你知道嗎？，李豫說，在日治時代，規(guī)劃臺南都市設(shè)計的日本技師在巴黎萬國博覽會參訪后，仿效巴洛克式凱旋門的街區(qū)，進(jìn)行街道重整，透過圓環(huán)連接放射狀道路，構(gòu)成更為便捷的交通，

聊起這座臺灣最老古城的混血因子，他娓娓道來，同樣受到荷蘭人殖民屯墾，而這些因緣巧合也讓綽號的李豫風(fēng)趣自嘲，直呼對他而言，他提及，這全都是他心中深植的家鄉(xiāng)情義。

臺南囝仔都是神的孩子

身著在地時尚品牌 oqLiq 所設(shè)計堆疊多重中文臺南字型 T 恤的李豫不諱言創(chuàng)辦很幸運(yùn)地有受到神的眷顧，一路走來腳踏實(shí)地遵循自我直覺與心意的他坦言：小時候就有當(dāng)老闆的夢想，腦海里總有很多開業(yè)點(diǎn)子，老是抱著對各項事物熱情好奇心，加上愛玩老車和藝術(shù)收藏，一直以來遇到種種貴人的啟發(fā)。在大學(xué)就曾在夜市擺攤賣乾燥香氛包和香香豆、做網(wǎng)拍販?zhǔn)墼缙趪娚险n用的莒光袋小書包，以及老式古董眼鏡和手錶，畢業(yè)后因為想體驗拍片的工作，就帶著兩包家當(dāng)、騎著摩托車北上進(jìn)劇組做攝影助理，認(rèn)真拚了兩年不到就成為大助。成就了李豫創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵，改變他的一生。

于是，本著一股勇敢傻勁的有趣實(shí)驗性質(zhì)，以臺南吃冰的生活記憶，驅(qū)動李豫在2012年開始製冰賣霜淇淋，誕生了人生第一間店，接著讓從未出國的他，首次為了考察日本冰淇淋飛至京都。隔年，行動派的他飛往義大利，到當(dāng)?shù)乇苛艽髮W(xué)（Gelato University）學(xué)習(xí)製作正統(tǒng)義式冰淇淋，回國后在2014年于安平區(qū)開了第二家店，并在2015年奪下世界義式冰淇淋大賽（Gelato World Tour）銀獎，為扎根臺南的臺灣冰品文化開創(chuàng)了國際語彙的無限可能新篇章，奠定了李豫所提倡的品牌精神地位，開始多樣化跨界合作，并打開世界的門，拓展到東京駐點(diǎn)，有了華人冰王的美名。

封存生活記憶的臺味情懷

步入四十不惑之年的李豫，在老靈魂中還懷抱著大男孩般的赤子之心，頂著夏日午后驕陽的盛光，不減熾熱如火樂于分享的性格，從正興街暢聊到新美街。

始終認(rèn)為的李豫有感于承載臺灣人集體生活景緻的傳統(tǒng)麵包瀕臨消失，而為延續(xù)這項臺式飲食文化存在的必要性，邀請了曾獲得世界麵包冠軍的師傅武子靖擔(dān)任研發(fā)總監(jiān)，在秉持選用高品質(zhì)健康食材下，以傳統(tǒng)手工製程，烘焙出傳遞可貴的味蕾回憶，在2022年催生了臺式麵包店，供應(yīng)手撕包、螺雷、肉鬆、菠蘿、花生山形、奶酥、蔥花麵包等等約20多重琳瑯滿目品項，讓許多人好比走進(jìn)了時光機(jī)，溫暖直上心頭。

戀舊老臺南風(fēng)味的李豫，熱愛人與人之間情感交流，就這么話家常到日落時分，澄黃渲染云彩天際下，揚(yáng)起招牌笑容的他說，

至于屬于他每天府城的完美日常，愛開車和騎車的李豫，形容這段時間，對他來說就是絕佳的療癒充電，很有儀式感。

只是既然來到全臺灣寺廟最多的城市，自然要跟著一輩子都與廟宇緊密相連的臺南在地郎祈求神明護(hù)佑。所以我們約定好隔日一早驅(qū)車前往李豫從小拜到大、建廟近400年歷史的臺灣最古老王爺廟參拜。就在途經(jīng)北門區(qū)將軍溪出海口潟湖沙洲，他心喜直指，

繼續(xù)共振神仙府時間軸安心慢行的緩慢節(jié)奏，朝圣腹地廣大、精雕細(xì)琢的古廟建筑與庭園造景洗禮靜心之后；便到訪李豫出生成長的家鄉(xiāng)麻豆，天南地北聊起了他小時候的鄉(xiāng)野趣事，

隨著日近中午，他笑說正適合以一碗冰消暑，而來到麻豆區(qū)與佳里區(qū)交界處、隱身在馬路旁的家庭式老字號，大啖李豫回鄉(xiāng)必嘗的一杯，綿密雪白的冰加料上紅豆、花生、鳳梨、蜜餞與紅茶，

如此，熱愛臺南食物的李豫，更覺得以甜提味帶出層次感，是臺南獨(dú)有的飲食特色，是他心中最好吃的美味。通過平凡日常生命歷練，言談間滿滿理想抱負(fù)的他，未來仍有滿腦子想實(shí)現(xiàn)的好玩又有意義的事，

最后，我們回到了臺南市區(qū)，興味盎然地參訪李豫家中，一大面從世界各地收集而來的寶典書墻，他微微一笑地透露，令人拭目以待兩位臺南之子在國際舞臺再創(chuàng)榮光的火花。

?南鯤鯓代天府

由大廟代天府和小廟萬善堂所組成的臺灣王爺總廟，是《米其林綠色指南》三星景點(diǎn)的國定古蹟，最為特別處是南鯤鯓廟迴廊橫梁和凌霄寶殿樑柱上彩繪有60位臺灣名人畫像。

?AMIS 海邊坐坐覓食

返鄉(xiāng)靑年邱玉梅一手打理的輕食早餐店，結(jié)合蘆竹溝地方產(chǎn)季的漁獲，以多年西餐料理經(jīng)驗的好手藝，創(chuàng)意研發(fā)到此必嘗的酥炸SABA虱目魚、酥炸潮間帶蚵仔佐秘製醬鑲鹹菜系列餐點(diǎn)。

?松玫冰果室

年過半世紀(jì)，專賣傳統(tǒng)雪淇冰，品名源自日文清冰發(fā)音的，堪稱四果冰，不少當(dāng)?shù)厝硕紩摻镔I回家吃。

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