來自日本京都名店進(jìn)軍臺灣，在臺北長春路開設(shè)第一間海外分店。主打使用嚴(yán)選的食材和每日職人新鮮現(xiàn)做的飯糰，以最高規(guī)格製作這份傳統(tǒng)的日式美味，在日本擁有極佳的口碑，是當(dāng)?shù)氐娜藲夂芨叩呐抨?duì)名店，曾經(jīng)創(chuàng)下單月賣出超過7萬五千顆飯糰的紀(jì)錄。

使用日本道地高品質(zhì)食材

用料講究，對于飯糰的靈魂的品質(zhì)有著一定的堅(jiān)持，只使用嚴(yán)選日本直送的原料，製作原汁原味的京都飯糰。來自廣島的高級越光米、天然并富有營養(yǎng)的沖繩海鹽，搭配日本百年品牌的海苔，經(jīng)由職人精心慢火烘烤，海苔散發(fā)著微微焦香，鹽分與米飯完美融合，呈現(xiàn)出晶瑩剔透的光澤，不只吃得健康，單純的美味也讓人百吃不膩。

超過20種口味任君挑選

座落在街道旁的採開放式廚房，能夠近距離看見職人親手製作每一顆飯糰的過程。店內(nèi)提供三項(xiàng)不同種類的飯糰，總共超過20種口味，分別有、和。以披薩為靈感，將米飯當(dāng)做基底，上頭擺滿飽滿的餡料，看起來份量十足，相當(dāng)澎湃。手工握製的將基本款美味再升級，重現(xiàn)日式飯糰簡約家常的精髓。無海苔的將餡料與米飯完美混合，每一口都能品嘗到鹹淡適中，恰到好處的滋味。

京都御握丸ONIMARU｜必吃推薦

炙燒豬肉玉子燒

人氣No.1的以炙燒過的午餐肉、溫潤的玉子燒，搭配紫蘇葉和米飯層層堆疊，一口咬下滿嘴充滿鹹香肉味，香甜的玉子燒和紫蘇葉巧妙平衡油質(zhì)的膩感，整體風(fēng)味相當(dāng)濃郁過癮。

海老炸蝦天婦羅

同樣人氣很高的，在飯糰上舖著3尾大炸蝦，搭配獨(dú)特的秘製醬汁，口感濕潤又能咀嚼到飽滿鮮甜的蝦肉，同時(shí)搭配清涼的紫蘇葉，即使在夏天吃依舊清爽開胃，宛如吃到一碗誠意十足的日式天婦羅定食。

炙燒紫蘇味噌鯖魚

將紫蘇味噌腌製的鯖魚經(jīng)過炙燒后，鋪在飯糰的最上層，保留了魚肉原始的美味，濃郁的油脂香逐漸深透入米飯當(dāng)中，搭配解膩的紫蘇葉，層次豐富，而且越嚼越香，是鯖魚愛好者絕對會喜歡的終極美味。

炙燒鰻魚佐七味生椒

視覺感爆棚的選用肥瘦相間的大塊鰻魚炙烤，使其外酥內(nèi)嫩又多汁，并在飯糰中以日本的調(diào)味料提味，獨(dú)特的香氣搭配淡淡的炙燒味，讓整體多了一種清新的滋味，吃起來完全不油膩。

京都豬肉蔬菜味噌湯

是來店必點(diǎn)的隱藏紅牌，以三種味噌製作的獨(dú)門湯頭，加入豬肉、蔥、豆腐、大根、地瓜等多種蔬菜熬煮，營養(yǎng)價(jià)值超高而且滿滿都是料，搭配飯糰一起享用，完全就是超滿足的一餐。

地址：臺北市中山區(qū)長春路172號1樓

營業(yè)時(shí)間：週二至週五五7:30-19:30，週六日9:30-19:30，週一公休

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