里屯太古里會進一步通過增加外擺、增加品牌活動與市集的方式吸引消費者。

同時，在南區(qū)的三樓，F(xiàn)ORNO by BOTTEGA披薩、港季火鍋、小大董烤鴨等多家餐飲品牌門店正在裝修。

根據(jù)RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心的數(shù)據(jù)顯示，自6月以來，北京開出188家新店，而上海、深圳、廣州同期的新店數(shù)量則分別為173、192和128家。同時，北京的188家新店涉及96個餐飲品牌，而上海、深圳、廣州分別為69、60和84個品牌。這表明近兩個月北京新拓店的品牌商家更多，更多的連鎖餐飲企業(yè)開始恢復(fù)拓店計劃。

在樣本熱門商區(qū)中，北京在7月已開出35家新店，而上廣深均未超過10家。這些數(shù)據(jù)顯示，第二波疫情結(jié)束后，北京餐飲業(yè)正在重回復(fù)蘇軌道。

睿意德分析稱，長遠來看消費需求增長的趨勢還將持續(xù)，線下場景的重要性還將提升，優(yōu)質(zhì)品牌、優(yōu)質(zhì)空間的長期價值都有堅實基礎(chǔ)。

事實上對于熟悉這里的消費者來說，三里屯太古里不間斷豎起的裝修圍擋，與新店開業(yè)時排隊打卡的人群一樣已經(jīng)在過去12年中成為尋常事，也是這個北京潮流地標(biāo)保持新鮮感的秘訣之一。

作為太古地產(chǎn)第一個在內(nèi)地開發(fā)的商業(yè)綜合體項目，三里屯Village伴隨廣場大屏上閃動的2008年奧運會開幕式而開業(yè)。2013年，三里屯Village進一步更名為“三里屯太古里”，品牌口號變?yōu)榱恕癓et’s Play Fashion一起潮玩?！弊源艘院?，“潮”成為了三里屯太古里的核心理念，促使租戶進行了一次較大調(diào)整，整個三里屯太古里的品牌在2013年后進行了優(yōu)化。

“消費者的期待比10年前高得多，他們永遠期待快速的變化和新的、令人興奮的想法和體驗?！?013年，太古地產(chǎn)行政總裁白德利對《商業(yè)周刊中文版》談到一個時尚地標(biāo)的難處，“我們必須一直走在前面，提供給他們非常多的東西，這令人興奮，但也是挑戰(zhàn)?！?/p>

未來的三里屯太古里似乎還會提供更多可能。位于南區(qū)西側(cè)、曾經(jīng)的“雅秀”正在施工。2017年底，太古地產(chǎn)宣布將長期整租雅秀大廈，并對它進行重新定位改造，成為三里屯太古里的西區(qū)，在定位上則將會作為南區(qū)的拓展和延伸。

三里屯以西的工人體育場近日正式啟動改造，加上2022年計劃通車的3號與17號地鐵線，這利好于三里屯太古里所在地區(qū)的整體提升，而北京年輕人的夜晚也會走向更多的地方。