你知道嗎？，李豫說，在日治時代，規(guī)劃臺南都市設計的日本技師在巴黎萬國博覽會參訪后，仿效巴洛克式凱旋門的街區(qū)，進行街道重整，透過圓環(huán)連接放射狀道路，構成更為便捷的交通，

聊起這座臺灣最老古城的混血因子，他娓娓道來，同樣受到荷蘭人殖民屯墾，而這些因緣巧合也讓綽號的李豫風趣自嘲，直呼對他而言，他提及，這全都是他心中深植的家鄉(xiāng)情義。

臺南囝仔都是神的孩子

身著在地時尚品牌 oqLiq 所設計堆疊多重中文臺南字型 T 恤的李豫不諱言創(chuàng)辦很幸運地有受到神的眷顧，一路走來腳踏實地遵循自我直覺與心意的他坦言：小時候就有當老闆的夢想，腦海里總有很多開業(yè)點子，老是抱著對各項事物熱情好奇心，加上愛玩老車和藝術收藏，一直以來遇到種種貴人的啟發(fā)。在大學就曾在夜市擺攤賣乾燥香氛包和香香豆、做網拍販售早期國軍上課用的莒光袋小書包，以及老式古董眼鏡和手錶，畢業(yè)后因為想體驗拍片的工作，就帶著兩包家當、騎著摩托車北上進劇組做攝影助理，認真拚了兩年不到就成為大助。成就了李豫創(chuàng)業(yè)關鍵，改變他的一生。

于是，本著一股勇敢傻勁的有趣實驗性質，以臺南吃冰的生活記憶，驅動李豫在2012年開始製冰賣霜淇淋，誕生了人生第一間店，接著讓從未出國的他，首次為了考察日本冰淇淋飛至京都。隔年，行動派的他飛往義大利，到當地冰淇淋大學（Gelato University）學習製作正統義式冰淇淋，回國后在2014年于安平區(qū)開了第二家店，并在2015年奪下世界義式冰淇淋大賽（Gelato World Tour）銀獎，為扎根臺南的臺灣冰品文化開創(chuàng)了國際語彙的無限可能新篇章，奠定了李豫所提倡的品牌精神地位，開始多樣化跨界合作，并打開世界的門，拓展到東京駐點，有了華人冰王的美名。

封存生活記憶的臺味情懷

步入四十不惑之年的李豫，在老靈魂中還懷抱著大男孩般的赤子之心，頂著夏日午后驕陽的盛光，不減熾熱如火樂于分享的性格，從正興街暢聊到新美街。

始終認為的李豫有感于承載臺灣人集體生活景緻的傳統麵包瀕臨消失，而為延續(xù)這項臺式飲食文化存在的必要性，邀請了曾獲得世界麵包冠軍的師傅武子靖擔任研發(fā)總監(jiān)，在秉持選用高品質健康食材下，以傳統手工製程，烘焙出傳遞可貴的味蕾回憶，在2022年催生了臺式麵包店，供應手撕包、螺雷、肉鬆、菠蘿、花生山形、奶酥、蔥花麵包等等約20多重琳瑯滿目品項，讓許多人好比走進了時光機，溫暖直上心頭。

戀舊老臺南風味的李豫，熱愛人與人之間情感交流，就這么話家常到日落時分，澄黃渲染云彩天際下，揚起招牌笑容的他說，

至于屬于他每天府城的完美日常，愛開車和騎車的李豫，形容這段時間，對他來說就是絕佳的療癒充電，很有儀式感。

只是既然來到全臺灣寺廟最多的城市，自然要跟著一輩子都與廟宇緊密相連的臺南在地郎祈求神明護佑。所以我們約定好隔日一早驅車前往李豫從小拜到大、建廟近400年歷史的臺灣最古老王爺廟參拜。就在途經北門區(qū)將軍溪出?？跐暫持蓿南仓敝?，

繼續(xù)共振神仙府時間軸安心慢行的緩慢節(jié)奏，朝圣腹地廣大、精雕細琢的古廟建筑與庭園造景洗禮靜心之后；便到訪李豫出生成長的家鄉(xiāng)麻豆，天南地北聊起了他小時候的鄉(xiāng)野趣事，

隨著日近中午，他笑說正適合以一碗冰消暑，而來到麻豆區(qū)與佳里區(qū)交界處、隱身在馬路旁的家庭式老字號，大啖李豫回鄉(xiāng)必嘗的一杯，綿密雪白的冰加料上紅豆、花生、鳳梨、蜜餞與紅茶，

如此，熱愛臺南食物的李豫，更覺得以甜提味帶出層次感，是臺南獨有的飲食特色，是他心中最好吃的美味。通過平凡日常生命歷練，言談間滿滿理想抱負的他，未來仍有滿腦子想實現的好玩又有意義的事，

最后，我們回到了臺南市區(qū)，興味盎然地參訪李豫家中，一大面從世界各地收集而來的寶典書墻，他微微一笑地透露，令人拭目以待兩位臺南之子在國際舞臺再創(chuàng)榮光的火花。

?南鯤鯓代天府

由大廟代天府和小廟萬善堂所組成的臺灣王爺總廟，是《米其林綠色指南》三星景點的國定古蹟，最為特別處是南鯤鯓廟迴廊橫梁和凌霄寶殿樑柱上彩繪有60位臺灣名人畫像。

?AMIS 海邊坐坐覓食

返鄉(xiāng)靑年邱玉梅一手打理的輕食早餐店，結合蘆竹溝地方產季的漁獲，以多年西餐料理經驗的好手藝，創(chuàng)意研發(fā)到此必嘗的酥炸SABA虱目魚、酥炸潮間帶蚵仔佐秘製醬鑲鹹菜系列餐點。

?松玫冰果室

年過半世紀，專賣傳統雪淇冰，品名源自日文清冰發(fā)音的，堪稱四果冰，不少當地人都會論斤買回家吃。

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