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【佐敦美食2024】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger，充滿驚喜！【佐敦美食2024】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger，充滿驚喜！

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【佐敦美食2024】十八層海膽杯、朱古力燒賣、超巨型Burger，充滿驚喜！

LAST MODIFIED 21Mar2024

到佐敦覓食，每次只想到澳牛、廟街煲仔飯？其實(shí)佐敦有不少臥虎藏龍食店，從邪惡的十八層海膽杯、巨型Burger、創(chuàng)新糖水和小食，到走小清新格調(diào)的日式甜品，更甚至有可能隨時(shí)在星級(jí)食府，偶遇明星開餐！以下8間佐敦食店推介，那間最合你胃口？

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1

佐敦美食推介：泰泰

IG: @hkthaithai

這家泰式餐廳出名擺盤精緻、老闆熱情、氣氛好，吸睛的心思推介有原只椰青海鮮炒飯、泰式金袋、黃金入球等。連食家蔡瀾都是泰泰的座上客，足見食物出品不止有睇頭，味道亦有保證！最值得一讚是提供不少素菜選擇，例如：清邁酸辣素魚、青咖喱素雞煲、香葉素肉碎炒飯，選擇眾多又有特色！

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IG: @hkthaithai

必點(diǎn)的還有泰式生蝦刺身，每日從街市入手的新鮮活海蝦，相對(duì)坊間隨見凍貨稍解凍已可上枱不能并論。蝦頭更會(huì)酥炸伴碟，帶來冰火口感。

IG: @hkthaithai

餐廳老闆王利民Quincy有涉獵電影投資，故圈中人脈甚廣，不乏星級(jí)食客，包括：陳奐仁、方皓玟、黃耀明、小儀等；黃又南更是餐廳?？?，曾在衛(wèi)詩(shī)雅的YouTube節(jié)目《衛(wèi)食攻略》推介此店！

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IG: @hkthaithai

IG: @hkthaithai

慶祝生日別錯(cuò)過其「世一芒果三色糯米飯蛋糕」，採(cǎi)用泰國(guó)芒果，配以椰汁味、蝶豆花味、斑蘭味糯米飯，豐富又美味。

泰泰

地址：佐敦吳松街182號(hào)榮國(guó)中心地下B-D號(hào)舖

電話：27798989

Instagram：@hkthaithai

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2

佐敦美食推介：Frozen Yogurt Drool

IG: @aiii_foodie

夏天就是要吃冰凍的！此Froyo新店今年6月才開業(yè)，名為「Drool」，取其「流哂口水」之意。低脂低糖的Froyo主要成份採(cǎi)用日本3.6北海道牛乳和低脂真希臘乳酪，而非希臘式乳酪；乳酸成份較高，脂肪含量較低，相對(duì)較易溶，夏日炎炎建議盡快食用。有超過20款配料及8款醬汁選擇，自家出品包括：咖啡蛋白霜糖、布郎尼、焦糖脆脆、焦糖杏仁太妃糖等。

IG: @drool.froyo_

店家推介的配料還有專程從意大利訂來的香草碎石，甜香草與杏仁的結(jié)合，濃濃的奶油香味，酥脆香甜，咬起來沙沙的，增添多重口感。

@drool.froyo_

Frozen Yogurt Drool

地址：柯士甸道144號(hào)地下D舖

電話：94357638

Instagram：@drool.froyo_

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3

佐敦美食推介：TERA

IG: @tera_pancake

日式甜品店TERA落戶廟街，特別以日本寺廟的概念，簡(jiǎn)潔的米白色調(diào)，配合木材搭建出日本寺廟常見的樑頂設(shè)計(jì)。由法國(guó)藍(lán)帶廚師主理，梳乎厘班戟是人氣之選，亦有提供芭菲、窩夫、意粉等。

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IG: @tera_pancake

每日限量供應(yīng)的柚子抹茶梳乎厘班戟，以挺身而鬆軟的梳乎厘班戟，配上自家製靜岡抹茶忌廉、柚子抹茶朱古力脆脆柚子皮，清新回甘。

IG: @tera_pancake

TERA

地址：佐敦廟街273-285號(hào)寶發(fā)大廈地下4號(hào)舖

電話：23236655

Instagram：@tera_pancake

4

佐敦美食推介：樂鐵板燒

IG: @rakuteppanyaki

樂師傅以鐵板燒創(chuàng)作料理見稱，更被冠以海膽達(dá)人的美譽(yù)。人人趨之若鶩的十八層海膽杯，以北海道紫海膽擔(dān)正，與沖繩海葡萄、白飯魚脆片一同入口，進(jìn)發(fā)出的甜美、海水味、魚香滋味一試難忘。正因?yàn)椴粫r(shí)不食，每季海膽選料不同，餐牌所寫的時(shí)令貝類、魚類每每到訪都不盡相同。

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IG: @rakuteppanyaki

Mirror火焰海膽甲羅燒，將甲羅燒呈向食客時(shí)，甲羅燒會(huì)從火光中耀閃登場(chǎng)，選用肉質(zhì)鮮甜的日本松葉蟹肉、口感嫩滑而味道濃郁蟹膏及新鮮海膽和三文魚子，食材鮮味互相交融。

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IG: @janetchowkawai

洪天明和太太周家蔚亦曾相約姚樂怡一家，到此一嚐樂師傅的手勢(shì)。

樂鐵板燒

地址：佐敦偉晴街29-37號(hào)騏邦大廈地下6號(hào)舖

電話：28858955 / 28858278

Instagram：@rakuteppanyaki

5

佐敦美食推介：Burger Lab

IG: @burgerlabhk

食漢堡不一定要去連鎖快餐店，小店的出品往往更足料！例如這間Burger Lab，就以超巨型漢堡見稱，漢堡扒極厚切，份量更是double上，還有半溶芝士、流心蛋漿、香口的煙肉，超邪惡！

IG: @burgerlabhk

素食之選有牛油果大啡菇漢堡，Creamy的牛油果、大件又多汁的大啡菇、清爽的蕃茄和生菜，有齊澱粉質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪同蔬菜。

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IG: @burgerlabhk

Burger Lab

地址：佐敦庇利金街14-20號(hào)地下3號(hào)舖

電話：92133315

Instagram：@burgerlabhk

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6

佐敦美食推介：品穀

IG: @big_grains

人氣本地手工麵包店品穀由藍(lán)帶餅師Andrew和Jeffrey兩兄弟主理，主打天然無添加防腐劑和添加劑的麵包和甜點(diǎn)。採(cǎi)用法國(guó)和日本的烘焙技術(shù)製作，使用最新鮮、優(yōu)質(zhì)的天然食材，配上的本土化口味，製成麵包和甜點(diǎn)。招牌25層牛角包呈完美蜂巢形狀，口感酥化，牛油味香濃。

IG: @big_grains

新產(chǎn)品雙層芝士丹麥，以香酥的千層皮包裹著層層香濃柔滑的芝士?jī)?nèi)餡，把麵包的基礎(chǔ)及甜點(diǎn)的製法融為一體，口感極豐富。

IG: @big_grains

品穀

地址：佐敦白加士街61號(hào)地舖

電話：37020186

Instagram：@big_grains

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7

佐敦美食推介：The Jungle

IG: @the_junglehk

中西日菜不能滿足你？不如去試試尼泊爾菜！主廚是尼泊爾人，The Jungle是香港少數(shù)主打純正尼泊爾菜的餐廳，裝修恍如一個(gè)森林，令整個(gè)氛圍有很chill的感覺。必點(diǎn)推介是Momo尼泊爾餃子，餡料包括雞肉、豬肉或芝士，另可選一半煎餃、一半蒸餃，雙重美味。

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IG: @the_junglehk

香料醬酥炸球Pani Puri，在臨吃前將湯倒入有釀入薯泥、洋蔥和香料的酥炸球中，酸辣開胃。

IG: @the_junglehk

The Jungle

地址：佐敦廟街273-275號(hào)寶發(fā)大廈地下3號(hào)舖

電話：26023636

Instagram：@the_junglehk

8

佐敦美食推介：糖水雄

FB:糖水雄

最后以糖水，為這趟佐敦美食之旅作結(jié)！糖水雄老闆雄哥本與親戚經(jīng)營(yíng)小販檔，再在渡船角開店，最終不和拆伙，雄哥便在舊舖附近另起爐灶！經(jīng)過兒子AA近年的創(chuàng)新改革，推出白果腐竹沙冰、薄荷朱古力西米露、阿華田白果腐竹、一樓一鳳腸粉（鳳梨炒腸粉）等得意之作，令糖水雄打出名堂，成為當(dāng)區(qū)的人龍店！愛挑戰(zhàn)新口味的朋友，必試！

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FB:糖水雄

老闆兒子AA更曾研製朱古力燒賣的進(jìn)化版「燒賣船」，靈感取自童年回憶的香蕉船，炸燒賣加入朱古力醬、士多啤梨醬和雪糕。

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FB:糖水雄

193@Error曾多次專程到糖水雄光顧，知佢咩料啦！

糖水雄

地址：佐敦渡船角文匯街30號(hào)文景樓地舖

電話：27714628

TOPIC Gourmet佐敦??美食??好去處??餐廳

by Hazel So 立即登記接收 訂閱電子報(bào)，獲得更多資訊、體驗(yàn)及禮遇 SIGN UP