座落于中正區(qū)武昌街一段的明星西點(diǎn)咖啡館是臺(tái)灣元老級(jí)的文青咖啡館,許多文學(xué)巨擘如白先勇、林懷民、侯孝賢等都曾在此寫(xiě)作,這里除了是咖啡館也是一間家糕餅店,其中聲名遠(yuǎn)播的俄羅斯軟糖不僅擄獲了前第一夫人蔣方良女士,如今也成為明星西點(diǎn)招牌的伴手禮。
棉花糖包裹著核桃,入口后Q彈的口感和鹹甜交織的滋味,不僅深受臺(tái)灣人的喜愛(ài),也讓來(lái)臺(tái)旅客讚不絕口,在小紅書(shū)寫(xiě)下實(shí)在口感太驚艷,非常后悔沒(méi)有多買(mǎi)幾包,以下盤(pán)點(diǎn)了7款明星西點(diǎn)咖啡館的推薦糕點(diǎn),快來(lái)看看還有什么,一次通通把他們帶回家吧!
明星西點(diǎn)咖啡館推薦|俄羅斯軟糖

這款明星商品是根據(jù)俄羅斯傳統(tǒng)食譜製作,棉花糖夾著塊狀核桃,外層撒上一層薄薄的椰子粉,帶有淡淡的南洋風(fēng)情。雖然是棉花糖,但入口后卻不會(huì)馬上化開(kāi),軟嫩Q彈中混合核桃濃郁的堅(jiān)果香氣,口感相當(dāng)有層次,當(dāng)作配茶或咖啡的小點(diǎn)都很對(duì)味。
明星西點(diǎn)咖啡館推薦|蘭姆核桃糕

除了招牌的俄羅斯軟糖,蘭姆核桃糕絕對(duì)是明星西點(diǎn)咖啡館最拿得出手的人氣品項(xiàng)。1983年時(shí),這款核桃糕曾經(jīng)赴日參賽,并在當(dāng)年榮獲全日本和菓子大賞,蘭姆核桃糕吃起來(lái)糯鬆軟嫩,使用美國(guó)精選核桃、臺(tái)灣桂圓及葡萄乾製作,加入的些許蘭姆酒不僅增加豐醇的香氣,也襯托出蛋糕的香甜,每一口都是滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料,讓人回味無(wú)窮。
明星西點(diǎn)咖啡館推薦|拿破侖派

全臺(tái)最好吃的拿破侖派在這里!香香酥酥的派皮一咬就碎,和夾著略帶鹹味鮮奶油的原味蛋糕,咀嚼時(shí)還能吃到藏在里頭酸酸甜甜的葡萄乾,口感既豐富有層次同時(shí)又甜而不膩,店里有賣(mài)單片也有一整條,吃不完可以先冰冷凍,稍微退冰后,蛋糕一樣美味。
明星西點(diǎn)咖啡館推薦|古典巧克力蛋糕

喜歡巧克力的人來(lái)這里一定要點(diǎn)!明星西點(diǎn)的古典巧克力蛋糕口感扎實(shí)濕潤(rùn),帶有淡淡的酒香,還加入了蔓越莓乾和覆盆子醬,增添了多層次的風(fēng)味,一顆顆的巧克力豆則使整體的口感更加濃郁,飽滿(mǎn)又清爽的滋味讓人一口接著一口停不下來(lái)。
明星西點(diǎn)咖啡館推薦|多蘭榭

多蘭榭是一款源于歐洲的傳統(tǒng)甜點(diǎn),由兩層香酥的餅皮夾著焦糖核桃與蜂蜜餡料而成。明星西點(diǎn)的多蘭榭使用特製的餅乾酥皮,搭配帶有白蘭地香氣的焦糖太妃醬,再夾入滿(mǎn)滿(mǎn)的大顆核桃,甜蜜中夾雜著堅(jiān)果香氣,絲毫沒(méi)有膩感,還沒(méi)吃過(guò)的人推薦可以試試看。
明星西點(diǎn)咖啡館推薦|鹹乳酪蛋糕

明星西點(diǎn)的鹹乳酪蛋糕雖然外表簡(jiǎn)約素雅,其實(shí)是許多熟客的必買(mǎi)的口袋清單。鹹乳酪蛋糕口感綿密、表層撒上滿(mǎn)滿(mǎn)的帕瑪森起司粉,濃郁奶香中帶點(diǎn)清爽的乳酪味,將甜與鹹完美融合。
明星西點(diǎn)咖啡館推薦|三色蛋糕

布滿(mǎn)了黃、粉、黑的棋盤(pán)格蛋糕是許多人的童年記憶,不過(guò)長(zhǎng)大后這種蛋糕卻日常中越來(lái)越少見(jiàn),只有到傳統(tǒng)的糕餅店才有機(jī)會(huì)找到。明星西點(diǎn)咖啡館的三色蛋糕以巧克力、香草和草莓三種口味組成,外層包裹著招牌的鹹香奶油和巧克力碎片,儘管不是多麼特別的味道,但就如同小時(shí)候的時(shí)光,是無(wú)可替代的經(jīng)典款。
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